Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: VIGNETO FAVERZANI
Vino vigoroso e strutturato, dal colore rosso rubino con riflessi porpora, presenta un profumo intenso e piacevole con sentori di mora e marasca. È un vino di buona struttura, vinoso, armonico, caldo e profumato. La sua tranquillità ne esalta il sapore secco, sapido e pieno.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso porpora intenso. Profumo intenso, caratterizzato da sentori di confettura di mirtilli e ciliegia caramellata, viola e cardamomo. Sapore armonico, caldo e pieno.
Marca: REGUTA
Colore rosso granato, dal profumo ampio, intenso e persistente, fine con sentori di marasca e noce moscata. Vino di grande struttura, risulta vellutato e avvolgente.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino intenso quando giovane, con l’invecchiamento tende al granato. Profumo intenso, erbaceo e robustamente generoso
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino e con profumo di lampone. Caratteristico il gusto leggermente amabile.
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...
Marca: KOVAC - RUJ Vini veri del Carso
Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.
Banner
Vino dolce di grande delicatezza che offre una meravigliosa ricchezza di sentori e sensazioni. È infatti grazie all'appassimento al sole o in fruttaia che il succo contenuto negli acini delle uve raggiunge una concentrazione tale da conferire al vino sia il grado alcolico che la dolcezza.
Security policy (edit with Customer reassurance module)
Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
Return policy (edit with Customer reassurance module)
Uno dei grandi vini dolci, in Sicilia viene chiamata La Malvasia, al femminile ed è un nettare di grande delicatezza che offre una meravigliosa ricchezza di sentori e sensazioni. È infatti grazie all'appassimento al sole o in fruttaia che il succo contenuto negli acini delle uve raggiunge una concentrazione tale da conferire al vino sia il grado alcolico che la dolcezza. D'altro canto la bassissima resa e la zona di produzione limitata all'arcipelago delle Isole Eolie, rendono la Malvasia un vino molto raro e prezioso.
La Malvasia delle Lipari Punta Aria proviene da vigneti situati nell'Isola di Vulcano in località Gelso con esposizione Sud-Est, terreno vulcanico lapilloso situati tra 20 e 150 mt sul livello del mare.
Descrizione
Colore: giallo ambrato molto intenso, con unghia dorata
Profumo: molto intenso con note di albicocca fichi, frutta secca
Gusto: suadente, pieno, robusto e dalla grande sapidità
Caratteristiche del vino
Denominazione: Malvasia delle Lipari DOC – Tipo passito
Tipo di uva: 95% Malvasia delle Lipari – 5% Corinto Nero
Provenienza uve: Isola di Vulcano – Isole Eolie
Vinificazione e imbottigliamento: integralmente prodotto e imbottigliato da Azienda Agricola Pollastri Mauro Samuele nella propria cantina situata in Contrada Gelso - Isola di Vulcano – Isole Eolie
Gradazione: 13,3%
Zuccheri: 130 gr/lt
Formato: bottiglia da 37,5 cl
Stile: vino passito dai profumi intensi e dagli aromi intriganti, pieno, caldo e con un finale incredibilmente sapido
Vigneti: vigna situata sull'isola di Vulcano, allevamento a spalliera con potatura a Guyot, sesto d'impianto 80 cm.
Appassimento: al sole e sotto portico con ventilazione naturale
Affinamento: in barriques e acciaio
Temperatura di servizio: 13 °C
Bicchiere di servizio: calice per vini bianchi maturi con forma a tulipano e di media grandezza
Abbinamenti: dolci, cioccolato fondente, formaggi erborinati o stagionati. Sposa bene il cappero e le acciughe sotto sale. Ottimo anche come vino da aperitivo
RICONOSCIMENTI
|
Indirizzo: Contrada Gelso Lipari - Isola di Vulcano, Messina 98050 Italy Telefono: 02-95742230 Nelle magnifiche Isole Eolie, sull'Isola di Vulcano, è stato riscoperto un territorio da sempre vocato alla viticultura. Là dove c'era un'antica masseria e dei terreni abbandonati, oggi vengono coltivate e lavorate le uve per ottenre il pregiato vino passito Malvasia delle Lipari. I cinque ettari di vigneto sono impiantati su terreno lapilloso tra 20 e 150 metri sul livello del mare ed esposizione Sud Est con coltivazione in regime di agricoltura biologica. Negli stessi luoghi le uve vengono distese per il tradizionale processo di appassimento e successivamente lavorate nell'antica cantina. I nostri vini sono integralmente prodotti ed imbottigliati presso la nostra azienda agricola. Questo vuol dire che utilizziamo solo le uve del nostro vigneto e tutte le fasi fino, all'imbottigliamento vengono fatte nello stesso luogo. |
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Marca: ILLICA VINI
Questo vino da vendemmia tardiva con uva botritizzata da muffa nobile, mostra un colore giallo intenso dalla tonalità oro, con sfumature ambrate. Al naso si presenta intenso, sapori di frutta gialla, albicocca secca in particolare, seguite da note di zafferano, fichi secchi, mandorle tostate, marzapane. Di grande dolcezza, mai stucchevole grazie alla...
Marca: SEIROLE
Il Vermouth Bianco Cü Bianc dell'Azienda Agricola Seirole prodotto partendo dalla base di uve Moscato d'Asti DOCG coltivate sulla collina di Santo Stefano Belbo in Località Seirole.
Marca: COSTANTINO WINES
Di colore giallo dorato carico consistente. All'olfatto domina la dolcezza del miele arricchito da un ventaglio di spezie, dalla camomilla al cardamomo, dalla frutta secca al tabacco. In bocca prevalgono sapori di pasticceria e di uva passa. La beva è comunque fresca e agrumata.
Marca: DE STEFANI
Il Refrontolo Passito era il preferito da Mozart, che lo definisce “Eccellente Marzemino”, nella sua opera “Don Giovanni”. A Refrontolo la produzione del Marzemino Passito è una tradizione che si ritrova sin dal 1400. Perfetto abbinamento con cioccolato e come vino da meditazione.
Marca: CA' DEI CONTI
Passito dal colore giallo dorato tendente all’ambrato. Naso molto floreale, dominato da note di lavanda, gelsomino, camomilla e frutta secca. In bocca si privilegiano sentori fruttati con bella pienezza gustativa.
Marca: Fattoria di Bacchereto
Vino color oro brillante con riflessi ambrati. Profumo ampio, caldo e vellutato con aromi di frutta secca, leggermente speziato e chiusura eterea. Al gusto si presenta morbido e tondo bilanciato da una grande freschezza che lo rende vino di grande equilibrio e con lunghissima persistenza.
Marca: TERRABIANCA
Per Il nostro moscato passito scegliamo il fiore della vendemmia, a mano con la massima delicatezza vengono raccolti, a inizio ottobre, i grappoli più sani e spargoli e sistemati su dei graticci ad appassire; a metà dicembre la vinificazione. Vino dal colore giallo brillante. Profumo complesso, intenso con sentori muschio e vaniglia, frutti canditi con...
Marca: VINICIO BRONZO
Vino rosso dal colore rubino intenso,con sentori di ciliegia ed amarena. Vino dalla grande struttura e complessità.
Marca: VIGNETI VALLE RONCATI
Mio nonno “Pepin” ogni anno raccoglieva i migliori grappoli di spanna e li faceva lentamente appassire su graticci di canne. Seguiva la pigiatura e l’invecchiamento nelle botticelle di rovere per ottenere il “passito” da bere con i dolci durante le feste. Abbiamo voluto riprendere la tradizione proponendo questo vino dolce e gradevole da fine pasto e...
Marca: VINI LE CRETE DI IVANA DAMIANO
Vino passito di colore giallo dorato, con sfumature ambrate, appare brillante, intenso e trasparente. E’ un vino versatile, piacevole, che cattura tutti i sensi.
Vino dolce di grande delicatezza che offre una meravigliosa ricchezza di sentori e sensazioni. È infatti grazie all'appassimento al sole o in fruttaia che il succo contenuto negli acini delle uve raggiunge una concentrazione tale da conferire al vino sia il grado alcolico che la dolcezza.
