Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: VIGNETO FAVERZANI
Vino vigoroso e strutturato, dal colore rosso rubino con riflessi porpora, presenta un profumo intenso e piacevole con sentori di mora e marasca. È un vino di buona struttura, vinoso, armonico, caldo e profumato. La sua tranquillità ne esalta il sapore secco, sapido e pieno.
Marca: REGUTA
Colore rosso granato, dal profumo ampio, intenso e persistente, fine con sentori di marasca e noce moscata. Vino di grande struttura, risulta vellutato e avvolgente.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso porpora intenso. Profumo intenso, caratterizzato da sentori di confettura di mirtilli e ciliegia caramellata, viola e cardamomo. Sapore armonico, caldo e pieno.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino intenso quando giovane, con l’invecchiamento tende al granato. Profumo intenso, erbaceo e robustamente generoso
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino e con profumo di lampone. Caratteristico il gusto leggermente amabile.
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...
Marca: RUJ Vini veri del Carso
Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: VIGNA DEGLI ESTENSI
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Esaltante intensità di profumi primari del vitigno con sentori di rosa, violetta, ciliegia, mirto e frutti di bosco. Al palato si presenta secco dotato di grande equilibrio e netta persistenza. La grande morbidezza, equilibrata da un'ottima spalla acida, determina una piacevole avvolgenza del palato.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...
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Dolcetto d'Alba Cent'anni e più... ottenuto da una vigna centenaria è una chicca della nostra azienda. Questa vigna dona poco più di 1500 bottiglie anno.
Vino molto robusto dai profumi di frutta matura ed un ottimo equilibrio.
In tavola si sposa bene con carni rosse formaggi stagionati.
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Dolcetto d’alba
Cent'anni e più…
Dolcetto d’Alba- Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO: 100% Dolcetto
Vino ottenuto da una vigna risalente all’inizio del secolo scorso, da cui si ottiene una bassa produzione ma di ottima qualità.
TECNOLOGIA PRODUTTIVA
L’uva dopo la pigiatura viene fatta macerare in vasca per circa un giorno in modo da ottenere la massima estrazione dei profumi; segue fermentazione con lieviti selezionati affinamenti in vasca d’acciaio fino a maturazione.
NOTE DEGUSTATIVE
Colore rosso rubino con riflessi violacei profumi di frutta rossa matura mora lampone e nota floreale, in bocca si presenta strutturato morbido ed armonico
ABBINAMENTI GUSTATIVI
In tavola si sposa bene con carni rosse e salumi e formaggi di media stagionatura.
CARATTERISTICHE ENOLOGICHE
Altitudine media: 395 m.s.l.
Forma di allevamento: Guyot basso
Resa per Ha: 80 qli
Gradazione alcolica: 14% vol.
Acidità totale: 5,3 gr/l
Estratto non riduttore: 30,5 gr/l
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Indirizzo: Località Romanino, 14 Mango, Cuneo 12056 Italy Telefono: 334-3031332 |
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Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino intenso quando giovane, con l’invecchiamento tende al granato. Profumo intenso, erbaceo e robustamente generoso
Marca: BRICCO DEL CUCÙ
Vino di medio corpo, si presenta con un bouquet molto ricco e fruttato, con sapori di ciliegia, tendente al mandorlato. Il Dogliani DOCG è il prodotto finale delle uve migliori delle nostre vigne, che hanno caratteristiche differenti in base all'esposizione e il tipo di terreno. Ideale con primi piatti di pasta fresca. Ottimo dopo breve affinamento in...
Marca: DE STEFANI
Cabernet Sauvignon Redentore presenta degli intensi sentori di frutti di bosco, spezie e vaniglia. Grazie alla sua irresistibile morbidezza è ideale con carni alla griglia e in umido, maiale, agnello e formaggi stagionati.
Marca: CASA AL VENTO
Chianti Classico Riserva legato alla tradizione Chiantigiana. Prodotto con 100 % Sangiovese, FOHO matura per 18 mesi in legno a cui seguono 6 mesi in bottiglia.
Marca: VIGNA DEGLI ESTENSI
Colore rosso rubino con riflessi granati. Mix armonico e complesso di profumi primari, secondari e terziari, con note di ciliegia, rosa e frutti di bosco accanto a sentori di vaniglia, cacao e cuoio. Al palato si presenta secco dotato di elevata morbidezza e netta persistenza aromatica intensa. I sentori fruttati e floreali tipici del vitigno lacrima...
Marca: ACHILLE VIGLIONE
Marca: PIER VINI
Vino da lungo invecchiamento. Colore rosso rubino con una leggera nota aranciata. Bouquet etereo con complesse note speziate di prugna, cacao e liquirizia. Al palato è corposo, austero, vellutato, armonico ed elegante con tannini fini.
Marca: DE STEFANI
Raboso REDENTORE esprime intense note di ciliegia, lampone e delicati sentori floreali. Grazie al suo carattere deciso è ideale con salumi, carne di manzo in umido e barbeque. Intrigante con carne di maiale, salsicce e formaggi. Si consiglia di servire a 16-18°C.
Marca: REGUTA
Colore rosso rubino dai riflessi granati, con aroma intenso, fruttato, se invecchiato il bouquet evolve con note molto speziate. Vino di carattere, dai tannini e dall'acidità particolarmente spiccati che ne fanno di questo vino le caratteristiche principali; da qui il suo nome che tradotto in italiano significa “Taglialingua”.
Marca: TENUTE PAESE
Vino dal colore rosso intenso con ottima struttura, grande armonicità e personalità. È caratterizzato da un profumo ampio con note di frutta matura, dal sorso vanigliato e finale cerasuolo.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...
Marca: DE STEFANI
Le uve di questo classico vino del Piave, provenienti da vigne vecchie coltivate in terreni argillosi, raggiungono un naturale equilibrio di maturazione all’epoca della vendemmia. Il nostro Cabernet Sauvignon garantisce una piacevole complessità di struttura, con sentori fruttati e speziati. Ideale con carni rosse, brasati e arrosti.
Dolcetto d'Alba Cent'anni e più... ottenuto da una vigna centenaria è una chicca della nostra azienda. Questa vigna dona poco più di 1500 bottiglie anno.
Vino molto robusto dai profumi di frutta matura ed un ottimo equilibrio.
In tavola si sposa bene con carni rosse formaggi stagionati.
