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Marca: BONATESTA ROVERE

Quagliano Colline Saluzzesi DOC - Bonatesta Rovere (6 bottiglie)

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Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura. 

Prezzo 40,41 € Prezzo base 43,92 €
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Disponibile in cartone da 6 bottiglie

Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: CANTINA IL PASSO

Aglianico del Vulture DOC 2013 "Alberi in Piano" - Cantina Il Passo

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Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...

Prezzo 30,00 €
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Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini

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Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Prezzo 36,42 €
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Colline Novaresi Vespolina DOC - Cantina Fontechiara
  • Colline Novaresi Vespolina DOC - Cantina Fontechiara

Colline Novaresi Vespolina DOC - Fontechiara (3 bottiglie)

FONTECHIARA
Valutazione 

Vino rosso di grande piacevolezza, dal colore luminoso, dai profumi intensi. 
Fresco e morbido in bocca, manifesta eleganza accompagnata da ottima struttura.
Servito alla temperatura di 18-20 °C si abbina benissimo a piatti della tradizione novarese 
sia con carni rosse e  bianche.

Utilizzato per la preparazione di piatti a base di carne e per accompagnare risotti, arrosti e brasati

54,90 €

(18,30 € bottiglia)

Tasse incluse
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Descrizione

Maturazione: fine settembre

Vitigno: 100% Vespolina

Gradazione Alcolica: 13.5% vol.

Zona di Coltivazione: Alto Piemonte - Novarese

Vendemmia: fine settembre

Affinamento: in botti di rovere

Colore: rosso luminoso

Profumo: profumi intensi, odore vinoso fruttato con forte persistenza aromatica

Gusto: fresco e morbido in bocca, manifesta eleganza accompagnata da ottima struttura

Abbinamenti: accompagna risotti, arrosti e brasati, si abbina benissimo a piatti della tradizione novarese sia con carni rosse e bianche, utilizzato per la preparazione di piatti a base di carne

Bicchiere Consigliato: calice ampio

Temperatura di Servizio: 18-20 °C

Vinificazione: le uve di Vespolina vengono attentamente selezionate, fatte macerare per circa 10 giorni a temperatura controllata. Segue una lunga permanenza in vasche ed un affinamento in botti di rovere e poi in bottiglia. Il risultato è un vino rosso di grande piacevolezza, dal colore luminoso, dai profumi intensi.

Caratteristiche del Grappolo: foglia piccola, pentagonale, pentalobata, parte superiore di colore verde chiaro. Grappolo di media grandezza, abbastanza compatto allungato, cilindrico-conico con una sola ala di norma ben differenziata e sviluppata. Acino medio, ovale come una piccola oliva, regolare con buccia leggermente pruinosa, piuttosto sottile, di colore blu scuso, quasi nero. Vitigno di ridotta vigoria, può produrre vini al top per complessità ed intensità aromatica.

Zona di Coltivazione: diffuso in alcune zone di Piemonte e Lombardia

Cenni Storici: questo vitigno, in provincia di Novara, era già noto e coltivato nel XVIII secolo. E' conosciuto anche con il nome latino "Vitis Vinifera Circumpadana" che comprende tutte le tipologie definite ughetta nelle valli vercellesi, novaresi, alessandrine e dell’Oltrepò Pavese. Vitigno antico, da sempre abbinato al Nebbiolo al cui uvaggio ha sempre fornito un valido apporto conferendo colore e morbidezza.

 

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Novara - NO
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Vespolina 100%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Vespolina Colline Novaresi
Abbinamenti
Risotti, arrosti, brasati, piatti della tradizione novarese (sia con carni rosse e bianche)
Temperatura di servizio
18/20°C



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Indirizzo:
Cascina Vallazza, 10
Borgomanero, Novara 28021
Italy

Telefono:
+39 333 9131432

Fontechiara è una piccola cantina vitivinicola a conduzione familiare. Produce vini DOC Colline Novaresi di alta qualità come il famoso Nebbiolo e la rinomata Vespolina; da qualche anno produce anche un vino rosato, "Chiaretta", ottenuto dal vitigno Nebbiolo vinificate in bianco.

Sono vini naturali, vinificati in purezza nel totale rispetto delle tradizioni, espressione di un territorio e delle sue peculiarità.

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Colline Novaresi Vespolina DOC - Fontechiara (3 bottiglie)

Colline Novaresi Vespolina DOC - Fontechiara (3 bottiglie)

Vino rosso di grande piacevolezza, dal colore luminoso, dai profumi intensi. 
Fresco e morbido in bocca, manifesta eleganza accompagnata da ottima struttura.
Servito alla temperatura di 18-20 °C si abbina benissimo a piatti della tradizione novarese 
sia con carni rosse e  bianche.

Utilizzato per la preparazione di piatti a base di carne e per accompagnare risotti, arrosti e brasati

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Prezzo 36,60 €
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