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Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: CANTINA IL PASSO

Aglianico del Vulture DOC 2013 "Alberi in Piano" - Cantina Il Passo

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Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...

Prezzo 30,00 €
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Chardonnay Piemonte DOC "Il Sendallo" - Cantine Povero
  • Chardonnay Piemonte DOC "Il Sendallo" - Cantine Povero

Chardonnay Piemonte DOC "Il Sendallo" - Cantine Povero

Valutazione 

Vino dal colore bianco paglierino. Ha un profumo sottile e fresco, nel sapore secco e di buona armonia; ha sentore di crosta di pane e di mela Golden.

5,20 €
Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

l Sendallo... Sendal in astigiano, è il nome del labaro dipinto a cui viene legato il Palio. Oggi reca l'immagine di San Secondo a cavallo con le insegne della Città.

 

Si presenta di colore bianco paglierino. Ha un profumo sottile e fresco, nel sapore secco e di buona armonia; ha sentore di crosta di pane e di mela Golden ed in qualche annata, per i più attenti, anche di liquirizia e di fiore d’acacia..

 

VITIGNO: Chardonnay

 

VIGNETI

Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot

Resa per ettaro: 9500 kg

Terreno: ricco di sabbie e argille calcaree

Vendemmia: manuale

 

VINIFICAZIONE

Diraspatura e raffreddamento del diraspato a 10/12°C. Macerazione a freddo per 10/12 h. Pressatura soffice a 1 Atm

Decantazione naturale: 12 h

Contenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionate

Temperatura di fermentazione: 15/16°C con inoculo di lieviti selezionati

Durata di fermentazione: 15/20 giorni

Affinamento: 2/3 mesi sur-lie

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: giallo paglierino

Profumo: sottile e fresco

Sapore: asciutto, armonico, piacevolmente secco

 

Temperatura di servizio: 8/10°C

Abbinamenti: aperitivo, antipasti, pesce

Gradazione Alcolica: 12,5% vol

Durata: ottimo a 1 anno dalla vendemmia

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Bianco fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Asti - AT
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Chardonnay 100%
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Chardonnay Piemonte
Temperatura di servizio
8/10°C
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti, pesce



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Indirizzo:
Via Mattutina, 6
Via Mattutina 6
Cisterna d'Asti, Asti 14010
Italy

Telefono:
0141979258

Dal 1837 noi della famiglia Povero ci impegniamo ad esprime al meglio il terroir dei nostri 50 ettari di vigneti.  Ci troviamo a Cisterna d’Asti, un affascinante paese nel cuore del Piemonte, dove si incontrano Roero, Monferrato, e Langhe. Unendo le tradizioni tramandatesi dai nostri antenati alle innovazioni del presente, pratichiamo un’agricoltura biologica, rispettando la nostra terra e promuovendo la biodiversità del territorio.

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Chardonnay Piemonte DOC "Il Sendallo" - Cantine Povero

Chardonnay Piemonte DOC "Il Sendallo" - Cantine Povero

Vino dal colore bianco paglierino. Ha un profumo sottile e fresco, nel sapore secco e di buona armonia; ha sentore di crosta di pane e di mela Golden.

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