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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Valtellina Superiore DOCG Creazione 2013 - Rupi del Nebbiolo
  • Valtellina Superiore DOCG Creazione 2013 - Rupi del Nebbiolo
  • Valtellina Superiore DOCG Creazione 2013 - Rupi del Nebbiolo

Valtellina Superiore DOCG Creazione - Rupi del Nebbiolo (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 
54,00 €

(9,00 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Annata: 2009 (da buona a molto buona)

Etichetta: Creazione

Uva: 100% nebbiolo

Vigneto: vigneti con esposizione sud, sud-est nei Comuni di Bianzone e Villa di Tirano; tessitura sciolta, poveri in sostanza organica.

Vinificazione e affinamento: l’uva raccolta a mano in cassette da 10 kg viene diraspata in giornata. Fermentazione con macerazione di 10 giorni, alla svinatura comincia l’affinamento in legno di rovere francese per 2 anni.

Caratteristiche organolettiche: colore rosso granato; franco con sentori di frutta matura; di corpo e armonico; tannico con buona persistenza gustativa; pronto. Il nome Creazione deriva dal felice incontro di uve nebbiolo provenienti da vendemmia tardiva con quelle appassite per lo Sforzato.

Gradazione: 13,5% Vol.

Acidità totale: 5 g./l. 

Conservazione ottimale: 5/7 anni in bottiglie coricate al fresco e al buio

Abbinamenti gastronomici: piatti tipici Valtellinesi e selvaggina, vino da meditazione e per grandi occasioni 

Temperatura di servizio: 18°C

 

RICONOSCIMENTI

  • Associazione Italiana Sommelier: Valt.Sup. Creazione 2012 - 3 Rose Camune 
  • Touring Club-Vini buoni d'Italia: Creazione 2012 - 3 stelle
Dettagli del prodotto
98 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Lombardia
Provincia
Sondrio - SO
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Nebbiolo 100%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Valtellina Superiore
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Piatti tipici Valtellinesi, selvaggina, da meditazione
Bicchiere consigliato
Calice Taste 1 Acqua Zwiesel



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Indirizzo:
Piazzale Bertacchi, 49
Sondrio, Sondrio 23100
Italy

Telefono:
0342-746518

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Valtellina Superiore DOCG Creazione - Rupi del Nebbiolo (cartone da 6 bottiglie)

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