Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: VIGNETO FAVERZANI
Vino vigoroso e strutturato, dal colore rosso rubino con riflessi porpora, presenta un profumo intenso e piacevole con sentori di mora e marasca. È un vino di buona struttura, vinoso, armonico, caldo e profumato. La sua tranquillità ne esalta il sapore secco, sapido e pieno.
Marca: REGUTA
Colore rosso granato, dal profumo ampio, intenso e persistente, fine con sentori di marasca e noce moscata. Vino di grande struttura, risulta vellutato e avvolgente.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso porpora intenso. Profumo intenso, caratterizzato da sentori di confettura di mirtilli e ciliegia caramellata, viola e cardamomo. Sapore armonico, caldo e pieno.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino intenso quando giovane, con l’invecchiamento tende al granato. Profumo intenso, erbaceo e robustamente generoso
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino e con profumo di lampone. Caratteristico il gusto leggermente amabile.
Marca: RUJ Vini veri del Carso
Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...
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Il vino Moscato d’Asti DOCG “Gocce di sole” rappresenta la tradizionale vinificazione dell'uva Moscato, dalla quale otteniamo un vino giovane, a bassa gradazione alcolica, gradevolmente frizzante e dolce.
Vitigno: Moscato 100%
Grado alcolico: grado alcolico svolto: 5 % - grado alcolico totale: 13 % Vol.
Temperatura di servizio: 5 – 8 °C
Vendemmia: manuale in vigneti collinari impiantati nelle zone più soleggiate e meglio esposte al sole
Macerazione: brevissima macerazione pellicolare prefermentativa, dopo pigiatura soffice
Fermentazione: spontanea, con lieviti naturali, in autoclave, a temperatura controllata, in modo da ottenere una gradevole spuma
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini
Olfatto: intensi aromi primari varietali da uva moscato, floreale e fruttato
Palato: elegante, intenso e corposo. Delicatamente dolce
Caratteristiche: il sapore, piacevolmente dolce, fresco per la moderata alcolicità e giusta sapidità acida, è morbido e ricco di sensazioni muschiate proprie dell’uva moscato; molto lunga ed intensa la persistenza
Abbinamenti: vino da dessert per eccellenza, accompagna bene la pasticceria fresca, torte farcite, il classico panettone, ogni genere di pasticceria da forno e la frutta.
Servizio: per meglio apprezzare il suo straordinario bouquet, si consiglia di servirlo nella classica coppa di cristallo ad una temperatura di circa 10°C. È il vino dell’allegria e dell’amicizia
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Indirizzo: Regione Sant’Antonio, 123 Canelli, Asti 14053 Italy Telefono: 0141-856687 L’azienda è situata nel sud del Piemonte, i vigneti si estendono per una superficie di circa sei ettari, nella parte più alta della collina, a poca distanza da Canelli, tra le Langhe ed il Monferrato. L’orientamento dei filari, il costante e attento lavoro manuale dei vigneti nel mantenere l’equilibrio vegetativo e il diradamento dei grappoli, permettono di ottenere uve perfettamente mature, sane e profumate; elementi fondamentali per ottenere un vino equilibrato, ricco di struttura, adatto nel breve e lungo invecchiamento. La cantina, da poco ristrutturata, unisce i criteri moderni a quelli tradizionali, consentendo la vinificazione con i microrganismi presenti naturalmente sulle uve, mantenendo così le caratteristiche del vitigno e del territorio in cui viene coltivato. Dopo la raccolta, l’uva viene immediatamente pigiata in modo soffice e posta nei tini di fermentazione. La vinificazione è tradizionale con prolungato contatto del mosto con le bucce. Alla svinatura e torchiatura segue la seconda fermentazione, anche questa spontanea, che consente di completare la naturale maturazione del vino. L’illimpidimento è per decantazione naturale con ripetuti travasi di vasca in vasca. Il Monferrato rosso viene poi messo in contenitori di legno dove completa la maturazione per oltre un anno. I vini Bianchi e Rosati vengono vinificati utilizzando invece tecniche enologiche moderne, chiarificando il mosto e controllando la temperatura di fermentazione in modo da esaltare al massimo i profumi varietali delle uve. L’imbottigliamento, come da tradizione della famiglia, avviene secondo il calendario lunare e le bottiglie riposano ancora nella cantina interrata. Quando pronti vengono messi al consumo.
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Marca: DE STEFANI
Pinot Grigio REDENTORE presenta un elegante profumo fruttato, con sentori di noci e mandorle tostate. La sua freschezza e mineralità lo rendono ideale con antipasti di classe, minestre, risotti di verdure e pesce alla griglia. Si consiglia di servire a 8-10°C.
Marca: VINI LE CRETE DI IVANA DAMIANO
Vino bianco prodotto in purezza, da uve a bacca rossa: primo e fin ora unico esperimento con queste uve. Il Foglia Tonda è un antico vitigno originario della parte meridionale della provincia di Siena, quasi del tutto abbandonato e riscoperto da alcuni vignaioli toscani, amanti delle originalità territoriali.
Marca: RECHSTEINER
Colore giallo ambrato intenso con bouquet aromatico di frutta candita, nettarina e fiori di campo. Sapore morbido, vellutato, pieno e avvolgente.
Marca: TERRABIANCA
Vino ottenuto da un vitigno internazionale: il sauvignon blanc. Varietà che è sono adattata in modo splendido al nostro territorio, traendo da esso le migliori caratteristiche.Il vino che ne segue è complesso e di grande struttura. Dal colore giallo paglierino con sfumature verdognole; un profumo fruttato e delicato, di sapore fresco molto armonico con...
Marca: LA CANTINA DI ANDRIA
Vino di pregio, dai profumi di frutta esotica matura, con note floreali, di fresco equilibrio e grande piacevolezza di beva. Si accompagna con antipasti di pesce, minestre, pesce arrosto e carni bianche.
Marca: CANTINE BENVENUTO
Marca: MORO SERGIO
Vino frizzante, dal gusto amabile e piacevolmente equilibrato.
Marca: TERRABIANCA
Il moscato Bianco è un vitigno molto antico, diffuso sulle nostre colline dal 1500 con il nome di “moscatellium”, vino dolce per eccellenza il moscato d’Asti d’oro è caratterizzato dalla sua eleganza, fresco e armonico con una dolcezza equilibrata regala al palato piacevolezza e freschezza, al profumo spiccano note fruttate e floreali accompagnate dal...
Marca: REGUTA
Vino dal colore giallo paglierino con profumo delicato e ben espresso, con sentori di fiori di campo, erbe aromatiche e pompelmo. Al palato si riscontra la sua gradevole e fine acidità con una corposità fresca ed elegante.
Marca: ALEMAT
Vino dal profumo fruttato con sentori di pesca bianca e spezie, asciutto e sapido in bocca, fresco ed appagante, ogni sorso richiama quello successivo.
Marca: MORO SERGIO
Vino frizzante, frutto di una naturale rifermentazione in bottiglia. Si caratterizza per la sua forte tradizionalità. I lieviti al suo interno lo caratterizzano e conferiscono sentori maturi e tipici di questi vini.
Marca: DE STEFANI
Da più di 50 anni il nostro Pinot Grigio cresce su terreni argillosi ben esposti e ventilati, vicino al mare e alle montagne. Questo bianco colpisce per l’intensità degli aromi, che spaziano dal frutto esotico alle spezie, rivelando al palato ampiezza e notevole persistenza.
Marca: SENATORE VINI
Vino dal colore giallo paglierino scarico, profumo intenso e tipico del vitigno, un gusto pieno, morbido ed equilibrato.
Marca: TRINCHERO
Vino frizzante bianco fresco e vivace, prodotto con uve Chardonnay.
