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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

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Valutazione 

Vino rosso fermo dal colore rosso rubino intenso. Buon corpo, con tannini non soverchianti. Profumi di frutta rossa matura. Un vino versatile ma intenso e giovane.

31,80 €
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Quantità

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Descrizione

Zona di produzione: Provincia di Bologna, Modena e Padova

Vitigno di provenienza:

  • Cabernet
  • Syrah
  • Malbo Gentile

Gradazione alcolica: 12/12,5% Vol.

Vinificazione: criomacerazione delle uve a "cappello sommerso" con estrazione di colore ed aromi, quindi lenta fermentazione alcolica a temperatura controllata, seguita da quella malolattica. Affinamento prima dell'imbottigliamento per almeno 3 mesi in tini d'acciaio

Invecchiamento: da bersi in 24/48 mesi

Temperatura di servizio: 14/16°C

Caratteristiche: vino rosso rubino di buon corpo, appena tannico, non spigoloso, dal delicato profumo di frutta rossa matura

Abbinamenti gastronomici: carni rosse alla griglia e alla brace, formaggi stagionati anche piccanti e cucina internazionale in genere 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Emilia Romagna
Provincia
Modena - MO
Disciplinare
I.G.P.
Vitigno
Cabernet - Syrah - Malbo Gentile
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Emilia Rosso
Temperatura di servizio
14/16°C
Abbinamenti
Carni rosse grigliate e alla brace, formaggi stagionati anche piccanti



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Indirizzo:
Via Cantina, 85
Ravarino, Modena 41017
Italy

Telefono:
059-909102

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Emilia IGP Rosso tranquillo "Profumo d'Autunno" - Cantina Fratelli Carafoli

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