Ricerca per Venditore

Ricerca per Provincia

Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

Recensioni: 0

Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
Più
In magazzino

Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

Recensioni: 0

Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
Più
In magazzino

Marca: ALEMAT

Barbera d'Asti DOCG "Praie" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee e dal profumo di frutta rossa, amarena e ciliegia mature. Gusto ampio avvolgente ed intenso, persistente, il retrogusto ci riporta le gradevoli sensazioni del profumo di frutti maturi con un finale leggermente speziato.

Prezzo 42,00 €
Più
In magazzino

Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini

Recensioni: 0

Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Prezzo 36,42 €
Più
In magazzino
Tutte le migliori vendite
  • Banner

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Terra" - Cascina Salerio
  • Barbera d'Asti DOCG Superiore "Terra" - Cascina Salerio

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Terra" - Cascina Salerio (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 

Vino dal colore rosso rubino carico con venature granate. Profumo intenso con sentore di legno tendente al vanigliato ed allo speziato.

48,00 €

(8,00 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)
Descrizione

La Barbera è tra i vitigni più rappresentativi del Piemonte e rappresenta il 35% dei 53000 ettari vitati. Vitigno originario del Monferrato dove è coltivato prevalentemente nelle province di Asti ed Alessandria dove raggiunge la sua massima espressione nel Barbera d’Asti.

Tipologia: Barbera d’Asti Superiore D.O.C.G.

Vitigno: 100% Barbera

Esposizione: sud / sud - ovest

Resa in quintali: 80 per ettaro

Età media delle vigne: per metà vigneto di 10 anni, altra metà 80 anni

Ceppi per ettaro: 4200

Terreni: composti prevalentemente da argilla e calcare, con buona percentuale di sabbia, ben esposti e soleggiati

Vinificazione: condotta in vasche di acciaio, con sistema a cappello emerso, e con la macerazione delle vinacce che va dai 6ai 8 giorni. La temperatura di fermentazione viene controllata e mantenuta intorno ai 24°-26° C. A fine fermentazione malolattica (primavera inoltrata) viene messo in barriques per almeno 8/10 mesi. L’invecchiamento dura 14 mesi, di cui 8/10 in barriques, 2/4 in vasche di acciaio e 2 in bottiglia.

Vista: rosso rubino carico con venature granate

Olfatto: profumo intenso con sentore di legno tendente al vanigliato ed allo speziato

Grado alcolico: 13.5% Vol.

Acidità totale: 5.55 gr/l

Acidità volatile per mille: 0.40

pH: 3.20

Estratto secco: 28,44 gr/l

Abbinamenti gastronomici: si abbina con secondi piatti importanti quali arrosti, stracotti, cacciagione e selvaggina, nonché con formaggi molto stagionati

Temperatura di servizio: 18°C

Bicchiere di servizio consigliato: calice tulipano alto

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Asti - AT
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Barbera 100%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Barbera d'Asti
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Secondi piatti importanti (arrosti, stracotti, cacciagione, selvaggina), formaggi molto stagionati
Bicchiere consigliato
Calice tulipano alto



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Strada Salerio, 16
Costigliole d'Asti, Asti 14055
Italy

Telefono:
0141-966294

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Terra" - Cascina Salerio (cartone da 6 bottiglie)

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Terra" - Cascina Salerio (cartone da 6 bottiglie)

Vino dal colore rosso rubino carico con venature granate. Profumo intenso con sentore di legno tendente al vanigliato ed allo speziato.

Scrivi la tua recensione
16 altri prodotti della stessa categoria:

Marca: LE TORRI

Toscana Rosso IGT "Maliano" - Le Torri (6 bottiglie)

Recensioni: 0

Colore rubino intenso. Al naso si presenta elegante e calibrato ed esibisce note olfattive dominanti di frutto a bacca nera, affiancate da sensazioni più fresche e balsamiche. Al tatto è armonico e vellutato. Il tannino è in buon equilibrio con l’acidità, e la persistenza è buona.  

Prezzo 111,00 €
Più
In magazzino

Marca: ALEMAT

Barbera d'Asti DOCG "Praie" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee e dal profumo di frutta rossa, amarena e ciliegia mature. Gusto ampio avvolgente ed intenso, persistente, il retrogusto ci riporta le gradevoli sensazioni del profumo di frutti maturi con un finale leggermente speziato.

Prezzo 42,00 €
Più
In magazzino

Marca: TENUTA BONOMONTE

Chianti Classico DOCG Riserva 2012 - Tenuta Bonomonte (6 bottiglie)

Recensioni: 0

Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi appena granati. Profumo intenso floreale e fruttato di frutti rossi, con sentori speziati misti ad intense note minerali. Gusto dolce, morbido, di grande struttura, con tannini vellutati. Retrogusto lungo, fresco e persistente che lascia in bocca intense sensazioni fruttate e speziate.

Prezzo 72,00 €
Più
In magazzino

Marca: BRICCO DEL CUCÙ

Langhe Rosso DOC "Diavolisanti" - Bricco del Cucù (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Vino ottenuto da un blend di Merlot e Dolcetto. Il Merlot viene affinato in barrique, mentre il Dolcetto nelle grandi botti di rovere, tradizionali. Assemblato ed imbottigliato, necessita di un periodo di affinamento in bottiglia di circa 6 mesi. Diavolisanti: un nome, un’idea, una sfida. Rappresenta l’unione di due mondi contrapposti: il Dolcetto e il...

Prezzo 81,00 €
Più
In magazzino

Marca: VIGNA DEGLI ESTENSI

Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore "Ius Lacrimae" - Vigna degli Estensi

Recensioni: 0

Colore rosso rubino con riflessi granati. Mix armonico e complesso di profumi primari, secondari e terziari, con note di ciliegia, rosa e frutti di bosco accanto a sentori di vaniglia, cacao e cuoio. Al palato si presenta secco dotato di elevata morbidezza e netta persistenza aromatica intensa. I sentori fruttati e floreali tipici del vitigno lacrima...

Prezzo 75,00 €
Più
In magazzino

Marca: LE CRETE

Sangiovese Toscana IGT "Malacoda" - Le Crete

Recensioni: 0

Vino di un bel rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Profumo intenso e persistente, dal bouquet complesso e fine, con sentori speziati e fruttati, di cannella, pepe nero e macis, ciliegia, mirtillo e ribes nero molto maturi, mandorla secca. In bocca è secco, fresco, sapido e caldo, tannico, equilibrato, intenso e persistente. Il...

Prezzo 19,00 €
Più
In magazzino

Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini

Recensioni: 0

Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Prezzo 36,42 €
Più
In magazzino

Marca: TERRABIANCA

Dolcetto d'Alba DOC "Brichet" - Terrabianca

Recensioni: 0

Vitigno piemontese molto importante che trova a Mango un clima assai favorevole; deve il suo nome alla particolare alla dolcezza della polpa, da cui ne derivano vini particolarmente asciutti. Di colore rosso rubino con riflessi violacei; al naso è un trionfo di sensazioni vinose, fresche e fragranti, con note che ricordano la ciliegia matura e la prugna....

Prezzo 10,90 €
Più
In magazzino

Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Prezzo 193,75 € Prezzo base 218,52 €
Più
In magazzino

Seguici su Facebook