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Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: CANTINA IL PASSO

Aglianico del Vulture DOC 2013 "Alberi in Piano" - Cantina Il Passo

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Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...

Prezzo 30,00 €
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Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini

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Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Prezzo 36,42 €
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Faro DOC "Terra di Vento" - Tenuta Enza La Fauci
  • Faro DOC "Terra di Vento" - Tenuta Enza La Fauci

Faro DOC "Terra di Vento" - Tenuta Enza La Fauci

Valutazione 
18,00 €
Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Nome del vino: Terra di Vento

Classificazione: Faro – denominazione di origine controllata

Regione di produzione: Sicilia

Vigneto: C.da Mezzana – Messina

Tipologia del terreno: argilloso calcareo con presenza di mica dorata

Uve selezionate: Nerello Mascalese 60% - Nerello Cappuccio 15% - Nocera 15% - Nero D’Avola 10%

Sistema di allevamento: Cordon Royat

Densità d’impianto: 5000 piante per ettaro

Vendemmie: varietali separate effettuate tra la fine di agosto e la metà di ottobre

Raccolta delle uve: manuale in cassette da 10 kg. cadauna

Vinificazione: le uve vengono vinificate singolarmente con macerazione del mosto in presenza delle bucce per 10 giorni, senza lieviti aggiunti e con impiego di solfiti ridotto al minimo

Maturazione: in barriques usate per 12 mesi

Affinamento: in bottiglia per 6 mesi

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: rosso granato molto intenso
  • Odore: etereo, fruttato, piacevole al naso intenso; spiccati sentori di frutta a bacca rossa
  • Sapore: strutturato ed armonico, leggermente sapido e tannico al retrogusto

Temperatura di servizio: 18° C

Bicchiere di servizio: ampi calici da vino rosso di corpo

Modo di conservazione: tenere la bottiglia in posizione orizzontale ed in ambiente ben fresco a temperatura costante non superiore ai 18° C

Abbinamenti: con carni rosse o bianche, piatti a base di pesce, formaggi di media stagionatura e salumi

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Sicilia
Provincia
Messina - ME
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Nerello Mascalese 60% - Nerello Cappuccio 15% - Nocera 15% - Nero D’Avola 10%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Faro
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Carni rosse o bianche, piatti a base di pesce, formaggi di media stagionatura, salumi
Bicchiere consigliato
Ampi calici da vino rosso di corpo



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Indirizzo:
Via Siracusano n. 116- compl. Mare Domus - 98040 Venetico (Me)
Vigneto e Cantina in SS 113 Km 18,5 Mezzana Contrada Piano Forno Messina
Messina, Messina 98161
Italy

Telefono:
3476854318

Il percorso di avvicinamento al vino di Enza, Donna del Vino in Sicilia inizia nel 2003 quando decide di compiere il grande passo, impiantando un piccolo vigneto su un terreno di famiglia , ed iniziando la sua avventura . Decide di dedicarsi a vitigni autoctoni del suo territorio :  con impegno, cuore e passione si dedica alla coltivazione di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e Nero D’Avola tra i rossi, Grecanico dell’Etna e Zibibbo “ Du Faru” tra i bianchi.

Punta tutto sulla DOC Faro,  una delle più antiche  ma anche la più piccola della Sicilia e dopo anni nasce “ il mio amato Obli’ “ come lei ama definire il suo vino .  Il vigneto di Enza, piccolo gioiello con metodo tradizionale , si trova  in contrada Mezzana, a Messina, ad un tiro di schioppo dal Capo Peloro, dove la leggenda racconta  che Ulisse si fece legare all’albero maestro della sua barca per non soccombere al malefico canto stregato delle sirene: da qui il logo aziendale.

La passione di Enza si concretizza nel rispetto della vite, del terroir e del prodotto finale. Il suo vino che, come lei ricorda sempre, “non è né biologico né biodinamico ma semplicemente naturale”. “Il nostro è un metodo di coltivazione lontano dagli schemi e dalle etichette – racconta “ perché non amo tutto ciò che non sia  assolutamente essenziale”.

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Marca: CASCINA I CARPINI

Colli Tortonesi Rosso DOC "Falò di Ottobre" - Cascina I Carpini

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Vino color rosso rubino molto intenso con spiccati riflessi violacei tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, tamarindo, lamponi, piccoli frutti di bosco. Di buon corpo, grande struttura, tannino presente e molto ben levigato, fine e persistente allo stesso tempo

Prezzo 25,90 €
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Marca: CASCINA I CARPINI

Colli Tortonesi Rosso DOC "Terra d'Ombra" - Cascina I Carpini (cartone da 6 bottiglie)

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Vino rosso rubino scuro e intenso, brillante con sentori di frutta rossa, ciliegia, prugna, mora, leggera speziatura, note balsamiche, vaniglia, apre al terziario su note di fave di cacao, cuoio, corteccia. Di grande struttura, caldo, minerale e sapido in chiusura e con lunga persistenza aromatica

Prezzo 87,60 € Prezzo base 98,82 €
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Marca: FRATELLI VOGADORI

Amarone della Valpolicella DOCG Classico - Fratelli Vogadori (cartone da 6 bottiglie)

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Colore rosso rubino granato intenso, con profumi di notevole finezza, e perfettamente fusi, ciliegia, vaniglia, cioccolato, spezie, fiori essiccati, tabacco; bocca di notevole eleganza subito calda e avvolgente, con frutto maturo e allo stesso tempo rinfrescante. Notevole lunghezza, persistenza e buona acidità.

Prezzo 156,00 €
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