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Marca: RUJ Vini veri del Carso

Liquore di Terrano "Ruj" - Ruj Vini

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Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.

Prezzo 12,90 €
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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

Prezzo 17,00 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "Il Cavaliere" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...

Prezzo 13,00 €
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Dogliani DOCG 2016 - Bricco del Cucù (cartone da 6 bottiglie)
  • Dogliani DOCG 2016 - Bricco del Cucù (cartone da 6 bottiglie)

Dogliani DOCG - Bricco del Cucù (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 

Vino di medio corpo, si presenta con un bouquet molto ricco e fruttato, con sapori di ciliegia, tendente al mandorlato. Il Dogliani DOCG è il prodotto finale delle uve migliori delle nostre vigne, che hanno caratteristiche differenti in base all'esposizione e il tipo di terreno. Ideale con primi piatti di pasta fresca. Ottimo dopo breve affinamento in bottiglia, per gustarne al meglio il carattere.

60,00 €

(10,00 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Vino di medio corpo, si presenta con un bouquet molto ricco e fruttato, con sapori di ciliegia, asciutto e gradevolmente amarognolo, tendente al mandorlato. Dall’annata 2011 il nostro classico Dolcetto lascia spazio alla denominazione Dogliani D.O.C.G.

 

Note di Degustazione

Colore: rosso intenso con riflessi violacei

Profumo: bouquet molto ricco, fruttato

Gusto: sapore intenso, di ciliegia, asciutto, gradevolmente amarognolo, tendente al mandorlato. Di medio corpo, risulta fine con gradevole acidità

Abbinamenti gastronomici: primi piatti come pasta all’uovo con ragù di carne

Temperatura di servizio: 16/18° C

 

Vigna

Comune: Bastia

Altezza: 500 mt. s.l.m.

Vitigno: 100% Dolcetto

Area di produzione: zona del Dolcetto di Dogliani

Ceppi per ettaro: 4000

Tipo di allevamento: Guyot tradizionale

Kg. di uve per ettaro: 7500

Terreno: marna calcarea

 

Processo produttivo

Provenienza: uve prodotte dall'azienda

Vendemmia: 15 settembre

Affinamento: termina l’affinamento in acciaio

Invecchiamento: 3/4 anni

Vinificazione: fermentazione alcolica per 7/8 giorni a temperatura controllata. Condizionamento per malolattica e stabilizzazione tartarica

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Cuneo - CN
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Dolcetto 100%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Dogliani
Temperatura di servizio
16/18°C
Abbinamenti
Primi piatti come pasta all’uovo con ragù di carne



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Indirizzo:
Loc. Bricco, 10
.
Bastia Mondovì, Cuneo 12060
Italy

Telefono:
331-7725290

https://briccocucu.com/azienda/

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Dogliani DOCG - Bricco del Cucù (cartone da 6 bottiglie)

Dogliani DOCG - Bricco del Cucù (cartone da 6 bottiglie)

Vino di medio corpo, si presenta con un bouquet molto ricco e fruttato, con sapori di ciliegia, tendente al mandorlato. Il Dogliani DOCG è il prodotto finale delle uve migliori delle nostre vigne, che hanno caratteristiche differenti in base all'esposizione e il tipo di terreno. Ideale con primi piatti di pasta fresca. Ottimo dopo breve affinamento in bottiglia, per gustarne al meglio il carattere.

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