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Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: CANTINA IL PASSO

Aglianico del Vulture DOC 2013 "Alberi in Piano" - Cantina Il Passo

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Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...

Prezzo 30,00 €
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Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini

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Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Prezzo 36,42 €
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Barbera d'Asti D.O.C.G. 2015 Ercole
  • Barbera d'Asti D.O.C.G. 2015 Ercole
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Barbera d'Asti D.O.C.G. Ercole - Ca ed Curen

BA15/6
CA ED CUREN
Valutazione 

Box da 6 bottiglie

Barbera d'Asti dedicata a mio Padre 

Vino di ottima struttura morbido caldo ma equilibrato

Ideale con secondi piatti importanti, carni rosse, selvaggina formaggi stagionati.

Lungo periodo di affinamento in bottiglia.

54,00 €
45,90 € Risparmia 15%
Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Box da 6 bottiglie     

 

Barbera d’Asti Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Vino di punta della nostra azienda nato in ricordo di mio padre.

 

VITIGNO

100% Barbera

  

TECNOLOGIA PRODUTTIVA

La fermentazione avviene con lieviti selezionati per circa 12 giorni, alternando follature e rimontaggi giornalieri per ottenere la massima struttura e qualità. L’affinamento avviene in acciaio con battonage 4 mesi su fecce fini.

 

NOTE DEGUSTATIVE

Colore rosso rubino con riflessi violacei; al naso emergono note di frutta rossa matura come mora e lampone, floreale e speziato. In bocca si presenta caldo morbido abbastanza tannico, nel complesso equilibrato.

 

ABBINAMENTI GUSTATIVI

In tavola si sposa bene con primi piatti, secondi di carne rossa e selvaggina.

 

CARATTERISTICHE ENOLOGICHE

Altitudine media: 250 m.s.l.

Forma di allevamento: Guyot basso

Gradazione alcolica 13,5% vol.

Acidità totale: 6,1 gr/l

 

RICONOSCIMENTI

Berebene 2018 - Premio qualità/prezzo Gambero Rosso Quality Award BY Gambero Rosso

Dettagli del prodotto
BA15/6
29 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Cuneo - CN
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Barbera 100%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Barbera d'Asti
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina
Temperatura di servizio
16/18 C.
Affinamento
Acciaio



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Indirizzo:
Località Romanino, 14
Mango, Cuneo 12056
Italy

Telefono:
334-3031332

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Barbera d'Asti D.O.C.G. Ercole - Ca ed Curen

Barbera d'Asti D.O.C.G. Ercole - Ca ed Curen

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Ideale con secondi piatti importanti, carni rosse, selvaggina formaggi stagionati.

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