Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso porpora intenso. Profumo intenso, caratterizzato da sentori di confettura di mirtilli e ciliegia caramellata, viola e cardamomo. Sapore armonico, caldo e pieno.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino e con profumo di lampone. Caratteristico il gusto leggermente amabile.
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: ISELDO MAULE
Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...
Marca: CANTINE POVERO
Un blend seducente e armonico, nato dalle note fruttate del Barbera, l'eleganza e i profumi del Nebbiolo, e la forza voluttuosa del Syrah.
Riferimento: INS/BOTT6
Marca: CA ED CUREN
Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...
Marca: CANTINA IL PASSO
Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...
Marca: CASCINA I CARPINI
Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)
Marca: PRIORE
Franciacorta non dosato. Il modo perfetto per assaporare e cogliere l’essenza del nostro prezioso territorio. Secco ed equilibrato, è un vino molto elegante e fresco che sprigiona tutte le sue qualità quando utilizzato a tutto pasto.
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Vino rosso di grande piacevolezza, dal colore luminoso, dai profumi intensi.
Fresco e morbido in bocca, manifesta eleganza accompagnata da ottima struttura.
Servito alla temperatura di 18-20 °C si abbina benissimo a piatti della tradizione novarese
sia con carni rosse e bianche.
Utilizzato per la preparazione di piatti a base di carne e per accompagnare risotti, arrosti e brasati
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Maturazione: fine settembre
Vitigno: 100% Vespolina
Gradazione Alcolica: 13.5% vol.
Zona di Coltivazione: Alto Piemonte - Novarese
Vendemmia: fine settembre
Affinamento: in botti di rovere
Colore: rosso luminoso
Profumo: profumi intensi, odore vinoso fruttato con forte persistenza aromatica
Gusto: fresco e morbido in bocca, manifesta eleganza accompagnata da ottima struttura
Abbinamenti: accompagna risotti, arrosti e brasati, si abbina benissimo a piatti della tradizione novarese sia con carni rosse e bianche, utilizzato per la preparazione di piatti a base di carne
Bicchiere Consigliato: calice ampio
Temperatura di Servizio: 18-20 °C
Vinificazione: le uve di Vespolina vengono attentamente selezionate, fatte macerare per circa 10 giorni a temperatura controllata. Segue una lunga permanenza in vasche ed un affinamento in botti di rovere e poi in bottiglia. Il risultato è un vino rosso di grande piacevolezza, dal colore luminoso, dai profumi intensi.
Caratteristiche del Grappolo: foglia piccola, pentagonale, pentalobata, parte superiore di colore verde chiaro. Grappolo di media grandezza, abbastanza compatto allungato, cilindrico-conico con una sola ala di norma ben differenziata e sviluppata. Acino medio, ovale come una piccola oliva, regolare con buccia leggermente pruinosa, piuttosto sottile, di colore blu scuso, quasi nero. Vitigno di ridotta vigoria, può produrre vini al top per complessità ed intensità aromatica.
Zona di Coltivazione: diffuso in alcune zone di Piemonte e Lombardia
Cenni Storici: questo vitigno, in provincia di Novara, era già noto e coltivato nel XVIII secolo. E' conosciuto anche con il nome latino "Vitis Vinifera Circumpadana" che comprende tutte le tipologie definite ughetta nelle valli vercellesi, novaresi, alessandrine e dell’Oltrepò Pavese. Vitigno antico, da sempre abbinato al Nebbiolo al cui uvaggio ha sempre fornito un valido apporto conferendo colore e morbidezza.
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Indirizzo: Cascina Vallazza, 10 Borgomanero, Novara 28021 Italy Telefono: +39 333 9131432 Fontechiara è una piccola cantina vitivinicola a conduzione familiare. Produce vini DOC Colline Novaresi di alta qualità come il famoso Nebbiolo e la rinomata Vespolina; da qualche anno produce anche un vino rosato, "Chiaretta", ottenuto dal vitigno Nebbiolo vinificate in bianco. Sono vini naturali, vinificati in purezza nel totale rispetto delle tradizioni, espressione di un territorio e delle sue peculiarità. |
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Marca: VINICIO BRONZO
Vino rosso dal colore rubino intenso,con sentori di ciliegia ed amarena. Vino dalla grande struttura e complessità.
Marca: LE CRETE
Vino di un bel rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Profumo intenso e persistente, dal bouquet fine con sentori speziati e fruttati di cannella, pepe nero, ciliegia e mirtillo maturi. In bocca è secco, abbastanza fresco, sapido e moderatamente tannico, equilibrato e persistente. Il retrogusto è leggermente astringente e regala...
Marca: CASALI DEL TOPPELLO
Il "Sanubria Barricato" nasce da una selezione di uve Sangiovese provenienti dalla migliore esposizione al sole, un uso attento del legno ne fanno un vino fine in grado di esprimere il suo carattere nobile.
Marca: TENUTA BONOMONTE
Colore rosso rubino vivace. Al naso propone un bouquet composto e persistente con note di viola mammola, more e ciliegie. Piacevole freschezza, ed epilogo sapido, lungo e complesso.
Marca: BRICCO DEL CUCÙ
Vino di medio corpo, si presenta con un bouquet molto ricco e fruttato, con sapori di ciliegia, tendente al mandorlato. Il Dogliani DOCG è il prodotto finale delle uve migliori delle nostre vigne, che hanno caratteristiche differenti in base all'esposizione e il tipo di terreno. Ideale con primi piatti di pasta fresca. Ottimo dopo breve affinamento in...
Marca: CANTINA PERAZZETA
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo. Al naso spiccano profumi tipici di amarasca, ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate, in bocca complesso e persistente con una nota vivace di acidità.
Marca: FRATELLI CARAFOLI
Lambrusco frizzante secco, di colore rubino intenso, dal profumo vinoso, sapore secco e ruspante come quello che i nonni cercavano dal contadino.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso rubino scarico. Il profumo è delicato e vinoso. Il sapore è asciutto, armonico, gradevolmente secco. Si coglie su tutto la mora, il lampone e la mandorla.
Marca: TENUTA BONOMONTE
Colore rosso rubino vivace. Al naso propone un bouquet composto e persistente con note di viola mammola, more e ciliegie. Piacevole freschezza, ed epilogo sapido, lungo e complesso.
Marca: TENUTE FALEZZA
È il vino dolce naturale che inebria. Si raccolgono solo i grappolini migliori e messi ad appassire su graticci fino a gennaio/febbraio. L'elevazione in legno di cui solo una piccola parte nuovo, è ideale per esaltare le caratteristiche uniche di questo pregiato vino. Riteniamo obbligatoria la sosta in bottiglia per esaltare al massimo la sua...
Marca: COSTANTINO WINES
Colore rosso intenso. Il profumo ricorda frutti maturi a bacca rossa. Al gusto e deciso, morbido e persistente. Di buona struttura e personalità. Nell'insieme ben aromatizzato e piacevole.
Marca: CASA AL VENTO
IGT prodotto con uve sangiovese a cui viene aggiunta una piccola percentuale di merlot.
Vino rosso di grande piacevolezza, dal colore luminoso, dai profumi intensi.
Fresco e morbido in bocca, manifesta eleganza accompagnata da ottima struttura.
Servito alla temperatura di 18-20 °C si abbina benissimo a piatti della tradizione novarese
sia con carni rosse e bianche.
Utilizzato per la preparazione di piatti a base di carne e per accompagnare risotti, arrosti e brasati
