Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: VIGNETO FAVERZANI
Vino vigoroso e strutturato, dal colore rosso rubino con riflessi porpora, presenta un profumo intenso e piacevole con sentori di mora e marasca. È un vino di buona struttura, vinoso, armonico, caldo e profumato. La sua tranquillità ne esalta il sapore secco, sapido e pieno.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso porpora intenso. Profumo intenso, caratterizzato da sentori di confettura di mirtilli e ciliegia caramellata, viola e cardamomo. Sapore armonico, caldo e pieno.
Marca: REGUTA
Colore rosso granato, dal profumo ampio, intenso e persistente, fine con sentori di marasca e noce moscata. Vino di grande struttura, risulta vellutato e avvolgente.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino intenso quando giovane, con l’invecchiamento tende al granato. Profumo intenso, erbaceo e robustamente generoso
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino e con profumo di lampone. Caratteristico il gusto leggermente amabile.
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...
Marca: KOVAC - RUJ Vini veri del Carso
Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.
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Annata: 2019
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore:
Profumo:
Sapore:
MODALITA' DI SERVIZIO
Abbinamenti gastronomici:
Temperatura di servizio:
Bicchiere consigliato:
CARATTERISTICHE CHIMICHE
Titolo alcolometrico: 13,5% Vol.
Acidità tot.: 5,36 g/l
Acidità vol.: 0,53 g/l
Estratto secco: 25,1 g/l
Anidride solforosa totale all’imbottigliamento: 20 mg/l
VITIGNO
Nome vigneto/i: Dosso del Cuculo
Vitigno/i: 90% Chiavennasca (Nebbiolo) - 5% Rossola - 5% Pignola
Suolo: sabbioso
Esposizione dei filari: a rittochino
Altitudine: 440/460 mt. s.l.m.
Forma di allevamento: spalliera
Età media delle viti: 50 anni
Densità d’impianto: 4000 ceppi/ha
VINIFICAZIONE
Produzione per ceppo: 1 kg/pianta
Produzione per ettaro: 40 q/ha
Data inizio vendemmia: prima metà ottobre
Modalità di vendemmia: manuale in recipienti
Modalità di diraspatura e pigiatura: diraspapigiatura
Modalità di pressatura: soffice
Vinificatori: in acciaio
Macerazione: 10 gg.
Anidride solforosa e/o acido ascorbico: 7 gr/q.le
Utilizzo di lieviti selezionati: no
Metodologia di stabilizzazione: naturale
Affinamento: in barrique e botticella di castagno
Numero di bottiglie prodotte: 1350
Tipologia bottiglia: bordolese
Tappo: nr. 350 in sughero naturale e nr. 1000 in sintetico derivato dalla canna da zucchero
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Indirizzo: Via Vendolo, 32 Castione Andevenno, Sondrio 23012 Italy |
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Marca: FONTECHIARA
Vino molto longevo di colore rosso rubino tendente al granato con sfumature aranciate.Il profumo è molto intenso ed elegante, con sentori di prugna e viola, speziato con riconoscimenti di sottobosco e funghi, etereo, arricchito da note di goudron dopo l'invecchiamento.Vino importante ed austero che all'esame gustativo esprime un sapore pieno, caldo,...
Marca: BRICCO DEL CUCÙ
Vino di medio corpo, si presenta con un bouquet molto ricco e fruttato, con sapori di ciliegia, tendente al mandorlato. Il Dogliani DOCG è il prodotto finale delle uve migliori delle nostre vigne, che hanno caratteristiche differenti in base all'esposizione e il tipo di terreno. Ideale con primi piatti di pasta fresca. Ottimo dopo breve affinamento in...
Marca: AGRICOLA BOTTAZZA
Colore rosso con leggeri riflessi aranciati dal profumo delicato, fruttato e intenso. Al palato si presenta fragrante e di piacevole corpo con leggero retro gusto amarognolo
Marca: LA CANTINA DI ANDRIA
Vino rosso secco ottenuto dalla fermentazione alcolica totale dell'uva fresca. Dai riflessi granata, asciutto, armonico, vinoso e gradevole, Al naso sentori di frutta matura e note di ribes. Ottimo con i primi piatti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Marca: LA PALAZZETTA
Vino dal colore intenso porporeo con bouquet di note fruttate dolci. Tannini morbidi e buona acidità.
Marca: CASCINA I CARPINI
Vino rosso rubino scuro e intenso, brillante con sentori di frutta rossa, ciliegia, prugna, mora, leggera speziatura, note balsamiche, vaniglia, apre al terziario su note di fave di cacao, cuoio, corteccia. Di grande struttura, caldo, minerale e sapido in chiusura e con lunga persistenza aromatica
Marca: PIERINO VELLANO
Vino colore rosso rubino. Al naso si presenta fruttato, in particolare frutti rossi evoluti. Gusto rotondo e corposo, con una buona acidità bilanciata dal tannino.
Marca: LA CANTINA DI ANDRIA
Vino rosso secco, ottenuto dalla fermentazione alcolica di uva biologiche dei vitigni autoctoni di Nero di Troia e Aglianico. Di colore rosso rubino con sfumature granata, armonioso, piacevole con sentori di frutta matura e e ribes. Ottimo con pasta, carni rosse e formaggi stagionati.
Marca: CANTINE POVERO
Un vino di grande finezza, struttura, eleganza e complessità. Particolarmente interessante il potenziale di longevità.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso rubino intenso. Il profumo è particolarmente vinoso e persistente. Il sapore è asciutto, caldo e pieno. Si coglie su tutto la pesca, ma anche la liquirizia e le spezie.
Marca: CASALI DEL TOPPELLO
Dalla vinificazione di uve Sangiovese e Merlot, nasce questo vino dal colore rosso intenso con riflessi porpora, limpido e di buona consistenza.
Marca: ALEMAT
Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Da subito la frutta rossa, amarena e ciliegia mature, il profumo è ampio, la botte grande gli conferisce naturale complessità senza lasciare note legnose, la vaniglia è molto lieve. Gusto ampio avvolgente ed intenso, persistente; importante e fitta la trama, il retrogusto ci riporta le gradevoli...
