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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

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È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

Prezzo 8,50 €
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Marca: CANTINA IL PASSO

Aglianico del Vulture DOC 2013 "Alberi in Piano" - Cantina Il Passo

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Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...

Prezzo 30,00 €
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Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti
  • Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

Valutazione 

Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di proprietà da 300 anni della famiglia Rancan, che con cura e passione limitano la produzione per pianta a 1,5 Kg di uva.

13,42 €
Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Uve: Garganega 100%.

Vigneto: proprietà Ca′ dei Conti, nella località Ca′ dei Conti del Monte Precastio, nel comune di Tregnago. Si estende per una superficie di 5 ettari, su una collina ad un’altitudine che varia dai 400 ai 450 m/s.l.m. con piena esposizione a sud. Il terreno, di origine morenica è calcareo e ricco di scheletro caratteristiche queste, che conferiscono al vino un’importante struttura, aromaticità e freschezza.

Coltivazione: impianto a Guyot su piccoli terrazzamenti naturali. Vecchio impianto con viti di età compresa fra 30 e 50 anni. Produzione di 1,5 kg. di uva per pianta.

Vendemmia: la vendemmia si svolge tra fine ottobre e inizio novembre, l’uva posta su plateaux da 5 kg. La selezione manuale dei grappoli avviene effettuando più passaggi in vigneto per avere uve sempre al massimo della maturità. A seguire, appassimento di 30 giorni in fruttaio in condizioni di temperatura, umidita e ventilazioni ottimali.

Vinificazione: macerazione con le bucce per 8 ore. Separazione dalle bucce e pressatura leggera con presse a polmone. Decantazione del mosto alla temperatura di 8°C. La parte limpida viene fatta fermentare a temperatura controllata di 16°C per 15 giorni. Il vino, pulito dalla feccia grossolana di fermentazione, viene messo in serbatoi d’acciaio a maturare assieme alle fecce fini.

Grado alcolico: 13,5%

Note Degustative: vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo.

Abbinamenti gastronomici: primi piatti, pesce, arrosti a carne bianca, formaggi a pasta dura e morbida. Ottimo anche come vino da meditazione e fine pasto.

Temperatura di servizio: 8/10°C

 

Dettagli del prodotto
94 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Bianco fermo
Regione
Veneto
Provincia
Verona - VR
Disciplinare
I.G.T.
Vitigno
Garganega 100%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Garganega Veronese
Temperatura di servizio
8/10°C
Abbinamenti
Primi piatti, pesce, arrosti a carne bianca, formaggi a pasta dura e morbida, da meditazione e fine pasto



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Indirizzo:
Via A. De Gasperi, 6
Tregnago, Verona 37039
Italy

Telefono:
348-3147448

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Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di proprietà da 300 anni della famiglia Rancan, che con cura e passione limitano la produzione per pianta a 1,5 Kg di uva.

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