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Marca: BONATESTA ROVERE

Quagliano Colline Saluzzesi DOC - Bonatesta Rovere (6 bottiglie)

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Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura. 

Prezzo 40,41 € Prezzo base 43,92 €
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Disponibile in cartone da 6 bottiglie

Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: CANTINA IL PASSO

Aglianico del Vulture DOC 2013 "Alberi in Piano" - Cantina Il Passo

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Vino dal colore rosso rubino che presenta un impatto olfattivo tipicamente minerale, vulcanico seguito poi da piccola frutta di rovo, viole in appassimento, sottobosco con bacche di ginepro, spezie dolci e composte sensazioni tostate. Pieno ed equilibrato all'assaggio con intatta freschezza e tannini intensi ma vellutati. Forte la spinta sapida che guida...

Prezzo 30,00 €
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Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini

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Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Prezzo 36,42 €
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Spumante Brut VSQ Metodo Classico "Gran Rué" - Cantine Povero
  • Spumante Brut VSQ Metodo Classico "Gran Rué" - Cantine Povero

Spumante Brut VSQ Metodo Classico "Gran Rué" - Cantine Povero

Valutazione 

Spumante dal colore paglierino con spuma elegante ed un perlage a grana molto fine e persistente. Il bouquet è delicato, il sapore è secco con intense note di crosta di pane.

12,40 €
11,16 € Risparmia 10%
Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Il Gran Rué è ottenuto utilizzando solo il mosto fiore. La presa di spuma è con il “metodo classico”. La lenta fermentazione in bottiglia ed il successivo affinamento “sur lie”, ci permettono di ottenere uno spumante dal colore paglierino con spuma elegante ed un perlage a grana molto fine e persistente. Il bouquet è delicato, il sapore è secco con intense note di crosta di pane. Eccellente come aperitivo e per accompagnare pranzi di grandi occasioni. Servire ad una temperatura di 8/10° C.

 

VITIGNO: Pinot Nero vinificato in bianco, Chardonnay

 

VIGNETI

Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot

Resa per ettaro: 10.000 Kg.

Terreno: ricco di sabbie e argille calcaree

Vendemmia: manuale

 

VINIFICAZIONE

Diraspatura e raffreddamento del diraspato a 10/12°C. Macerazione a freddo per 10/12 h. Pressatura soffice a 1 Atm. Decantazione naturale per 12 h. Fermentazione a 18°C in acciaio e presa di spuma secondo il “metodo classico”

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: giallo paglierino tenue

Profumo: delicato e persistente, con note di crosta di pane e frutta matura

Sapore: armonico, vellutato

 

Temperatura di servizio: 8/10°C

Abbinamenti: aperitivi, antipasti, piatti a base di pesce

Gradazione Alcolica: 12% vol

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Spumante metodo Classico / Champenoise
Tipologia spumante
Brut
Regione
Piemonte
Provincia
Asti - AT
Disciplinare
V.S.Q.
Gradazione
12,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Annata
2017
Abbinamenti
Aperitivi, antipasti, piatti a base di pesce
Temperatura di servizio
8/10°C



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Indirizzo:
Via Mattutina, 6
Via Mattutina 6
Cisterna d'Asti, Asti 14010
Italy

Telefono:
0141979258

Dal 1837 noi della famiglia Povero ci impegniamo ad esprime al meglio il terroir dei nostri 50 ettari di vigneti.  Ci troviamo a Cisterna d’Asti, un affascinante paese nel cuore del Piemonte, dove si incontrano Roero, Monferrato, e Langhe. Unendo le tradizioni tramandatesi dai nostri antenati alle innovazioni del presente, pratichiamo un’agricoltura biologica, rispettando la nostra terra e promuovendo la biodiversità del territorio.

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Spumante Brut VSQ Metodo Classico "Gran Rué" - Cantine Povero

Spumante Brut VSQ Metodo Classico "Gran Rué" - Cantine Povero

Spumante dal colore paglierino con spuma elegante ed un perlage a grana molto fine e persistente. Il bouquet è delicato, il sapore è secco con intense note di crosta di pane.

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Prezzo 77,88 € Prezzo base 87,84 €
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Marca: DE STEFANI

Prosecco DOC Brut Millesimato Linea Redentore (senza solfiti aggiunti) - De Stefani (cartone da 6 bottiglie)

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Prosecco Brut Millesimato REDENTORE è di colore giallo paglierino illuminato da un perlage fine e persistente. Presenta aromi di mela e pera, con accenni di agrumi canditi e gelsomino. Ottimo come aperitivo, è ideale con antipasti, pasta, formaggi freschi, prosciutto e salame. Si consiglia di servire a 5-6°C.

Prezzo 60,00 €
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Marca: DE STEFANI

Rive di Refrontolo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nature Millesimato 2018 - De Stefani (cartone da 6 bottiglie)

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Il Rive di Refrontolo Valdobbiadene Prosecco Superiore rappresenta l’essenza del Prosecco in una versione raffinata ed elegante. Fragranza, freschezza e finezza si sposano in un’espressione purissima. Al palato risulta completamente secco e naturale, mostrando la sua massima integrale identità.

Prezzo 72,00 €
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Marca: DE STEFANI

Tombola di Pin Millesimato Brut Metodo Classico Spumante di Qualità - De Stefani (cartone da 6 bottiglie)

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E’ ottenuto dal vigneto "Tombola di Pin" del podere "Colvendrame" sulle colline di Refrontolo. Il terreno ricco di tufo, le ampie escursioni termiche tra il giorno e la notte e la permanenza in bottiglia a contatto con i propri lieviti per 87 mesi, donano a questa limitata produzione di Talento rara classe ed eleganza.

Prezzo 120,00 €
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Marca: DE STEFANI

Prosecco DOC Frizzante Col Fondo (senza solfiti aggiunti) - De Stefani (cartone da 6 bottiglie)

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Il Prosecco “col fondo” è la versione più originale e tradizionale del Prosecco. La vinificazione avviene senza solfiti aggiunti e diventa frizzante per fermentazione naturale in bottiglia e si presenta “col fondo”, cioè con il sedimento rappresentato dai lieviti naturali del vino, che gli donano dei fragranti sentori di crosta di pane. Al servizio può...

Prezzo 57,00 €
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Marca: ISELDO MAULE

Iseldo 60 Durello Riserva Pas Dosé Millesimato Plenitude 2009 Metodo Classico - Vini Iseldo Maule (cartone 6 bottiglie)

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Lo stile ossidativo eleva l’intensità del colore giallo a tonalità dorate con una limpidezza non cristallina e un perlage molto fine e persistente. Al naso presenta una nota leggermente marsalata, miele, croissant, forte intensità burrosa. Lascia una bocca contrastata, non pulitissima ma con un forte desiderio di degustare subito un altro bicchiere. Forte...

Prezzo 197,64 € Prezzo base 219,60 €
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