Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: VIGNETO FAVERZANI
Vino vigoroso e strutturato, dal colore rosso rubino con riflessi porpora, presenta un profumo intenso e piacevole con sentori di mora e marasca. È un vino di buona struttura, vinoso, armonico, caldo e profumato. La sua tranquillità ne esalta il sapore secco, sapido e pieno.
Marca: REGUTA
Colore rosso granato, dal profumo ampio, intenso e persistente, fine con sentori di marasca e noce moscata. Vino di grande struttura, risulta vellutato e avvolgente.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso porpora intenso. Profumo intenso, caratterizzato da sentori di confettura di mirtilli e ciliegia caramellata, viola e cardamomo. Sapore armonico, caldo e pieno.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino intenso quando giovane, con l’invecchiamento tende al granato. Profumo intenso, erbaceo e robustamente generoso
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino e con profumo di lampone. Caratteristico il gusto leggermente amabile.
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: RUJ Vini veri del Carso
Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...
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Colore rosso rubino molto chiaro con profumo vinoso, delicato, con tipico sentore leggermente speziato che può ricordare il pepe bianco. Gusto secco, sottile austero molto sapido a volte con retrogusto gradevolmente amarognolo.
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Il Grignolino è un vitigno storico piemontese, trova la sua culla d’adozione nei territori di Asti e di Casale Monferrato. Il nome deriva dal termine dialettale astigiano “Grignoli” che sta ad indicare vinaccioli numerosi. È un vitigno difficile da coltivare ma che regala vitigni originali ed imprevedibili.
Tipologia: Grignolino D’Asti D.O.C.
Vitigno: 100% Grignolino
Esposizione: sud - ovest
Resa in quintali: 80 per ettaro
Età media delle vigne: 5/10 anni
Ceppi per ettaro: 4500
Terreni: argilloso-calcareo con buona percentuale di sabbia
Vinificazione: condotta in vasche di acciaio, con sistema a cappello emerso, e con la macerazione delle vinacce che va dai 6 ai 8 giorni. La temperatura di fermentazione viene controllata e mantenuta intorno ai 24°-26° C. Dopo la fermentazione alcolica il vino viene conservato a temperatura condizionata in vasche d’acciaio fino a fine fermentazione malolattica. Dopo le opportune operazioni di filtrazione e stabilizzazione se necessario il vino viene messo in bottiglia dove si affinerà per almeno tre mesi.
Vista: rosso rubino molto chiaro
Olfatto: vinoso, delicato, con tipico sentore leggermente speziato che può ricordare il pepe bianco
Gusto: secco, sottile austero molto sapido a volte con retrogusto gradevolmente amarognolo
Grado alcolico: 12.5% Vol.
Acidità totale: 5.00 gr/l
Acidità volatile per mille: 0.25
pH: 3.25
Estratto secco: 27 gr/l
Abbinamenti gastronomici: in abbinamento con salumi ed antipasti in genere, piatti di pasta con sughi leggeri
Temperatura di servizio: da servire a 14°/16°C
Bicchiere di servizio consigliato: calice tulipano alto
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Indirizzo: Strada Salerio, 16 Costigliole d'Asti, Asti 14055 Italy Telefono: 0141-966294 |
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Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso rubino con riflessi granata, il profumo evolve dalla violetta e dalla rosa appassita al “goudron”. Il sapore è asciutto, caldo e pieno.
Marca: RECHSTEINER
Colore rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato dal bouquet leggermente erbaceo con intense note di frutta a bacca rossa matura (lampone, ribes e prugna). Vino corposo, rotondo, giustamente tannico con un finale gradevole.
Marca: FRATELLI CARAFOLI
Lambrusco frizzante secco, di colore rubino intenso, dal profumo vinoso, sapore secco e ruspante come quello che i nonni cercavano dal contadino.
Marca: PIERINO VELLANO
Vino dal colore rosso rubino scarico, con sfumature granata. Al naso si presenta delicato, etereo con sentori di petali di rosa, note di pepe verde e sfumature minerali. Gusto prevalentemente tannico con bassa acidità.
Marca: VINICIO BRONZO
Vino dalla grande complessità, ma allo stesso tempo che non impegna. I sentori predominanti sono quelli della ciliegia e dell'amarena, di media struttura al palato ma con una lunga e piacevole persistenza.
Marca: VINI LE CRETE DI IVANA DAMIANO
Pinot Nero toscano di altissima qualità, dai sentori eleganti e variegati e dal colore rosso rubino brillante. Persistenza vellutata, il colore limpido e trasparente, vivace. Adatto a tutto.
Marca: Terredonda
Colore rosso rubino con aroma di frutti a bacca rossa. É un vino di buona struttura, dotato di una piacevole freschezza e morbidezza
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino e con profumo di lampone. Caratteristico il gusto leggermente amabile.
Marca: THE VINUM
Colore rosso rubino, questo Chianti offre aromi di amarena, prugna e violette. Al palato presenta buona struttura e un finale sapido e avvolgente.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso brillante e intenso con riflessi violacei. Al naso presenta intensi aromi di fragola, prugna, ciliegia e un’accenno di lavanda. Al palato è succoso e piacevole.
Marca: PIERINO VELLANO
Vino colore rosso rubino. Al naso si presenta fruttato, in particolare frutti rossi evoluti. Gusto rotondo e corposo, con una buona acidità bilanciata dal tannino.
Riferimento: BA16
Marca: CA ED CUREN
Barbera d'Asti dedicata a mio Padre Vino di ottima struttura morbido caldo ma equilibrato Ideale con secondi piatti importanti, carni rosse, selvaggina formaggi stagionati. Lungo periodo di affinamento in bottiglia.
Marca: VIGNETI VALLE RONCATI
Colore rosso rubino brillante con gradevoli sfumature porpora. Al naso offre un profumo particolare, floreale. In bocca è decisamente morbido, la quasi assenza di tannini e la bassa acidità sono le sue peculiari caratteristiche che rendono questo vino semplice, ma molto piacevole e di grande bevibilità.
Colore rosso rubino molto chiaro con profumo vinoso, delicato, con tipico sentore leggermente speziato che può ricordare il pepe bianco. Gusto secco, sottile austero molto sapido a volte con retrogusto gradevolmente amarognolo.
