Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: VIGNETO FAVERZANI
Vino vigoroso e strutturato, dal colore rosso rubino con riflessi porpora, presenta un profumo intenso e piacevole con sentori di mora e marasca. È un vino di buona struttura, vinoso, armonico, caldo e profumato. La sua tranquillità ne esalta il sapore secco, sapido e pieno.
Marca: REGUTA
Colore rosso granato, dal profumo ampio, intenso e persistente, fine con sentori di marasca e noce moscata. Vino di grande struttura, risulta vellutato e avvolgente.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso porpora intenso. Profumo intenso, caratterizzato da sentori di confettura di mirtilli e ciliegia caramellata, viola e cardamomo. Sapore armonico, caldo e pieno.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino intenso quando giovane, con l’invecchiamento tende al granato. Profumo intenso, erbaceo e robustamente generoso
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino e con profumo di lampone. Caratteristico il gusto leggermente amabile.
Marca: RUJ Vini veri del Carso
Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...
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Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli in cui dominano i profumi primari con sentori fruttati di pesca e mela oltre ad una spiccata nota agrumata. Al palato si presenta secco dotato di grande morbidezza equilibrata da sapidità ed acidità. Pienezza gustativa ed elevata persistenza sono completate da una piacevole nota ammandorlata tipica del vitigno.
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VIGNETI
Varietà: Verdicchio
Ubicazione: Monteroberto (AN)
Quota: 330 mt. s.l.m.
Età: 30 anni circa
Forma di allevamento: Guyot
Densità d'impianto: 3000 ceppi/ha
Natura terreni: Argille sabbiose
SCHEDA ANALITICO-TECNICA
Alcol: 14,5% vol
Vendemmia: Manuale in cassettine con abbondante utilizzo di ghiaccio secco per evitare processi ossidativi.
Vinificazione: Pressatura soffice e decantazione statica a freddo. Fermentazione con lieviti specifici a temperatura molto bassa. Tutte le fasi sono realizzate al riparo dall'aria con utilizzo di gas inerti.
Affinamento: 3 mesi in acciaio, di cui 2 sui lieviti, e 9 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
Profumi: Dominano i profumi primari con sentori fruttati di pesca e mela oltre ad una spiccata nota agrumata.
Note gusto-olfattive: Vino secco dotato di grande morbidezza equilibrata da sapidità ed acidità. Pienezza gustativa ed elevata persistenza sono completate da una piacevole nota ammandorlata tipica del vitigno.
ABBINAMENTI E SERVIZIO
Piatti: Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a pesci e a crostacei non eccessivamente speziati. Ottimo con formaggi freschi o prodotti da forno a base di formaggi poco stagionati.
Temperatura di servizio: 12°C
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Indirizzo: Strada della Martuccia, 213/A - localita' Roncitelli Senigallia, Ancona 60019 Italy Telefono: 340-3726021 Vigna degli Estensi è un'azienda nata pochi anni fa dalla grande passione per il mondo del vino che ha portato l’enologo Stefano Bondanelli con la moglie Laura ed i loro bimbi a trasferirsi dalla pianura ferrarese alle splendide colline marchigiane a ridosso del mare di Senigallia. E’ stata costruita una piccola ma modernissima cantina nella piena compatibilità e sostenibilità ambientale per realizzare la missione aziendale fondata su due obiettivi: qualità dei prodotti da una parte, rispetto e valorizzazione dell'ambiente dall'altra. E’ stata presa in gestione una vigna di verdicchio dell’età di 40 anni che ha una qualità veramente straordinaria e realizzato un nuovo impiantato di lacrima, un po' di sangiovese e montepulciano per il rosso piceno ed un fazzoletto di fiano per la produzione di un Marche Fiano igt estremamente particolare. Le denominazioni più rappresentative sono “Lacrima di Morro d'Alba” e “Verdicchio dei Castelli di Jesi” con particolare riferimento a LOGOS docg, “Castelli di Jesi Jesi Verdicchio Riserva”, il fiore all’occhiello dei bianchi aziendali. Nel 2017 è arrivata la prima bollicina: uno spumante Brut Rosè metodo Charmat a base di lacrima e un po’ di verdicchio. Nello stesso anno è partita anche la conversione a biologico del verdicchio.
Un messaggio a tutti coloro che hanno una passione come la nostra: i sogni sono una cosa seria e noi abbiamo scelto di inseguirli. |
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Marca: SEIROLE
Il moscato d'Asti DOCG Cü Bianc dell'Azienda Agricola Seirole viene prodotto sulla collina di Santo Stefano Belbo in Località Seirole.
Marca: VIGNA DEGLI ESTENSI
Cartone misto da 6 bottiglie con i nostri bianchi
Marca: TERRABIANCA
Il moscato Bianco è un vitigno molto antico, diffuso sulle nostre colline dal 1500 con il nome di “moscatellium”, vino dolce per eccellenza il moscato d’Asti d’oro è caratterizzato dalla sua eleganza, fresco e armonico con una dolcezza equilibrata regala al palato piacevolezza e freschezza, al profumo spiccano note fruttate e floreali accompagnate dal...
Marca: CARUS VINI
Vermentino in purezza, dotato di buona mineralità e di grande freschezza, presenta al naso caratteristici sentori agrumati e note minerali. Gentile e morbido al palato con buona persistenza gusto-olfattiva con un eccellente finale sapido e minerale.
Marca: RECHSTEINER
Colore giallo paglierino, si presenta con una leggera nota salina al naso ed il suo tipico bouquet accompagnato da sottili aromi di fiori selvatici e frutta a polpa bianca. Si distingue per la sua caratteristica nota di mandorla amara al palato.
Marca: PRIORE
Vino bianco ottenuto da Chardonnay in purezza. Di gusto particolarmente delicato, ma di giusta acidità, accompagna piacevolmente risotti alle erbe e piatti di pesce.
Marca: THE VINUM
Colore giallo paglierino con una piacevole mousse di fini bollicine. Inebrianti aromi di fiori d’arancio, pesca bianca e rosa all’olfatto. Invitanti aromi di pesca e note minerali al gusto. Leggero, vibrante, rinfrescante.
Marca: RUJ Vini veri del Carso
Colore giallo leggermente carico con sfumature verdognole. Al naso si presenta con sentori di camomilla e anice. Sapore fresco, fruttato e minerale
Marca: FILODIVINO SAF SRL
Vino dal giallo chiaro e luminoso, al naso libera intense note di fiori della macchia mediterranea, dalla ginestra alla camomilla, e di frutta matura a polpa gialla. La bocca è pervasa da una piacevole sensazione minerale, accompagnata da morbide sfumature fruttate.
Marca: Terredonda
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo delicato. Al gusto è persistente, morbido e di buona sapidità
Marca: AGRICOLA BOTTAZZA
Colore paglierino con riflessi verdognoli con un profumo delicato ma intenso con leggero sentore fruttato. Al palato si presenta vivace, fresco e gradevole
Marca: VIGNA DEGLI ESTENSI
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Esaltante complessità di profumi primari, secondari e terziari con note di frutta matura e fiori gialli. Al palato si presenta secco di grande struttura e complessità. Pienezza gustativa ed elevata persistenza ne fanno un vino di grande personalità ed importanza.
Marca: Terredonda
Colore giallo paglierino. Delicato con spiccate note floreali. Si presenta piacevolmente aromatico e di buona acidità
Marca: VINI APUANI
Colore giallo paglierino scarico con profumi abbastanza persistenti. Il vino si presenta fruttato con profumi di mela verde e ananas, con note floreali di fiori bianchi
Marca: SENATORE VINI
Vino dal colore giallo paglierino tendente al bronzo, profumo intenso e fruttato con sensazione di rosmarino, un gusto pieno, speziato, morbido e persistente
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli in cui dominano i profumi primari con sentori fruttati di pesca e mela oltre ad una spiccata nota agrumata. Al palato si presenta secco dotato di grande morbidezza equilibrata da sapidità ed acidità. Pienezza gustativa ed elevata persistenza sono completate da una piacevole nota ammandorlata tipica del vitigno.
