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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "Il Cavaliere" - Cantine Sant'Agata

Recensioni: 0

Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...

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Barbera d'Asti DOCG "Baby" - Cantine Sant'Agata
  • Barbera d'Asti DOCG "Baby" - Cantine Sant'Agata

Barbera d'Asti DOCG "Baby" - Cantine Sant'Agata

Valutazione 

Vino che presenta profumi vinosi, freschi, con sentori di frutti di bosco. Di colore rosso rubino, in bocca è asciutto e gradevolmente provocante, la leggera acidità stimola la degustazione e avvince il palato.

13,50 €
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Descrizione

Da sempre la Barbera d’Asti è sinonimo di vino giovane, fresco e fruttato, la cui degusta- zione è sempre gradita. Progenitore della Barbera d’Asti Superiore, assurta oggi a vertici qualitativi assoluti, la Barbera d’Asti rappresenta oggi l’approccio più semplice e facile con questo vitigno: è il primo passo verso conoscenze più ricche ed impegnative: è in poche parole un “bimbo” dolcissimo ed affascinante, che affascina per la sua semplicità e freschezza.

 

Tipologia: rosso fermo

Vitigno: 100% Barbera

Descrizione generale: la Barbera è certamente il vitigno più diffuso e popolare in Piemonte e in particolare nell’Astigiano ha trovato i terreni ideali per la sua crescita. Da sempre sinonimo di vino giovane, fresco, fruttato, beverino, rappresenta l’approccio più semplice con questo vitigno: è il primo passo per conoscenze e degustazioni più ricche ed impegnative, seppur lasciando già intravedere le proprie potenzialità, la delicatezza del suo carattere e la preziosità del suo fascino. Baby, il vezzeggiativo con cui abbiamo voluto individuare la più giovane delle nostre barbere, è proprio questo: un vino scattante, istintivo, “naturale”, che si offre a noi in piena allegria, per accompagnarci giorno dopo giorno, amico fidato e sincero, in quel meraviglioso mondo, variegato e duttile, che si chiama Barbera!

Note organolettiche: presenta profumi vinosi, freschi, con sentori di frutti di bosco. Di colore rosso rubino, in bocca è asciutto e gradevolmente provocante, la leggera acidità stimola la degustazione e avvince il palato. È il tipico vino da tutto pasto, ideale con cibi leggeri, ma che non disdegna anche abbinamenti più impegnativi, che il suo naturale nerbo regge pienamente.

Vinificazione e affinamento: macerazione per 8-10 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Fermentazione malolattica in vasche inox.

Grado alcolico: 13% Vol.

Bottiglia: Bordolese

Tappo: sughero 24 x 40 o in alternativa il tappo stelvin

Temperatura di servizio: 16/18°C

Bicchiere consigliato: calice abbastanza ampio a tulipano

Tenuta all’invecchiamento: 2 - 4 anni

Abbinamenti gastronomici: ideale con primi piatti a base di pasta o riso

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Asti - AT
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Barbera 100%
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Barbera d'Asti
Temperatura di servizio
16/18°C
Abbinamenti
Primi piatti a base di pasta o riso
Bicchiere consigliato
Calice abbastanza ampio a tulipano



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Indirizzo:
Regione Mezzena, 19
Scurzolengo, Asti 14030
Italy

Telefono:
0141-203186

Recensioni

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Barbera d'Asti DOCG "Baby" - Cantine Sant'Agata

Barbera d'Asti DOCG "Baby" - Cantine Sant'Agata

Vino che presenta profumi vinosi, freschi, con sentori di frutti di bosco. Di colore rosso rubino, in bocca è asciutto e gradevolmente provocante, la leggera acidità stimola la degustazione e avvince il palato.

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