Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: VIGNETO FAVERZANI
Vino vigoroso e strutturato, dal colore rosso rubino con riflessi porpora, presenta un profumo intenso e piacevole con sentori di mora e marasca. È un vino di buona struttura, vinoso, armonico, caldo e profumato. La sua tranquillità ne esalta il sapore secco, sapido e pieno.
Marca: REGUTA
Colore rosso granato, dal profumo ampio, intenso e persistente, fine con sentori di marasca e noce moscata. Vino di grande struttura, risulta vellutato e avvolgente.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso porpora intenso. Profumo intenso, caratterizzato da sentori di confettura di mirtilli e ciliegia caramellata, viola e cardamomo. Sapore armonico, caldo e pieno.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino intenso quando giovane, con l’invecchiamento tende al granato. Profumo intenso, erbaceo e robustamente generoso
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino e con profumo di lampone. Caratteristico il gusto leggermente amabile.
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...
Marca: RUJ Vini veri del Carso
Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...
Marca: VIGNA DEGLI ESTENSI
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Esaltante intensità di profumi primari del vitigno con sentori di rosa, violetta, ciliegia, mirto e frutti di bosco. Al palato si presenta secco dotato di grande equilibrio e netta persistenza. La grande morbidezza, equilibrata da un'ottima spalla acida, determina una piacevole avvolgenza del palato.
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Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli in cui dominano i profumi primari con sentori fruttati di pesca e mela oltre ad una spiccata nota agrumata. Al palato si presenta secco dotato di grande morbidezza equilibrata da sapidità ed acidità. Pienezza gustativa ed elevata persistenza sono completate da una piacevole nota ammandorlata tipica del vitigno.
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VIGNETI
Varietà: Verdicchio
Ubicazione: Monteroberto (AN)
Quota: 330 mt. s.l.m.
Età: 30 anni circa
Forma di allevamento: Guyot
Densità d'impianto: 3000 ceppi/ha
Natura terreni: Argille sabbiose
SCHEDA ANALITICO-TECNICA
Alcol: 14,5% vol
Vendemmia: Manuale in cassettine con abbondante utilizzo di ghiaccio secco per evitare processi ossidativi.
Vinificazione: Pressatura soffice e decantazione statica a freddo. Fermentazione con lieviti specifici a temperatura molto bassa. Tutte le fasi sono realizzate al riparo dall'aria con utilizzo di gas inerti.
Affinamento: 3 mesi in acciaio, di cui 2 sui lieviti, e 9 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
Profumi: Dominano i profumi primari con sentori fruttati di pesca e mela oltre ad una spiccata nota agrumata.
Note gusto-olfattive: Vino secco dotato di grande morbidezza equilibrata da sapidità ed acidità. Pienezza gustativa ed elevata persistenza sono completate da una piacevole nota ammandorlata tipica del vitigno.
ABBINAMENTI E SERVIZIO
Piatti: Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a pesci e a crostacei non eccessivamente speziati. Ottimo con formaggi freschi o prodotti da forno a base di formaggi poco stagionati.
Temperatura di servizio: 12°C
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Indirizzo: Strada della Martuccia, 213/A - localita' Roncitelli Senigallia, Ancona 60019 Italy Telefono: 340-3726021 Vigna degli Estensi è un'azienda nata pochi anni fa dalla grande passione per il mondo del vino che ha portato l’enologo Stefano Bondanelli con la moglie Laura ed i loro bimbi a trasferirsi dalla pianura ferrarese alle splendide colline marchigiane a ridosso del mare di Senigallia. E’ stata costruita una piccola ma modernissima cantina nella piena compatibilità e sostenibilità ambientale per realizzare la missione aziendale fondata su due obiettivi: qualità dei prodotti da una parte, rispetto e valorizzazione dell'ambiente dall'altra. E’ stata presa in gestione una vigna di verdicchio dell’età di 40 anni che ha una qualità veramente straordinaria e realizzato un nuovo impiantato di lacrima, un po' di sangiovese e montepulciano per il rosso piceno ed un fazzoletto di fiano per la produzione di un Marche Fiano igt estremamente particolare. Le denominazioni più rappresentative sono “Lacrima di Morro d'Alba” e “Verdicchio dei Castelli di Jesi” con particolare riferimento a LOGOS docg, “Castelli di Jesi Jesi Verdicchio Riserva”, il fiore all’occhiello dei bianchi aziendali. Nel 2017 è arrivata la prima bollicina: uno spumante Brut Rosè metodo Charmat a base di lacrima e un po’ di verdicchio. Nello stesso anno è partita anche la conversione a biologico del verdicchio.
Un messaggio a tutti coloro che hanno una passione come la nostra: i sogni sono una cosa seria e noi abbiamo scelto di inseguirli. |
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Marca: COSTANTINO WINES
Colore giallo paglierino. Delicato con spiccate note floreali. Si presenta piacevolmente aromatico e di buona acidità.
Marca: TERZINI
Colore giallo paglierino, si presenta con aromi di fiori delicati e frutta esotica, gusto fine ed elegante.
Marca: TERRABIANCA
Vino ottenuto da un vitigno internazionale: il sauvignon blanc. Varietà che è sono adattata in modo splendido al nostro territorio, traendo da esso le migliori caratteristiche.Il vino che ne segue è complesso e di grande struttura. Dal colore giallo paglierino con sfumature verdognole; un profumo fruttato e delicato, di sapore fresco molto armonico con...
Marca: FILODIVINO SAF SRL
Vino dal colore giallo paglierino dagli spiccati riflessi verdi. Al naso emergono intense note di fiori bianchi, ad esempio acacia e camomilla, e di frutta matura a polpa bianca, come pesca e banana. In bocca una piacevole nota agrumata viene accompagnata da leggere sfumature minerali
Marca: VIGNETI VALLE RONCATI
Colore giallo paglierino arricchito da delicati riflessi verdognoli. Il profumo è ampio, dotato di fragranti sfumature fruttate e floreali. Secco ma morbido al palato, con una punta di acidità che trasmette freschezza. Nel finale un piacevole retrogusto lo rende di ottima bevibilità.
Marca: COSTANTINO WINES
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso, fine, aromatico con vive note agrumate e floreali. Piacevole e vivace al palato, con finale gradevolmente acidulo e sapido.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore giallo dorato a tratti intenso e ramato. Di corpo e dai profumi e sapori inconfondibili
Marca: REGUTA
Vino dal colore giallo paglierino con profumo delicato e ben espresso, con sentori di fiori di campo, erbe aromatiche e pompelmo. Al palato si riscontra la sua gradevole e fine acidità con una corposità fresca ed elegante.
Marca: ALEMAT
Vino dal profumo fruttato con sentori di pesca bianca e spezie, asciutto e sapido in bocca, fresco ed appagante, ogni sorso richiama quello successivo.
Marca: REGUTA
Colore giallo intenso, dorato. Al naso ricorda la fioritura dell’acacia, la frutta matura, susine e albicocche. Fine al palato, equilibrato, dolce ma non stucchevole.
Marca: CANTINA OLIVERO
Marca: COSTANTINO WINES
Vino dal colore giallo paglierino con tonalità verdoline. Al naso presenta intensi profumi di zagara, agrumi e frutti esotici. In bocca è fresco, equilibrato, con una buona persistenza e sapidità
Marca: CASCINA I CARPINI
Vino dal colore giallo oro intenso, leggermente torbido, col tempo tendente all'arancione. Al naso presenta piacevoli note di miele e frutta candita, mostarda, spezie, balsamico, intensamente minerale, salmastro. Gusto caldo, sapido, morbido, equilibrato e di ottima persistenza
Marca: THE VINUM
Colore giallo paglierino con una piacevole mousse di fini bollicine. Inebrianti aromi di fiori d’arancio, pesca bianca e rosa all’olfatto. Invitanti aromi di pesca e note minerali al gusto. Leggero, vibrante, rinfrescante.
Marca: TENUTA ENZA LA FAUCI
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli in cui dominano i profumi primari con sentori fruttati di pesca e mela oltre ad una spiccata nota agrumata. Al palato si presenta secco dotato di grande morbidezza equilibrata da sapidità ed acidità. Pienezza gustativa ed elevata persistenza sono completate da una piacevole nota ammandorlata tipica del vitigno.
