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Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: ALEMAT

Barbera d'Asti DOCG "Praie" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

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Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee e dal profumo di frutta rossa, amarena e ciliegia mature. Gusto ampio avvolgente ed intenso, persistente, il retrogusto ci riporta le gradevoli sensazioni del profumo di frutti maturi con un finale leggermente speziato.

Prezzo 42,00 €
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Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini

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Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Prezzo 36,42 €
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BRUT ROSE'
  • BRUT ROSE'

Spumante Brut Rosè Metodo Charmat - Vigna degli Estensi

Valutazione 

Rosa brillante con lunghe catene di fini bollicine. Esaltante complessità di profumi primari e secondari con l’esuberanza tipica della uve lacrima. Al palato si presenta di straordinaria aromaticità esaltata da sapidità ed acidità oltreché da ottima persistenza gusto-olfattiva.

69,00 €

(11,50 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

VIGNETI

Varietà: Lacrima 70%, Verdicchio 30%

Ubicazione: Roncitelli di Senigallia (AN) e  Castelleone di Suasa (AN)

SCHEDA ANALITICO-TECNICA

Alcol12% vol

Vendemmia: Manuale in cassettine.

Vinificazione: Pressatura soffice e decantazione statica a freddo. Fermentazione con lieviti specifici a bassa temperatura. Tutte le fasi sono realizzate al riparo dall'aria con utilizzo di gas inerti.

Rifermentazione: In autoclave con gli zuccheri delle uve lacrima, senza saccarosio aggiunto.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Rosa brillante.

Perlage: Lunghe catene di fini bollicine.

Profumi: Esaltante complessità di profumi primari e secondari con l’esuberanza tipica della uve lacrima.

Note gusto-olfattive: Vino spumante di straordinaria aromaticità esaltata da sapidità ed acidità oltrechè da ottima persistenza gusto-olfattiva.

ABBINAMENTI E SERVIZIO

Piatti:  Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente ad antipasti di mare e piatti  di pesce in generale.

Temperatura di servizio: 8°C

Dettagli del prodotto
200 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Spumante metodo Martinotti / Charmat
Tipologia spumante
Brut
Regione
Marche
Provincia
Ancona - AN
Disciplinare
V.S.
Vitigno
Lacrima di Morro d'Alba 70% - Verdicchio 30%
Gradazione
12,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Temperatura di servizio
8°C
Abbinamenti
Antipasti di mare e piatti di pesce
Affinamento
Giovane



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Indirizzo:
Strada della Martuccia, 213/A - localita' Roncitelli
Senigallia, Ancona 60019
Italy

Telefono:
340-3726021

Vigna degli Estensi è un'azienda nata pochi anni fa dalla grande passione per il mondo del vino che ha portato l’enologo Stefano Bondanelli con la moglie Laura ed i loro bimbi a trasferirsi dalla pianura ferrarese alle splendide colline marchigiane a ridosso del mare di Senigallia.

E’ stata costruita una piccola ma modernissima cantina nella piena compatibilità e sostenibilità ambientale per realizzare la missione aziendale fondata su due obiettivi: qualità dei prodotti da una parte, rispetto e valorizzazione dell'ambiente dall'altra.

E’ stata presa in gestione una vigna di verdicchio dell’età di 40 anni che ha una qualità veramente straordinaria e realizzato un nuovo impiantato di lacrima, un po' di sangiovese e montepulciano per il rosso piceno ed un fazzoletto di fiano per la produzione di un Marche Fiano igt estremamente particolare.

Le denominazioni più rappresentative sono “Lacrima di Morro d'Alba” e “Verdicchio dei Castelli di Jesi” con particolare riferimento a LOGOS docg, “Castelli di Jesi Jesi Verdicchio Riserva”, il fiore all’occhiello dei bianchi aziendali.

Nel 2017 è arrivata la prima bollicina: uno spumante Brut Rosè metodo Charmat a base di lacrima e un po’ di verdicchio.

Nello stesso anno è partita anche la conversione a biologico del verdicchio.

 

Un messaggio a tutti coloro che hanno una passione come la nostra: i sogni sono una cosa seria e noi abbiamo scelto di inseguirli.

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Spumante Brut Rosè Metodo Charmat - Vigna degli Estensi

Spumante Brut Rosè Metodo Charmat - Vigna degli Estensi

Rosa brillante con lunghe catene di fini bollicine. Esaltante complessità di profumi primari e secondari con l’esuberanza tipica della uve lacrima. Al palato si presenta di straordinaria aromaticità esaltata da sapidità ed acidità oltreché da ottima persistenza gusto-olfattiva.

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Prezzo 77,88 € Prezzo base 87,84 €
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Prezzo 69,00 €
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Marca: DE STEFANI

Prosecco DOC Brut Millesimato Linea Redentore (senza solfiti aggiunti) - De Stefani (cartone da 6 bottiglie)

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Prosecco Brut Millesimato REDENTORE è di colore giallo paglierino illuminato da un perlage fine e persistente. Presenta aromi di mela e pera, con accenni di agrumi canditi e gelsomino. Ottimo come aperitivo, è ideale con antipasti, pasta, formaggi freschi, prosciutto e salame. Si consiglia di servire a 5-6°C.

Prezzo 60,00 €
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