Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso porpora intenso. Profumo intenso, caratterizzato da sentori di confettura di mirtilli e ciliegia caramellata, viola e cardamomo. Sapore armonico, caldo e pieno.
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: ISELDO MAULE
Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...
Marca: CANTINE POVERO
Un blend seducente e armonico, nato dalle note fruttate del Barbera, l'eleganza e i profumi del Nebbiolo, e la forza voluttuosa del Syrah.
Riferimento: INS/BOTT6
Marca: CA ED CUREN
Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...
Marca: CANTINA IL PASSO
Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...
Marca: CASCINA I CARPINI
Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)
Marca: VIGNETI VALLE RONCATI
Colore giallo paglierino arricchito da delicati riflessi verdognoli. Il profumo è ampio, dotato di fragranti sfumature fruttate e floreali. Secco ma morbido al palato, con una punta di acidità che trasmette freschezza. Nel finale un piacevole retrogusto lo rende di ottima bevibilità.
Banner
Security policy (edit with Customer reassurance module)
Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
Return policy (edit with Customer reassurance module)
Il Cortese dell’Alto Monferrato è uno dei più importanti vini bianchi secchi piemontesi. Anche se non gode della notorietà dei rossi e dei moscati, vanto di questa regione, è tuttavia un ottimo vino da pasto. Viene prodotto nell’Alto Monferrato, nella regione chiusa tra il Bormida e lo Scrivia con alle spalle l’Appennino Ligure. Il Cortese, tra i vitigni a frutto bianco più tipici del Piemonte, è ritenuto originario di queste colline e già era noto nel Settecento. Inoltre, la resistenza alle malattie e alle intemperie fanno di tale varietà un vitigno molto utilizzato, soprattutto nell’Oltrepò occidentale.
Tipologia: bianco fermo
Vitigno: 100% Cortese
Descrizione generale: fonti bibliografiche attestano la presenza di questo vitigno in varie zone del Piemonte sin dalla fine dell'Ottocento, mentre oggi la maggior parte della produzione si concentra nei comuni di Capriata d'Orba, Francavilla Bisio e Gavi. Nonostante non goda della medesima fama dei “rossi nobili” tipici della nostra regione, è molto apprezzato come vino da aperitivo o pasto per accompagnamenti ad antipasti o primi piatti leggeri.
Note organolettiche: di colore giallo paglierino brillante, con leggeri riflessi verdolini, si riconosce e apprezza per il suo profumo fresco, fruttato e fragrante, con eleganti e intensi richiami alla frutta fresca e fiori bianchi. Nonostante la leggerezza tipica del cortese, si presenta al palato armonico e di buon corpo.
Vinificazione e affinamento: le uve vengono raccolte manualmente durante il mese di settembre. Dopo la pressatura soffice, si procede all'inoculo di lieviti selezionati (Saccaromices cerevisiae). La fermentazione alcolica è condotta alla temperatura di circa 18°C in serbatoi di acciaio inox termocondizionati e a fine inverno si attua la stabilizzazione a freddo, per evitare la formazione di sedimenti. Viene posto in bottiglia nella primavera successiva alla vendemmia.
Grado alcolico: 12,50% Vol.
Bottiglia: Bordolese
Tappo: sughero 24 x 40
Temperatura di servizio: 8/10°C
Bicchiere consigliato: calice abbastanza ampio a tulipano
Tenuta all’invecchiamento: 2 - 3 anni
Abbinamenti gastronomici: ottimo come elegante accompagnamento di antipasti a base di pesce, le fritture, i primi piatti delicati, le frittate e gli sformati di verdura ed i formaggi teneri, ben si presta anche come fresco aperitivo da gustare specialmente nel periodo estivo e primaverile
|
Indirizzo: Regione Mezzena, 19 Scurzolengo, Asti 14030 Italy Telefono: 0141-203186 |
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Riferimento: INS/BOTT
Marca: CA ED CUREN
Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola
Marca: FILODIVINO SAF SRL
Vino dal colore giallo paglierino dagli spiccati riflessi verdi. Al naso emergono intense note di fiori bianchi, ad esempio acacia e camomilla, e di frutta matura a polpa bianca, come pesca e banana. In bocca una piacevole nota agrumata viene accompagnata da leggere sfumature minerali
Marca: CA' DEI CONTI
Vino dal colore giallo paglierino carico con profumi di miele, pesca, frutta secca e mandorla. Questa Garganega è prodotta da uve da vendemmia tardiva e proprio questo lo rende un vino di eccellenza. Le uve provengono da terreni calcarei ricchi di scheletro delle colline Veronesi in Tregnago a 400 metri sul livello del mare in località Cà Dei Conti da...
Marca: TERRABIANCA
Vino ottenuto da un vitigno internazionale: il sauvignon blanc. Varietà che è sono adattata in modo splendido al nostro territorio, traendo da esso le migliori caratteristiche.Il vino che ne segue è complesso e di grande struttura. Dal colore giallo paglierino con sfumature verdognole; un profumo fruttato e delicato, di sapore fresco molto armonico con...
Marca: CASCINA I CARPINI
Vino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso presenta sentori di frutti gialli, uva spina, note floreali, sentore marino, roccia bagnata dal mare, scogliera, erbe officinali, olii essenziali. Gusto caldo, sapido, morbido, equilibrato e di buona persistenza.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore bianco paglierino tenue, profumo delicato e persistente. Il sapore è armonico ed asciutto; si percepiscono la pesca e la mela Golden. Leggermente frizzante.
Marca: MARCO VERCESI WINE
SAN DONE' IGT BIANCO PROVINCIA DI PAVIA
Marca: DI BELLA VINI
Il più tipico dei vini bianchi siciliani, ricco di sole e intensi profumi. Colore giallo paglierino dal profumo delicato e fragrante con decise note floreali e di frutta a pasta gialla. Molto fresco, ben bilanciato con elegante finitura.
Marca: FRATELLI CARAFOLI
Ottenuto da uve scelte di Spergola, ossia il Bianco di Scandiano cui studi attribuiscono stretta parentela ampelografica al Sauvignon; più lo stesso Sauvignon e il Trebbiano di Spagna rigorosamente vinificati a freddo. Gusto secco, sempre armonico
Riferimento: INS/BOTT6
Marca: CA ED CUREN
Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola
Marca: ISELDO MAULE
Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...
Marca: COSTANTINO WINES
Di colore giallo paglierino. Delicato con spiccate note floreali. Si presenta piacevolmente aromatico e di buona acidità.
Marca: COSTANTINO WINES
Brillante e vivace, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet di fiori di pesco e frutta. Sensazione di freschezza e sapidità al palato.
