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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

Prezzo 17,00 €
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Marca: RUJ Vini veri del Carso

Liquore di Terrano "Ruj" - Ruj Vini

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Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.

Prezzo 12,90 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: VIGNA DEGLI ESTENSI

Lacrima di Morro d'Alba DOC "Piramo" - Vigna degli Estensi

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Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Esaltante intensità di profumi primari del vitigno con sentori di rosa, violetta, ciliegia, mirto e frutti di bosco. Al palato si presenta secco dotato di grande equilibrio e netta persistenza. La grande morbidezza, equilibrata da un'ottima spalla acida, determina una piacevole avvolgenza del palato.

Prezzo 11,00 €
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Vermentino Montecucco DOC 2016 - Cantina Perazzeta
  • Vermentino Montecucco DOC 2016 - Cantina Perazzeta

Vermentino Montecucco DOC - Cantina Perazzeta

Valutazione 
9,00 €
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Descrizione

Le uve di Vermentino, sono raccolte a mano nella prima settimana di settembre e subito pressate per estrarne il succo.

Il mosto fermenta per almeno 15 giorni a temperatura controllata per preservare al massimo i profumi. Dopodiché viene affinato in acciaio per circa 4 mesi, filtrato e imbottigliato.

I profumi di pompelmo e fiori freschi che caratterizza il vino Vermentino lo rendono un perfetto abbinamento con piatti a base di pesce e carni bianche.

 

Tipologia vino: Vermentino D.O.C. Montecucco

Zona di produzione: Montecucco

Uvaggio: 100% Vermentino

Sistema di impianto: Cordone speronato

Altitudine dei vigneti: 200 mt.

Terreno: Tufesco con presenza di scheletro

Produzione per ettaro: 110 q.li

Vendemmia: a mano nelle ultime settimane di settembre

Vinificazione: sulle bucce per le prime 24 ore e nei successivi 15 giorni fermentazione a temperatura controllata (18° C)

Affinamento: in acciaio per 4 mesi

Capacità di invecchiamento: breve periodo

Quantità prodotta: 6.000 bottiglie

Alcol: 13% Vol.

Zuccheri: < 1.00 g/l

Acidità totale: 6.0 mg/l

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: note floreali e fragranze di frutti come pera pesca melone e limone

Gusto: fruttato con una gradevole acidità

Abbinamenti gastronomici: piatti a base di pesce e carni bianche

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Bianco fermo
Regione
Toscana
Provincia
Grosseto - GR
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Vermentino 100%
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Vermentino Montecucco
Temperatura di servizio
10°C
Abbinamenti
Piatti di pesce, carni bianche
Bicchiere consigliato
Tulipano o bicchiere Sauvignon



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Indirizzo:
Via della Piazza
Montenero, Grosseto 58033
Italy

Telefono:
380-3545477

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