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Riferimento: INS/BOTT6

Marca: CA ED CUREN

L'incompreso - Ca ed Curen

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Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola

Prezzo 28,81 € Prezzo base 36,00 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

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È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

Prezzo 8,50 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

Malvasia Collina del Milanese IGT frizzante - Vigneto Faverzani

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Ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.

Prezzo 8,50 €
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Pinot Noir Vallee d'Aoste DOC - Noussan
  • Pinot Noir Vallee d'Aoste DOC - Noussan

Pinot Noir Vallee d'Aoste DOC - Noussan

NOUSSAN
Valutazione 
12,01 €
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Descrizione

Denominazione: Vallee d'Aoste DOC

Tipologia: rosso

Località: Pin, Baviou, Combaturille (Saint-Christophe/Aosta)

Altitudine: 580/800 mt. s.l.m.

Esposizione: Sud

Uvaggio e percentuale: Pinot Noir 95% - Fumin 5%

Forma di allevamento: Cordone speronato

Sesto di impianto: 130 x 0,70

Vinificazione: in rosso. Fermentazione naturale 10-15 giorni in tini di vetroresina con frollature giornaliere 

Affinamento: un mese in vasca d'acciaio, 12 mesi in barrique e 2/3 mesi in bottiglia

Alcol: da 13,5°

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo grande intensità e polpa, gradevole, con sentori di frutta rossa matura e leggermente speziato. Gusto elegante, morbido e succoso, ha una buona persistenza ed un buon equilibrio tra acidità e tannini

Abbinamenti gastronomici: si accompagna ottimamente con carni in civet e salmì, con salumi locali. Si impiega anche a tutto pasto con minestre locali

Temperatura di servizio: 18/20°C

Invecchiamento: è un vino che si presta ad un buon invecchiamento (5/6 anni) purché conservato in locali adeguati, a temperatura di 10-15 °C, bottiglia coricata e non esposta alla luce

 

Dettagli del prodotto
94 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Valle d'Aosta
Provincia
Aosta - AO
Denominazione
Vallee d'Aoste
Vitigno
Pinot Noir 95% - Fumin 5%
Disciplinare
D.O.C.
Formato
lt. 0,750
Abbinamenti
A tutto pasto, carni in civet e salmì, salumi e minestre locali
Tipologia vino
Rosso fermo
Temperatura di servizio
18/20°C



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Indirizzo:
Località Maillod, 2
Saint Christophe, Aosta 11020
Italy

Telefono:
335-5630909

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