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Riferimento: INS/BOTT6

Marca: CA ED CUREN

L'incompreso - Ca ed Curen

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Vino bianco secco e fermo ottenuto con le uve Moscato bianco e Favorita. Vino molto aromatico fresco. Ideale a tavola come aperitivo antipasti primi leggeri e dolci a base d nocciola

Prezzo 28,81 € Prezzo base 36,00 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

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È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

Prezzo 8,50 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

Malvasia Collina del Milanese IGT frizzante - Vigneto Faverzani

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Ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.

Prezzo 8,50 €
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Calabria Rosato IGP 2016 "Cielo" - Cantine Benvenuto (cartone 6 bottiglie)
  • Calabria Rosato IGP 2016 "Cielo" - Cantine Benvenuto (cartone 6 bottiglie)

Calabria Rosato IGP "Cielo" - Cantine Benvenuto (cartone 6 bottiglie)

Valutazione 
77,41 €

(12,90 € bottiglia)

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Descrizione

Vitigno: Calabrese 100%

Zona di produzione: Francavilla Angitola (VV)

Tipologia del terreno: argilloso-calcareo

Altitudine del vigneto: 350 mt. s.l.m.

Sistema di allevamento: cordone speronato

Resa: 50 q.li/Ha

Vendemmia: terza decade di settembre. Le uve vengono vendemmiate a mano nelle ore più fresche della giornata in piccole casse

Vinificazione: dopo un'attenta selezione le uve affrontano la Diraspatura, macerazione a freddo per 24 ore poi svinatura e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce nobili per 6 mesi

Caratteristiche organolettiche: colore rosa cerasuolo al naso esprime piacevoli e fresche note di fragola e ribes. Al palato è fresco, rotondo equilibrato da una certa acidità e da un finale più morbido di decisa persistenza

Grado alcolico: 14% Vol.

Temperatura di servizio: 12-14°C

Abbinamenti gastronomici: carne rossa, selvaggina, arrosti

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Regione
Calabria
Provincia
Vibo Valentia - VV
Denominazione
Calabria Rosato
Vitigno
Calabrese 100%
Disciplinare
I.G.P.
Gradazione
14,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Abbinamenti
Carne rossa, selvaggina, arrosti
Tipologia vino
Rosato fermo
Temperatura di servizio
12/14°C



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Indirizzo:
Contrada Ziopà snc
Francavilla Angitola, Vibo Valentia 89815
Italy

Telefono:
331-7292517

Il rispetto per l’ambiente e la tradizione avviene in sinergia con l’utilizzo di moderni impianti e con tecniche di vinificazione avanzate che tengono conto delle conoscenze scientifiche in grado di dar vita ad un vino che riesce a coniugare gusto e salute.

Questa attività di vinificazione viene svolta in perfetta interazione con i tempi ed i cicli naturali e nel rispetto delle più antiche tradizioni, impedendo che meri interessi commerciali vadano a forzare il processo di maturazione . Ed è per questo che non si imbottiglierà mai a Dicembre, a soli due mesi dalla vendemmia, non si farà grande distribuzione e si eviterà una standardizzazione chimica del gusto. Quest’ultimo sarà pura espressione del territorio e delle uve che da secoli si esprimono in maniera eccezionale su queste terrazze, con tutte le loro sfumature di cui è possibile coglierne le differenze di anno in anno. Studio, ricercatezza, professionalità e passione sono alla base del nostro lavoro. Primi ed unici in Calabria a vinificare lo ZIBIBBO!

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Prezzo 48,00 €
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