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Marca: RUJ Vini veri del Carso

Liquore di Terrano "Ruj" - Ruj Vini

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Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.

Prezzo 12,90 €
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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

Prezzo 17,00 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "Il Cavaliere" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...

Prezzo 13,00 €
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Colline Pescaresi Rosso IGT Bio "003" - The Vinum
  • Colline Pescaresi Rosso IGT Bio "003" - The Vinum

Colline Pescaresi Rosso IGT Bio "003" - The Vinum (cartone da 3 bottiglie)

THE VINUM
Valutazione 

Al naso si apre con intriganti e complessi profumi di viole, cassis, mirtilli e fragoline di bosco, continuando con note di cacao e caffè. Leggeri sentori di grafite e goudron completano un finale avvolgente.

54,00 €

(18,00 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Area di produzione ed imbottigliamento: Nocciano (PE)

Vitigno: 60% Montepulciano nero, 25% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon

Note di degustazione: al naso si apre con intriganti e complessi profumi di viole, cassis, mirtilli e fragoline di bosco, continuando con note di cacao e caffè. Leggeri sentori di grafite e goudron completano un finale avvolgente. 

Alcol: 12,5% Vol. 

Temperatura di servizio: 16-18 °C | 61-64 °F 

Bicchiere di servizio consigliato: calice ampio

Abbinamenti gastronomici: zuppa di legumi (VEGANO), pecorino abruzzese (VEGETARIANO), arrosticini

Posizione del vigneto: collina medio-alta, con esposizione a sud 

Resa per ettaro: 8 tonnellate 

Tipo di vendemmia: a mano 

Periodo della vendemmia: metà ottobre

Vinificazione: dopo la selezione delle migliori uve, diraspatura e contatto delle bucce con il mosto per circa 30 giorni a una temperatura controllata di 26-28 °C. Dopo circa 18 ore dalla pigiatura viene eseguito un salasso, cioè si toglie dal contatto con le bucce una piccola parte di mosto così da avere nel mosto restante una maggiore concentrazione dei sapori tipici dell’uva. Durante il periodo di contatto del mosto con le bucce si eseguono periodici rimontaggi délestages che permettono il totale rimescolamento delle bucce con il mosto, così da avere una estrazione frazionata dei componenti nobili delle bucce che caratterizzeranno il sapore del futuro vino. Terminata la fermentazione alcolica e la fase di estrazione, il vino ottenuto viene separato dalle bucce con pressatura soffice e travasato in piccole botti (barriques) di rovere francese dove avviene la successiva fermentazione malolattica

Maturazione: almeno 18 mesi in barriques, seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia

Premi: 90 Punti LUCA MARONI | 87 Punti DECANTER ASIA WINE AWARDS

  

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Abruzzo
Provincia
Pescara - PE
Disciplinare
I.G.T.
Vitigno
Montepulciano nero 60% - Merlot 25% - Cabernet Sauvignon 15%
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Colline Pescaresi Rosso
Temperatura di servizio
16/18°C
Abbinamenti
Zuppa di legumi, pecorino abruzzese, arrosticini
Bicchiere consigliato
Calice ampio
Certificazione
Biologico
Documenti Allegati
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Colline Pescaresi IGT 2014 Bio

Bronze Medal 2017 Decanter Asia Wine Awords

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Indirizzo:
Via del Lavoro, 6
Ortona, Chieti 66026
Italy


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Colline Pescaresi Rosso IGT Bio "003" - The Vinum (cartone da 3 bottiglie)

Colline Pescaresi Rosso IGT Bio "003" - The Vinum (cartone da 3 bottiglie)

Al naso si apre con intriganti e complessi profumi di viole, cassis, mirtilli e fragoline di bosco, continuando con note di cacao e caffè. Leggeri sentori di grafite e goudron completano un finale avvolgente.

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Prezzo 36,00 € Prezzo base 42,00 €
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