Marca: CA' DEI CONTI
Vino elegante e strutturato con profumi di frutta matura. In bocca è ricco e deciso adatto ai momenti conviviali.
Marca: VIGNETO FAVERZANI
Vino vigoroso e strutturato, dal colore rosso rubino con riflessi porpora, presenta un profumo intenso e piacevole con sentori di mora e marasca. È un vino di buona struttura, vinoso, armonico, caldo e profumato. La sua tranquillità ne esalta il sapore secco, sapido e pieno.
Marca: CANTINE POVERO
Vino dal colore rosso porpora intenso. Profumo intenso, caratterizzato da sentori di confettura di mirtilli e ciliegia caramellata, viola e cardamomo. Sapore armonico, caldo e pieno.
Marca: REGUTA
Colore rosso granato, dal profumo ampio, intenso e persistente, fine con sentori di marasca e noce moscata. Vino di grande struttura, risulta vellutato e avvolgente.
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino intenso quando giovane, con l’invecchiamento tende al granato. Profumo intenso, erbaceo e robustamente generoso
Marca: CASALI AURELIA
Vino dal colore rosso rubino e con profumo di lampone. Caratteristico il gusto leggermente amabile.
Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...
Marca: CA' DEI CONTI
Vino di grande struttura ricco ed elegante. Il colore è rosso rubino violaceo con bouquet caldo ed intenso. Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Marca: CANTINE SANT'AGATA
Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...
Marca: KOVAC - RUJ Vini veri del Carso
Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.
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Vino color oro brillante con riflessi ambrati. Profumo ampio, caldo e vellutato con aromi di frutta secca, leggermente speziato e chiusura eterea. Al gusto si presenta morbido e tondo bilanciato da una grande freschezza che lo rende vino di grande equilibrio e con lunghissima persistenza.
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Suolo: calcari marnosi di tipo alberese, scisti argillosi ed arenarie – 250 mt s.l.m.
Vitigno: Trebbiano toscano 80%, Malvasia del Chianti 20%
Estensione del vigneto: 1.5 ha. ND.
Tipo d’impianto: Guyot
Densità media ceppi per ha: 2778
Età media del vigneto: 40 anni
Produzione media per ettaro: 33.0
Vendemmia: raccolta manuale 100% fine settembre/primi di ottobre; con più passaggi, con scelta delle uve a perfetta maturazione.
Vinificazione: Uve lasciate appassire per 3/4 mesi su stuoie di canne in ambiente arieggiato, quindi pigiate con pressatura soffice; il mosto poi viene posto in caratelli di castagno di piccola capacità (70 l). Nei caratelli subisce una fermentazione lenta con lieviti naturali, in più riprese, a temperatura ambiente. Si affina poi per 9 anni sulle fecce fini negli stessi contenitori.
Zuccheri residui: 195.0 g/l
Solforosa totale (SO2): 62.0 mg/l
Bottiglie prodotte: ca. 1000
Colore: oro brillante con riflessi ambrati
Profumo: ampio, caldo e vellutato con aromi di frutta secca, leggermente speziato, chiusura eterea
Sapore: sorso ricco, morbido e tondo bilanciato da una grande freschezza che lo rende vino di grande equilibrio, lunghissima persistenza, aromi che ripetono i profumi già presentati al naso
Abbinamenti gastronomici: classico l'abbinamento con i biscottini con la mandorla e con la pasticceria secca. Da provare con i formaggi erborinati. Anche vino “da meditazione “
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Indirizzo: Via Fontemorana, 179 Carmignano, Prato 59011 Italy Telefono: 3388739577 |
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Marca: PUNTA ARIA
Vino dolce di grande delicatezza che offre una meravigliosa ricchezza di sentori e sensazioni. È infatti grazie all'appassimento al sole o in fruttaia che il succo contenuto negli acini delle uve raggiunge una concentrazione tale da conferire al vino sia il grado alcolico che la dolcezza.
Marca: VINICIO BRONZO
Vino rosso dal colore rubino intenso,con sentori di ciliegia ed amarena. Vino dalla grande struttura e complessità.
Marca: DE STEFANI
Il Refrontolo Passito era il preferito da Mozart, che lo definisce “Eccellente Marzemino”, nella sua opera “Don Giovanni”. A Refrontolo la produzione del Marzemino Passito è una tradizione che si ritrova sin dal 1400. Perfetto abbinamento con cioccolato e come vino da meditazione.
Marca: SEIROLE
Il Vermouth Bianco Cü Bianc dell'Azienda Agricola Seirole prodotto partendo dalla base di uve Moscato d'Asti DOCG coltivate sulla collina di Santo Stefano Belbo in Località Seirole.
Marca: CA' DEI CONTI
Passito dal colore giallo dorato tendente all’ambrato. Naso molto floreale, dominato da note di lavanda, gelsomino, camomilla e frutta secca. In bocca si privilegiano sentori fruttati con bella pienezza gustativa.
Marca: VINI LE CRETE DI IVANA DAMIANO
Vino passito di colore giallo dorato, con sfumature ambrate, appare brillante, intenso e trasparente. E’ un vino versatile, piacevole, che cattura tutti i sensi.
Marca: SAN QUIRICO
Colore giallo oro antico con riflessi ambrati, profumo tipico etereo molto intenso e persistente ricorda i vini madera e gli cherry. Gusto caldo amabile armonico rotondo pieno di spessore gustativo consistente molto gradevole.
Marca: ILLICA VINI
Questo vino da vendemmia tardiva con uva botritizzata da muffa nobile, mostra un colore giallo intenso dalla tonalità oro, con sfumature ambrate. Al naso si presenta intenso, sapori di frutta gialla, albicocca secca in particolare, seguite da note di zafferano, fichi secchi, mandorle tostate, marzapane. Di grande dolcezza, mai stucchevole grazie alla...
Marca: VIGNETI VALLE RONCATI
Mio nonno “Pepin” ogni anno raccoglieva i migliori grappoli di spanna e li faceva lentamente appassire su graticci di canne. Seguiva la pigiatura e l’invecchiamento nelle botticelle di rovere per ottenere il “passito” da bere con i dolci durante le feste. Abbiamo voluto riprendere la tradizione proponendo questo vino dolce e gradevole da fine pasto e...
Vino color oro brillante con riflessi ambrati. Profumo ampio, caldo e vellutato con aromi di frutta secca, leggermente speziato e chiusura eterea. Al gusto si presenta morbido e tondo bilanciato da una grande freschezza che lo rende vino di grande equilibrio e con lunghissima persistenza.
