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Marca: RUJ Vini veri del Carso

Liquore di Terrano "Ruj" - Ruj Vini

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Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.

Prezzo 12,90 €
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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

Prezzo 17,00 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: VIGNA DEGLI ESTENSI

Lacrima di Morro d'Alba DOC "Piramo" - Vigna degli Estensi

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Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Esaltante intensità di profumi primari del vitigno con sentori di rosa, violetta, ciliegia, mirto e frutti di bosco. Al palato si presenta secco dotato di grande equilibrio e netta persistenza. La grande morbidezza, equilibrata da un'ottima spalla acida, determina una piacevole avvolgenza del palato.

Prezzo 11,00 €
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Catarratto Sicilia DOC "Jetas" - Di Bella Vini (cartone da 6 bottiglie)
  • Catarratto Sicilia DOC "Jetas" - Di Bella Vini (cartone da 6 bottiglie)

Catarratto Sicilia DOC "Jetas" - Di Bella Vini (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati e profumi di ginestra, cedro e pesca bianca, note mentolate e giuste perfezioni di vaniglia. Gusto secco, sapido, fresco e fruttato.

150,00 €
Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Classificazione: Sicilia DOC

Varietà: Catarratto 100%

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

Profumi: ginestra, cedro e pesca bianca, note mentolate e giuste perfezioni di vaniglia

Gusto: secco, sapido, fresco e fruttato

Gradazione alcolica: 12.5% Vol.

Zona di produzione: Alta Valle dello Jato (Palermo)

Altimetria: 500/600 m

Sistema di allevamento: controspalliera a Guyot

Resa: circa 50 hl per ettaro

Vendemmia: terza decade di settembre - a mano

Vinificazione/Fermentazione: le uve vengono Diraspate, Pigiate e lasciate a macerare a una temperatura controllata di 12-14°C, in serbatoi in acciaio inox per 24-36 ore, dove inizia la fermentazione alcolica. Dopo avviene la pressatura soffice del pigiato e il mosto in fermentazione viene travasato in tonneaux di rovere. La temperatura di fermentazione si stabilizza naturalmente intorno ai 16-18 °C.;

Affinamento: 8 mesi in tonneaux di rovere di primo e secondo passaggio e 3 mesi in bottiglia.

Abbinamenti

Temperatura di servizio: 11°C

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Bianco fermo
Regione
Sicilia
Provincia
Palermo - PA
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Catarratto 100%
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Catarratto Sicilia
Temperatura di servizio
11°C



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Indirizzo:
Via Dante, 153
DANTE, 153
Palermo, Palermo 90141
Italy

Telefono:
391-4586562

L'INDUSTRIA LI FA UGUALI

L'ARTIGIANO LI FA UNICI

Dal quotidiano contatto con la natura in vigna, al lavoro dell'enologo in cantina, dalla comunicazione aziendale, alla commercializzazione, ognuno di noi è un professionista che lavora con il cuore.

Offrire i nostri vini in giro per il mondo è non solo una sfida commerciale, ma anche un modo per venire in contatto e per capire altre culture, altri stili di vita; è uno dei piaceri del nostro lavoro. Assieme al vino vogliamo portare quella cultura dell’ospitalità per cui i Siciliani sono famosi, ma vogliamo anche far conoscere quel concentrato di storia e cultura che è la nostra cucina.

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Catarratto Sicilia DOC "Jetas" - Di Bella Vini (cartone da 6 bottiglie)

Catarratto Sicilia DOC "Jetas" - Di Bella Vini (cartone da 6 bottiglie)

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati e profumi di ginestra, cedro e pesca bianca, note mentolate e giuste perfezioni di vaniglia. Gusto secco, sapido, fresco e fruttato.

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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "Il Cavaliere" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...

Prezzo 13,00 €
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