Ricerca per Venditore

Ricerca per Provincia

Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

Recensioni: 0

Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

Prezzo 12,40 €
Più
In magazzino

Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "Il Cavaliere" - Cantine Sant'Agata

Recensioni: 0

Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...

Prezzo 10,40 €
Più
In magazzino
Tutte le migliori vendite
  • Banner

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "Pro Nobis" - Cantine Sant'Agata
  • Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "Pro Nobis" - Cantine Sant'Agata

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

Valutazione 

Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche invecchiato.

12,40 €
Tasse incluse
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 2.

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)
Descrizione

Tipologia: rosso fermo

Vitigno: 100% Ruchè di Castagnole Monferrato

Descrizione generale: il termine ‘Na vota possiede, nel dialetto piemontese e per la nostra famiglia, un duplice significato: il classico “c’era una volta”, inizio di tante fiabe, ma anche la sfida. Le due parole furono infatti pronunciate nel lontano 1990, anno in cui per la prima volta i fratelli Cavallero misero sul mercato questa etichetta; sino ad allora l’uva Ruchè veniva vinificata esclusivamente come vino da dessert. Fu l’inizio di una nuova era. La produzione di quell’anno possedeva una notevole consistenza e subito si affermò come degna di entrare nel gotha dei vini piemontesi. Oggi viene prodotto assemblando quattro vigneti con caratteristiche diverse fra di loro, proprio per offrire al consumatore una continuità gustativa e olfattiva.

Note organolettiche: presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche invecchiato.

Vinificazione e affinamento: diraspatura e pigiatura soffice delle uve con basso tenore di anidride solforosa. Fermentazione a contatto con le bucce per 14/16 giorni, a una temperatura di 28-30° C., con folature giornaliere. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox.

Grado alcolico: 13,5% Vol.

Bottiglia: Bordolese serie V15 Elite

Tappo: sughero 26 x 45

Temperatura di servizio: 16/18°C

Bicchiere consigliato: calice abbastanza ampio a tulipano

Tenuta all’invecchiamento: 4 - 6 anni

Abbinamenti gastronomici: un vino speziato, che ben si sposa con una cucina ricca di aromi. Ottimo abbinamento con piatti a base di selvaggina, come cervo, cinghiale e lepre, oppure con animali da cortile brasati con lo stesso vino. Data la sua complessità, è buona usanza berlo fuori pasto, magari accompagnato con un dolce di pasta frolla senza creme.

 

Dettagli del prodotto
82 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Asti - AT
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Ruchè 100%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Ruchè di Castagnole Monferrato
Temperatura di servizio
16/18°C
Abbinamenti
Piatti a base di selvaggina (cervo, cinghiale, lepre) e animali da cortile brasati con lo stesso vino, da fuori pasto, dolci di pasta frolla senza creme
Bicchiere consigliato
Calice abbastanza ampio a tulipano



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Regione Mezzena, 19
Scurzolengo, Asti 14030
Italy

Telefono:
0141-203186

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche invecchiato.

Scrivi la tua recensione
16 altri prodotti della stessa categoria:

Marca: LA CANTINA DI ANDRIA

Nero di Troia Castel del Monte DOC Biologico "Vignuolo" - La Cantina di Andria (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Vino rosso secco, ottenuto dalla fermentazione alcolica di uva biologiche del vitigno autoctono di Nero di Troia. Di colore rosso rubino con sfumature granata, armonioso, piacevole con sentori di frutta matura e ribes. Ottimo con pasta, carni rosse e formaggi stagionati.

Prezzo 0,00 €
Più
Non ci sono abbastanza prodotti in magazzino

Marca: CANTINE SANT'AGATA

Barbaresco DOCG "Etichetta Rossa" - Cantine Sant'Agata

Recensioni: 0

Vino di colore rosso granato, dai riflessi aranciati, pizzica l’olfatto con le sue note di eucalipto e mentuccia, per poi presentarsi al naso in tutta la sua maturità, con intensi profumi di liquirizia, spezie, frutti maturi e vaniglia. Al palato raggiunge la perfetta armonia, alternando alla robustezza e austerità del suo sapore, passaggi gustativi caldi...

Prezzo 25,70 €
Più
In magazzino

Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Colli Tortonesi DOC "Sette Zolle" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Vino rosso rubino intenso con riflessi violacei che tendono al granato con l’invecchiamento. Al naso si presenta fine, intenso, pulito. Note di frutta rossa, dalla ciliegia alla marasca, confettura, speziato, balsamico. Di buona struttura, freschezza al palato, minerale, sapido, di buona persistenza aromatica

Prezzo 96,00 €
Più
In magazzino

Marca: DE STEFANI

Refosco TreVenezie IGT Linea Redentore (senza solfiti aggiunti) - De Stefani (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Refosco REDENTORE presenta sentori di mora, liquirizia, cioccolato fondente fuso e sandalo. È secco, corposo, con tannini morbidi e lascia un prolungato gusto dopo la degustazione. Ideale con sostanziosi piatti di carne, spezzatino e verdure grigliate, specialmente con funghi. Si consiglia di servire a 16-18°C.

Prezzo 72,00 €
Più
In magazzino

Marca: ROTOLA

Aglianico Beneventano IGT - Rotola Azienda Agricola (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Da vigneti siti su una media collina, propaggine del Partenio, denominata da circa mille anni Rotola, nasce un Aglianico di colore intenso con tipici riflessi granati. Al naso si rivela con sentori di frutti di bosco, tabacco e marsala, con grande potenza gustativa segnata dai tannini che, pur giovani, risultano dolci e aromatici.

Prezzo 36,00 € Prezzo base 42,00 €
Più
In magazzino

Marca: PRIORE

Curtefranca Rosso DOC - Priore Azienda Agricola

Recensioni: 0

Vino rosso ottenuto da Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon. Di colore rosso rubino vivace e dal gusto asciutto, vinoso e fruttato con sentori di ribes e cannella, riesce ad accompagnare ed esaltare secondi piatti di carne non eccessivamente saporiti.

Prezzo 7,40 €
Più
In magazzino

Marca: THE VINUM

Barolo Riserva DOCG - The Vinum (cartone da 3 bottiglie)

Recensioni: 0

Il colore è rosso granato intenso, vivace, brillante, con lievi riflessi aranciati. Profumo molto complesso, inizialmente con intriganti note di rosa e violetta, si apre a sentori di tabacco, tartufo e caffè per concludersi con un’esplosione di spezie e un sottile aroma di vaniglia e terroir. In bocca è perfettamente equilibrato, robusto, con una lunga ed...

Prezzo 195,00 €
Più
In magazzino

Marca: TENUTA BONOMONTE

Chianti Classico DOCG Riserva 2016 - Tenuta Bonomonte (6 bottiglie)

Recensioni: 0

Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi appena granati. Profumo intenso floreale e fruttato di frutti rossi, con sentori speziati misti ad intense note minerali. Gusto dolce, morbido, di grande struttura, con tannini vellutati. Retrogusto lungo, fresco e persistente che lascia in bocca intense sensazioni fruttate e speziate.

Prezzo 72,01 €
Più
In magazzino

Seguici su Facebook