Ricerca per Venditore

Ricerca per Provincia

Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

Recensioni: 0

Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

Prezzo 12,40 €
Più
In magazzino

Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

Recensioni: 0

Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
Più
In magazzino

Marca: VIGNETI VALLE RONCATI

Colline Novaresi Bianco DOC 2020 "Parcella 40" - Vigneti Valle Roncati (cartone 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Colore giallo paglierino arricchito da delicati riflessi verdognoli. Il profumo è ampio, dotato di fragranti sfumature fruttate e floreali. Secco ma morbido al palato, con una punta di acidità che trasmette freschezza. Nel finale un piacevole retrogusto lo rende di ottima bevibilità.

Prezzo 60,00 €
Più
In magazzino
Tutte le migliori vendite
  • Banner

  • Prezzo scontato
Coda di Volpe Sannio DOC "Arliquia" - Rotola Azienda Agricola (cartone da 6 bottiglie)
  • Coda di Volpe Sannio DOC "Arliquia" - Rotola Azienda Agricola (cartone da 6 bottiglie)

Coda di Volpe Sannio DOC "Arliquia" - Rotola Azienda Agricola (cartone da 6 bottiglie)

ROTOLA
Valutazione 

Il Coda di Volpe è diffuso esclusivamente sul territorio regionale, in particolare in provincia di Avellino e Benevento, presenta un colore paglierino con riflessi dorati. Il profumo è gradevole, dominato da note fruttate di pera, floreali di fiori gialli e sentori minerali. Al gusto è un vino sapido e sufficientemente fresco di acidità.

73,20 €
65,00 € Risparmia 8,20 €

(10,83 € per bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)
Descrizione

Il Coda di Volpe è diffuso esclusivamente sul territorio regionale, in particolare in provincia di Avellino e Benevento. È il vitigno che dà origine alla DOP/DOC Sannio e Irpinia. Il vitigno prende il nome dalla forma tipica del grappolo che richiama alla mente la coda di una volpe. Non eccessivamente vigoroso, si adatta a potature corte e forme a spalliera. Presenta bassa fertilità delle gemme e produzione incostante. È piuttosto sensibile alle condizioni climatiche in fioritura, ciò che determina la compattezza del grappolo. Si adatta a diverse combinazioni di innesto. L’epoca di maturazione è medio-tardiva (prima metà di ottobre). Il livello di zuccheri alla raccolta mediamente elevato, mentre l’acidità totale è piuttosto bassa. Il profilo sensoriale del vino da uve Coda di Volpe, presenta un colore paglierino con riflessi dorati. Il profumo è gradevole, dominato da note fruttate di pera, floreali di fiori gialli e sentori minerali. Al gusto è un vino sapido e sufficientemente fresco di acidità.

 

Tipologia: Bianco fermo

Varietà: Coda di volpe

Denominazione: DOC

Zona di produzione: Ceppaloni - Benevento

Terreno: Argilla

Esposizione e altimetria: sud-est, 200 mt. s.l.m. circa

Sistema di allevamento: a spalliera con densità di ceppi per ettaro di 3000 piante

Vendemmia: esclusivamente manuale verso fine Ottobre

Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice. Il mosto ottenuto viene fermentato a temperatura controllata inferiore a 16°C in botte di rovere. Sosta sulle fecce fini e affinamento in botte.

Grado alcolico: 14% vol.

Temperatura di servizio: 8 - 12° C

Abbinamenti gastronomici: ideale con risotti, carni bianche e formaggi stagionati

DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino carico

Profumo: si rileva con sentori di fiori bianchi e un leggero tostato

Sapore: al palato esprime una ricca ed armonica complessità gustativa

Dettagli del prodotto
97 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Bianco fermo
Regione
Campania
Provincia
Benevento - BN
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Coda di Volpe 100%
Gradazione
14,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Coda di Volpe Sannio
Temperatura di servizio
8/12°C
Abbinamenti
Risotti, carni bianche, formaggi stagionati



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Via Rotola, 10
Ceppaloni, Benevento 82010
Italy


Siamo un'azienda agricola a conduzione familiare. L'azienda è situata nel comune di Ceppaloni in provincia di Benevento. La produzione prevalente è il vino.

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Coda di Volpe Sannio DOC "Arliquia" - Rotola Azienda Agricola (cartone da 6 bottiglie)

Coda di Volpe Sannio DOC "Arliquia" - Rotola Azienda Agricola (cartone da 6 bottiglie)

Il Coda di Volpe è diffuso esclusivamente sul territorio regionale, in particolare in provincia di Avellino e Benevento, presenta un colore paglierino con riflessi dorati. Il profumo è gradevole, dominato da note fruttate di pera, floreali di fiori gialli e sentori minerali. Al gusto è un vino sapido e sufficientemente fresco di acidità.

Scrivi la tua recensione
16 altri prodotti della stessa categoria:

Marca: LE CRETE

Foglia Tonda Toscana IGT "Alichino Bianco" 2018 - Le Crete

Recensioni: 0

Vino bianco prodotto in purezza, da uve a bacca rossa: primo e fin ora unico esperimento con queste uve. Il Foglia Tonda è un antico vitigno originario della parte meridionale della provincia di Siena, quasi del tutto abbandonato e riscoperto da alcuni vignaioli toscani, amanti delle originalità territoriali.

Prezzo 13,00 €
Più
In magazzino

Marca: CASCINA I CARPINI

Timorasso Riserva Colli Tortonesi DOC "Brezza d'Estate" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Vino dal colore giallo oro brillante con piacevoli note fruttate, leggero floreale di biancospino, balsamico, sentore di gesso, grafite, polvere, pietra focaia e delicata pasticceria. Al gusto si presenta caldo, sapido, morbido, equilibrato e di ottima persistenza.

Prezzo 213,33 € Prezzo base 240,60 €
Più
In magazzino

Riferimento: INS/BOTT

Marca: CA ED CUREN

L'Incompreso - Ca ed Curen

Recensioni: 0

Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola

Prezzo 11,00 €
Più
In magazzino

Marca: SAN QUIRICO

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Bio "Isabella" - San Quirico (cartone 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Colore giallo paglierino con riflessi dorati sempre più evidenti con l’invecchiamento. Profumo intenso molto elegante, salino, con sentori di nocciola e mandorla. Con l’invecchiamento sviluppa il caratteristico sentore minerale (di pietra focaia). Al palato ha un gusto più pieno, asciutto, sapido, ma piacevolmente equilibrato e armonico con note e...

Prezzo 69,00 € Prezzo base 72,00 €
Più
In magazzino

Seguici su Facebook