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Riferimento: INS/BOTT6

Marca: CA ED CUREN

L'incompreso - Ca ed Curen

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Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola

Prezzo 28,81 € Prezzo base 36,00 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

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Prezzo 8,50 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

Malvasia Collina del Milanese IGT frizzante - Vigneto Faverzani

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Ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.

Prezzo 8,50 €
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Bonarda Oltrepò Pavese DOC frizzante - Cascina Gnocco
  • Bonarda Oltrepò Pavese DOC frizzante - Cascina Gnocco

Bonarda Oltrepò Pavese DOC frizzante - Cascina Gnocco

Valutazione 

Vino dal colore rosso rubino intenso con una moderata spuma cremosa al momento della mescita. Aroma intenso e penetrante, regala sentori di prugna, ciliegia, piccoli frutti di bosco e nocciola. In bocca è morbido e pieno. Si avverte una leggera tannicità che non ne pregiudica l'equilibrio, ma che, al contrario, vi conferisce una nota di importanza.

8,00 €
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Descrizione

Vitigno: 100 % Croatina

Età dei vigneti: 40 anni

Vendemmia: fine settembre

Resa ad ettaro (Ha): 80 q.li

Vinificazione: in rosso con fermentini orizzontali termocondizionati

Presa di spuma: in autoclave

 

Dati analitici 

Alcol: 13,5% Vol. 

Zuccheri: 7,4 g/l 

Acidità Totale: 5,8 g/l 

Estratto Totale: 30 g/l

SO2: 44 mg/l

 

Caratteristiche organolettiche 

Colore: rosso rubino intenso con una moderata spuma cremosa al momento della mescita

Profumo:aroma intenso e penetrante, regala sentori di prugna, ciliegia, piccoli frutti di bosco e nocciola

Sapore: in bocca è morbido e pieno. Si avverte una leggera tannicità che non ne pregiudica l'equilibrio, ma che, al contrario, vi conferisce una nota di importanza

Temperatura di sevizio: 16°C

Bicchiere consigliato: calici di media grandezza

Abbinamenti: salumi cotti, primi piatti saporiti e carni rosse aromatizzate

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Lombardia
Provincia
Pavia - PV
Denominazione
Bonarda Oltrepò Pavese
Vitigno
Croatina 100%
Disciplinare
D.O.C.
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Abbinamenti
Salumi cotti, primi piatti saporiti, carni rosse aromatizzate
Temperatura di servizio
16°C
Tipologia vino
Rosso frizzante
Bicchiere consigliato
Calici di media grandezza



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Indirizzo:
Frazione Losana, 20
Mornico Losana, Pavia 27040
Italy

Telefono:
+39-0383-892280

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Bonarda Oltrepò Pavese DOC frizzante - Cascina Gnocco

Bonarda Oltrepò Pavese DOC frizzante - Cascina Gnocco

Vino dal colore rosso rubino intenso con una moderata spuma cremosa al momento della mescita. Aroma intenso e penetrante, regala sentori di prugna, ciliegia, piccoli frutti di bosco e nocciola. In bocca è morbido e pieno. Si avverte una leggera tannicità che non ne pregiudica l'equilibrio, ma che, al contrario, vi conferisce una nota di importanza.

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