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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

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Marca: CANTINE SANT'AGATA

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Montecarlo Rosso DOC 2014 - Fattoria Valdrighi
  • Montecarlo Rosso DOC 2014 - Fattoria Valdrighi

Montecarlo Rosso DOC - Fattoria Valdrighi (6 bottiglie)

Valutazione 
42,01 €

(7,00 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Zona di Produzione: Località "La Fornace" Montecarlo, Comune collinare in Provincia di Lucca

Anno: 2014

Vitigni: Sangiovese 60% - Canaiolo Nero 15% - Merlot 10% - Syrah 10% - Cabernet Sauvignon 5%

Vinificazione: tradizionale in rosso, macerazione per circa 15/18 giorni alla temperatura di 26/28°C, dopo la svinatura completa la fermentazione "malolattica"

Affinamento: In acciaio con passaggi a volte in legno per circa un mese e seguenti tre mesi in bottiglia

Longevità: Il vino se mantenuto in ambienti scuri e a temperature controllate mantiene le sue caratteristiche organolettiche per molti anni

Gradazione: 13% Vol.

Uscita: mese di aprile/maggio

Resa: 50 hl/ettaro

Produzione: 5.500 bottiglie

Bottiglia: borgognotta da ml. 750

Colore: rosso rubino con riflessi violacei

Profumo: intenso di frutti maturi a bacca rossa con sentori di ciliegia, mora e ribes

Sapore: di notevole struttura con buona acidità, morbido e facile da bere

Temperatura di servizio: 14/16°C

Abbinamenti gastronomici: si accompagna perfettamente con antipasti a base di salumi tipici e formaggi di media stagionatura, adatto a primi piatti con sughi di carne anche ben strutturati, ideale per secondi piatti di carni rosse con cottura al sangue ed arrosti, capace di esaltarsi con pietanze a base di zuppa di pesce "Cacciucco"

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Toscana
Provincia
Lucca - LU
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Sangiovese 60% - Canaiolo Nero 15% - Merlot 10% - Syrah 10% - Cabernet Sauvignon 5%
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Montecarlo Rosso
Temperatura di servizio
14/16°C
Abbinamenti
Antipasti a base di salumi tipici e formaggi di media stagionatura, primi piatti con sughi di carne anche ben strutturati, secondi piatti di carni rosse con cottura al sangue ed arrosti, zuppa di pesce "Cacciucco"



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Indirizzo:
Via Provinciale di Montecarlo, 12
Montecarlo , Lucca 55015
Italy

Telefono:
348-3856281

Fondata nel 1939 da Athos Valdrighi e tramandata ai figli e nipoti, la Fattoria Valdrighi si adagia sulla soleggiata collina di Montecarlo, nella provincia di Lucca. Il comune di Montecarlo, con un territorio di 1.600 ettari ed una popolazione di circa 4.000 abitanti, con un centro storico ben conservato e circondato dalla storica cinta muraria (mt. 163 s.l.m.) propone molte coltivazioni per la produzione di vino Bianco e Rosso D.O.C. e I.G.T.

Il Bianco DOC è la prima DOC d'Italia rilasciata dallo Stato Italiano nel 1969 e la Fattoria Valdrighi è stata la prima fattoria ad imbottigliare la prima bottiglia di DOC a Montecarlo.

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Montecarlo Rosso DOC - Fattoria Valdrighi (6 bottiglie)

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