Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: VIGNETO FAVERZANI
Vino vigoroso e strutturato, dal colore rosso rubino con riflessi porpora, presenta un profumo intenso e piacevole con sentori di mora e marasca. È un vino di buona struttura, vinoso, armonico, caldo e profumato. La sua tranquillità ne esalta il sapore secco, sapido e pieno.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso porpora intenso. Profumo intenso, caratterizzato da sentori di confettura di mirtilli e ciliegia caramellata, viola e cardamomo. Sapore armonico, caldo e pieno.
Marca: REGUTA
Colore rosso granato, dal profumo ampio, intenso e persistente, fine con sentori di marasca e noce moscata. Vino di grande struttura, risulta vellutato e avvolgente.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino e con profumo di lampone. Caratteristico il gusto leggermente amabile.
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino intenso quando giovane, con l’invecchiamento tende al granato. Profumo intenso, erbaceo e robustamente generoso
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...
Marca: CANTINE POVERO
Un blend seducente e armonico, nato dalle note fruttate del Barbera, l'eleganza e i profumi del Nebbiolo, e la forza voluttuosa del Syrah.
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Vino frizzante dal colore giallo paglierino, presenta un perlage a grana medio fine con una buona persistenza della corona. All'olfatto si presenta secco e deciso con sentori di crosta di pane dovuti alla seconda fermentazione. Al palato risulta allegro, sapido e con una buona acidità.
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Vitigni: 100% Chardonnay
Caratteristiche organolettiche: vino frizzante ottenuto con metodo Martinotti (Charmat) dal colore giallo paglierino, che può presentare sfumature verdognole, presenta un perlage a grana medio fine con una buona persistenza della corona. All'olfatto si presenta secco e deciso con sentori di crosta di pane dovuti alla seconda fermentazione. Al palato risulta allegro, sapido e con una buona acidità.
Accompagnamenti: ottimo come aperitivo, ma anche abbinato a piatti a base di pesce e formaggi molli.
Vinificazione: in bianco tradizionale, la vendemmia è anticipata alla seconda metà di agosto in modo da preservare una buona acidità. La prima fermentazione avviene a temperatura controllata di circa 17°C, successivamente il vino viene stoccato per circa 60 giorni in serbatoi d’acciaio. Una volta chiarificato, viene posto in autoclave dove avviene la presa di spuma con una seconda fermentazione della durata di circa 40 giorni.
Vigneti: le uve provengono da vigneti situati alle pendici del monte baldo in località terre rosse ad una quota di circa 500 mt. s.l.m. La forma di allevamento è la pergola doppia veronese.
Temperatura di servizio: 12/14°C
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Indirizzo: Località Gaon, 41/c Caprino Veronese, Verona 37013 Italy Telefono: 349-1843713 |
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Marca: VIGNA DEGLI ESTENSI
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Esaltante complessità di profumi primari, secondari e terziari con note di frutta matura e fiori gialli. Al palato si presenta secco di grande struttura e complessità. Pienezza gustativa ed elevata persistenza ne fanno un vino di grande personalità ed importanza.
Marca: DE STEFANI
Da più di 50 anni il nostro Pinot Grigio cresce su terreni argillosi ben esposti e ventilati, vicino al mare e alle montagne. Questo bianco colpisce per l’intensità degli aromi, che spaziano dal frutto esotico alle spezie, rivelando al palato ampiezza e notevole persistenza.
Marca: FILODIVINO SAF SRL
Vino dal colore è giallo intenso mentre all’olfatto richiama erbe aromatiche e spezie. L’impatto con il palato è caldo e rotondo pur mantenendo la mineralità tipica del vitigno. Il finale è rinvigorito dalla classica nota amandorlata, che tuttavia non disturba la beva.
Marca: VIGNETI VALLE RONCATI
Colore giallo paglierino arricchito da delicati riflessi verdognoli. Il profumo è ampio, dotato di fragranti sfumature fruttate e floreali. Secco ma morbido al palato, con una punta di acidità che trasmette freschezza. Nel finale un piacevole retrogusto lo rende di ottima bevibilità.
Marca: MORO SERGIO
Vino frizzante, frutto di una naturale rifermentazione in bottiglia. Si caratterizza per la sua forte tradizionalità. I lieviti al suo interno lo caratterizzano e conferiscono sentori maturi e tipici di questi vini.
Marca: TERRABIANCA
Vitigno a bacca bianca molto simile al vermentino, si presume tragga da questo vitigno la sua origine. Coltivata da sempre nell’Albese, la favorita predilige terreni sabbiosi, sciolti e in pendii ben esposti al sole. Come vino secco ha storia recente , poiché le prime vinificazioni sono state fatte verso la metà degli anni '70. Vino dal colore giallo...
Marca: CASALI AURELIA
Vino sorprendente dal generoso e caratteristico profumo di salvia, foglia di pomodoro e sambuco
Marca: COSTANTINO WINES
Giallo paglierino dorato, dai tenui riflessi verdognoli. Profumo delicato, floreale con note di frutta e vaniglia. Al palato è pieno persistente e piacevolmente fresco.
Marca: DE STEFANI
Vènis è l'elogio all'anima mercantile di Venezia. I lauti banchetti veneziani del Settecento risentono del gusto esotico con spezie e delizie importati dai luoghi più affascinanti, che si abbinavano con maestria al Sauvignon blanc e allo Chardonnay.
Marca: VINICIO BRONZO
Vino dal colore giallo tenue con riflessi verdognoli, aromi di fiori di sambuco, pation fruit, con delle note verdi. In bocca sorprende una mineralità e sapidità uniche.
Marca: CASCINA I CARPINI
Vino dal colore giallo oro intenso, leggermente torbido, col tempo tendente all'arancione. Al naso presenta piacevoli note di miele e frutta candita, mostarda, spezie, balsamico, intensamente minerale, salmastro. Gusto caldo, sapido, morbido, equilibrato e di ottima persistenza
Marca: REGUTA
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo fruttato fresco, giovane ed intenso, caratteristico con finale floreale. Sapore vellutato e armonico.
Riferimento: INS/BOTT6
Marca: CA ED CUREN
Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola
Marca: CANTINE LONGOBARDI
Vino frizzante dal colore giallo paglierino, presenta un perlage a grana medio fine con una buona persistenza della corona. All'olfatto si presenta secco e deciso con sentori di crosta di pane dovuti alla seconda fermentazione. Al palato risulta allegro, sapido e con una buona acidità.
