Ricerca per Venditore

Ricerca per Provincia

Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

Recensioni: 0

Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
Più
In magazzino

Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

Recensioni: 0

Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
Più
In magazzino

Marca: ALEMAT

Barbera d'Asti DOCG "Praie" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee e dal profumo di frutta rossa, amarena e ciliegia mature. Gusto ampio avvolgente ed intenso, persistente, il retrogusto ci riporta le gradevoli sensazioni del profumo di frutti maturi con un finale leggermente speziato.

Prezzo 42,00 €
Più
In magazzino

Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini

Recensioni: 0

Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Prezzo 36,42 €
Più
In magazzino
Tutte le migliori vendite
  • Banner

  • Prezzo scontato
Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)
  • Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 

Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

218,52 €
193,75 € Risparmia 24,78 €

(32,29 € per bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)
Descrizione

“Otteniamo questo vino solo in particolari annate, raccogliendo a mano le migliori uve provenienti dalle vigne più antiche, che danno vita al vino che ci fa affermare ad ogni sorso: <<…è la fine del mondo!>>. Questo è un vino che ha trasceso le nostre migliori aspettative di vignaioli e ci commuove sorprendendoci nel profondo dell’animo ogni volta.” (Paolo Carlo Ghislandi)

La Fine del Mondo è un vino che richiede molta pazienza, non è possibile prevedere se l’annata ne consentirà la realizzazione e questa incertezza perdurerà per tutto il suo percorso d’affinamento, fino al giorno dell’imbottigliamento. È un vino che proviene dalla vigna piantata nel 1926, ed è il risultato di una selezione nella selezione perché le uve devono essere atte ad essere raccolte tardivamente. È quindi necessaria un’estate lunga con vento di tramontana che tenga i filari asciutti ed il cielo terso e soleggiato. Serve una fermentazione lunga e lenta che aiuti a svolgere i molti zuccheri e quindi inverni lunghi e freddi.

Degustando questo vino si celebra la barbera in tutta la sua potenza espressiva, il frutto tipico è pieno e potente, il corpo è pieno e caldo, grazie alla sua nota di acidità, la beva risulta pienamente appagante: un vero viaggio nella complessità del vitigno.

Fine del Mondo è il vino che bevo nelle grandi occasioni, è il vino che stappo a fine serata al posto di un distillato, al posto di un vino liquoroso o fortificato, ottimo da meditazione come anche in accompagnamento a dolci secchi o piatti gustosi.

 

Gradazione: 15.5% Vol.

Bottiglie prodotte: 1200

Vigna: Riccardo

Varietà: Barbera

Altitudine: 330-340 mt

Esposizione: est, sudest

Allevamento: Guyot

Conduzione: Biologico Olistico

Vendemmia: Manuale in cassetta con selezione dei grappoli in sovramaturazione.

Vinificazione: Lunga macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni.

Maturazione: In piccole vasche di acciaio per 24 mesi.

Elevazione: In botti di rovere francese di media tostatura e grana fine.

Affinamento: Minimo 24 mesi in bottiglia

Aspetto visivo: Rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato, brillante

Aspetto olfattivo: Frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici

Aspetto gustativo: Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Abbinamenti gastronomici: Fritto misto piemontese, cervo, capriolo, cinghiale, scaglie di cioccolato amaro

Abbinamenti vegan: Pasta al cacao amaro condita con visciole, piccola pasticceria secca, scaglie di cioccolato amaro

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Alessandria - AL
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Barbera 100%
Gradazione
15,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Barbera Colli Tortonesi
Temperatura di servizio
18/20°C
Abbinamenti
Fritto misto piemontese, cervo, capriolo, cinghiale, scaglie di cioccolato amaro, pasta al cacao amaro condita con visciole, piccola pasticceria secca, scaglie di cioccolato amaro
Certificazione
Vegan
Certificazione
Biologico



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
S.P. 105, 1
Pozzol Groppo, Alessandria 15050
Italy

Telefono:
0131-800117

Cascina i Carpini

Pozzol Groppo - Piemonte

Quando, alla fine del vecchio millennio, acquistai la Cascina I Carpini e tutti i suoi vigneti mi immaginai di produrre un vino che parlasse all'anima prima che al corpo, un vino che racchiudesse non solo profumi e aromi, ma che racchiudesse lo spirito stesso della vita. Oggi, dopo anni di lavoro amorevole e appassionato, condivido con voi la grande soddisfazione di proporre dei vini che rispondono a quella mia immaginazione.Cascina I Carpini ha ottenuto le certificazioni Green Care, VeganOK ed in corso di conversione per la Certificazione Europea Vino Biologico. REG CE 834/07 e EC 889/08.

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Scrivi la tua recensione
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: DA/15/6

Marca: CA ED CUREN

Dolcetto d'Alba D.O.C. Cent'anni e più... - Ca ed Curen

Recensioni: 0

Box da 6 bottiglie Dolcetto d'Alba Cent'anni e più... ottenuto da una vigna centenaria è una chicca della nostra azienda. Questa vigna dona poco più di 1500 bottiglie anno. Vino molto robusto dai profumi di frutta matura ed un ottimo equilibrio. In tavola si sposa bene con carni rosse formaggi stagionati.

Prezzo 48,60 € Prezzo base 54,00 €
Più
In magazzino

Marca: CANTINA IL PASSO

Aglianico del Vulture DOC 2015 "Alberi in Piano" - Cantina Il Passo

Recensioni: 0

Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...

Prezzo 25,00 €
Più
In magazzino

Seguici su Facebook