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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

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È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

Prezzo 8,50 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

Malvasia Collina del Milanese IGT frizzante - Vigneto Faverzani

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Ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.

Prezzo 8,50 €
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Passito Rosso Veneto IGT 2013 "Le Ghiaie” - Casarotto
  • Passito Rosso Veneto IGT 2013 "Le Ghiaie” - Casarotto

Passito Rosso Veneto IGT "Le Ghiaie” - Casarotto (6 bottiglie)

CASAROTTO
Valutazione 
51,01 €

(8,50 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Denominazione: Passito Rosso Veneto I.G.T.

Gradazione: 13% vol.

Vitigno: Corvina 40%, Rondinella 40%, Merlot 20%

Zona di produzione: zona collinare di Vestenanova

Vendemmia: cernita dei migliori grappoli effettuata a mano verso metà /fine settembre

Tecnica: i grappoli vengono adagiati su cassettine di plastica e fatti appassire fino a fine dicembre nei fruttai. L’uva viene poi costantemente selezionata e controllata fino al momento della pigiatura, alla quale segue una fermentazione lenta in botti di acciaio inox ed un successivo affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche: vino dolce dal colore rosso rubino, con un profumo carico e fruttato di mirtillo, ciliegio e confettura. Al palato risulta piacevolmente dolce ma non stucchevole, con un finale ricco e persistente.

Abbinamenti gastronomici: vino da meditazione che si sposa bene con pasticceria secca e mostarda vicentina. Inoltre, si abbina particolarmente bene a formaggi tipici veronesi dal sapore deciso come ad esempio il formaggio di Fossa.

Temperatura di servizio: 14/16°C

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Passito
Regione
Veneto
Provincia
Verona - VR
Disciplinare
I.G.T.
Vitigno
Corvina 40% - Rondinella 40% - Merlot 20%
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Passito Rosso Veneto
Temperatura di servizio
14/16°C
Abbinamenti
Da meditazione, pasticceria secca, mostarda vicentina, formaggi tipici veronesi dal sapore deciso (formaggio di Fossa)
Bicchiere consigliato
Calice tipo ballon con fondo ampio e imboccatura stretta



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Indirizzo:
Via Pasquaro, 12

Montecchia di Crosara, Verona 37030
Italy

Telefono:
334-8750713

Vini Casarotto produce vini provenienti soltanto da uve proprie coltivate e curate personalmente dal 1945.

Vini che rispecchiano una delimitata zona vinicola altamente vocata e dalla particolare conformazione basaltica/vulcanica.

13 etichette diverse tutte da assaggiare!

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Passito Rosso Veneto IGT "Le Ghiaie” - Casarotto (6 bottiglie)

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Marca: VIGNETI VALLE RONCATI

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Mio nonno “Pepin” ogni anno raccoglieva i migliori grappoli di spanna e li faceva lentamente appassire su graticci di canne. Seguiva la pigiatura e l’invecchiamento nelle botticelle di rovere per ottenere il “passito” da bere con i dolci durante le feste. Abbiamo voluto riprendere la tradizione proponendo questo vino dolce e gradevole da fine pasto e...

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