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![Palizzi Rosso IGT Biologico "Catoi" - Terre Grecaniche (6 bottiglie) Palizzi Rosso IGT Biologico "Catoi" - Terre Grecaniche (6 bottiglie)](https://colpodivino.com/4569-large_default/palizzi-rosso-igt-biologico-catoi-terre-grecaniche-6-bottiglie.jpg)
Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: VIGNETO FAVERZANI
Vino vigoroso e strutturato, dal colore rosso rubino con riflessi porpora, presenta un profumo intenso e piacevole con sentori di mora e marasca. È un vino di buona struttura, vinoso, armonico, caldo e profumato. La sua tranquillità ne esalta il sapore secco, sapido e pieno.
Marca: REGUTA
Colore rosso granato, dal profumo ampio, intenso e persistente, fine con sentori di marasca e noce moscata. Vino di grande struttura, risulta vellutato e avvolgente.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso porpora intenso. Profumo intenso, caratterizzato da sentori di confettura di mirtilli e ciliegia caramellata, viola e cardamomo. Sapore armonico, caldo e pieno.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino intenso quando giovane, con l’invecchiamento tende al granato. Profumo intenso, erbaceo e robustamente generoso
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino e con profumo di lampone. Caratteristico il gusto leggermente amabile.
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...
Marca: KOVAC - RUJ Vini veri del Carso
Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.
Questo vino si presenta con un colore rosso intenso. L’aroma fruttato rievoca piacevoli aromi di frutti rossi maturi. Al gusto è armonico morbido e persistente.
I Catoi sono le caratteristiche cantine seminterrate del Borgo di Palizzi, dove i contadini custodivano le botti di vino rosso e gli attrezzi di lavoro. Il vino Catoi custodisce la sapienza di generazioni di contadini che da sempre, sulle colline di Palizzi, hanno coltivato e prodotto alcuni dei più rinomati vini rossi della viticoltura calabrese.
Denominazione: IGT Palizzi.
Varietà: Nerello Mascalese 20%, Calabrese 40%, Alicante 35%, Syrah 5%
Zona di produzione: Calabria Meridionale, Agro di Palizzi, Località Spropoli ad ovest di Capo Spartivento
Terreni: Altitudine 200/300 metri s.l.m., orografia collinare, suoli sabbiosi argillosi.
Vigneto: Terrazzato con esposizione a sud. Allevamento a cordone speronato. Densità di 5.000 piante/ettaro, con resa di 40 q.li/ha.
Vendemmia: la raccolta manuale delle uve avviene a metà settembre.
Vinificazione: Le uve, diraspate e pigiate, vengono poste in macerazione per sette giorni a temperatura controllata con vari rimontaggi e delestage, per consentire l’estrazione delle sostanze aromatiche e coloranti. Successivamente, dopo una pressatura soffice, la fermentazione alcolica prosegue in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. A fine fermentazione il vino viene travasato e completa la fermentazione malolattica e la maturazione in serbatoi di acciaio inox. La vinificazione si conclude con l’affinamento in bottiglia per almeno tre mesi.
Caratteristiche: si presenta con un colore rosso intenso. L’aroma fruttato rievoca piacevoli aromi di frutti rossi maturi. Al gusto è armonico morbido e persistente.
Abbinamenti gastronomici: ottimo con primi piatti saporiti, carni arrosto e formaggi a media stagionatura.
Temperatura di servizio ideale: tra 18° e 20° C
Titolo Alcolometrico Effettivo Volumico: 13.5% Vol.
Volume Nominale: 75 cl.
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Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso rubino intenso. Il profumo è particolarmente vinoso, ampio e persistente. Il sapore, in cui ben si armonizzano la leggera tendenza all'amabile con le altre sensazioni, è pieno ed armonico. Si coglie su tutto il lampone, la ciliegia e la pesca.
Marca: VINI APUANI
Colore rosso rubino intenso con profumi abbastanza persistenti. Il vino si presenta fruttato con profumi di frutti di bosco, ribes e spezie; leggero è il sentore di legno
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino intenso quando giovane tende al violaceo quando invecchiato. Profumo intenso che rimanda al lampone e al mirtillo. Si esprime in corposità, robustezza e sapidità
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino dal colore rosso granato in cui traspaiono sfumature rubino, che con il passare degli anni tendono all’ aranciato. Al naso si compone di un bouquet di straordinaria complessità, eleganza e intensità, di eccezionale ricchezza, armonia e completezza. Dalla fragranza della violetta, della rosa e di altri frutti appena colti, tipica del prodotto dei...
Marca: SENATORE VINI
Vino dal colore rosso rubino intenso, profumo ampio speziato e floreale, dalle confetture ai piccoli frutti di bosco dove spiccano more e mirtillo, accompagnati da eleganti note speziate di lampone, di mora, di ciliegia e di viola; buona struttura, gusto morbido ed elegante.
Marca: RECHSTEINER
Colore rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato e dal profumo con note tipicamente erbacee, con un accenno di pepe, fieno e paprika. Sapore morbido, con un piacevole finale leggermente erbaceo.
Marca: VIGNETI VALLE RONCATI
Colore rosso rubino intenso con gradevoli sfumature violacee. Al naso offre un bouquet speziato molto fine e persistente. Se vinificato in purezza ci regala un vino limpido, di colore rosso rubino con riflessi violacei ed intensamente profumato.
Marca: CASCINA I CARPINI
Vino rosso rubino scuro e intenso, brillante con sentori di frutta rossa, ciliegia, prugna, mora, leggera speziatura, note balsamiche, vaniglia, apre al terziario su note di fave di cacao, cuoio, corteccia. Di grande struttura, caldo, minerale e sapido in chiusura e con lunga persistenza aromatica
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino dal colore rosso granato intenso, si apre all'olfatto con freschi accenti di profumi balsamici, per poi scivolare in fragranze più dolci di rosa e liquirizia e completare il gioco dei contrasti con toni olfattivi intensi di ciliegie, prugne mature e sottobosco. Al palato si presenta equilibrato, corposo, avvolgente e con largo retrogusto,...
Marca: CASA AL VENTO
Chianti Classico Riserva legato alla tradizione Chiantigiana. Prodotto con 100 % Sangiovese, FOHO matura per 18 mesi in legno a cui seguono 6 mesi in bottiglia.
Marca: CANTINA IL PASSO
Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...
Marca: COSTANTINO WINES
Colore rosso intenso con riflessi porpora. L’aroma complesso e intenso ricorda piccoli frutti maturi, iris e spezie. In bocca è rotondo, di buona struttura e personalità, nell'insieme ben armonizzato e persistente.
Marca: DI BELLA VINI
Il syrah di Sicilia può raggiungere vette enologiche inaspettate, quando al dono della natura, si unisce una forte passione e una grande maestria. Colore rosso cupo con profumi complessi, di frutta matura, spezie e soprattutto balsamici. Intenso ed equilibrato molto avvolgente sul finale.
Questo vino si presenta con un colore rosso intenso. L’aroma fruttato rievoca piacevoli aromi di frutti rossi maturi. Al gusto è armonico morbido e persistente.