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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

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Cerasuolo d'Abruzzo DOP Bio "Il Rosé" - The Vinum
  • Cerasuolo d'Abruzzo DOP Bio "Il Rosé" - The Vinum

Cerasuolo d'Abruzzo DOP Bio "Il Rosé" - The Vinum (cartone da 3 bottiglie)

THE VINUM
Valutazione 

Aromi di amarena, fragola ed erbe selvatiche. Vino fresco con sentori fruttati sostenuto da una vivace mineralità.

43,50 €

(14,50 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Area di produzione ed imbottigliamento: Nocciano (PE)

Vitigno: 100% Montepulciano nero

Note di degustazione: aromi di amarena, fragola ed erbe selvatiche. Vino fresco con sentori fruttati sostenuto da una vivace mineralità. 

Alcol: 12,5% Vol. 

Temperatura di servizio: 10-12 °C | 49-52 °F 

Bicchiere di servizio consigliato: bicchiere a tulipano

Abbinamenti gastronomici: vellutata rape e barbabietole (VEGANO), risotto alle fragole (VEGETARIANO), salmone affumicato

Posizione del vigneto: collina medio-alta, con esposizione a sud 

Resa per ettaro: 8,5 tonnellate 

Tipo di vendemmia: a mano 

Periodo della vendemmia: metà ottobre

Vinificazione: selezione delle migliori uve, diraspatura e contatto delle bucce con il mosto per circa 18-24 ore a una temperatura di circa 12- 15 °C. Il mosto fiore che naturalmente si separa delle bucce viene decantato e successivamente fermentato a una temperatura di circa 15 °C. Il vino così ottenuto viene rapidamente separato dalle fecce e conservato a una temperatura di circa 12 °C fino al momento dell’imbottigliamento

Maturazione: almeno 6 mesi in acciaio

Premi: 88 Punti LUCA MARONI

  

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosato fermo
Regione
Abruzzo
Provincia
Pescara - PE
Disciplinare
D.O.P.
Vitigno
Montepulciano Nero 100%
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Cerasuolo d'Abruzzo
Temperatura di servizio
11/12°C
Abbinamenti
Vellutata rape e barbabietole, risotto alle fragole, salmone affumicato
Bicchiere consigliato
Bicchiere a tulipano
Certificazione
Biologico



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Indirizzo:
Via del Lavoro, 6
Ortona, Chieti 66026
Italy


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Cerasuolo d'Abruzzo DOP Bio "Il Rosé" - The Vinum (cartone da 3 bottiglie)

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