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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

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Marca: CANTINE SANT'AGATA

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e dalla lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o anche...

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Cabernet Sauvignon Toscana Rosso IGT "Robeo" - Carus Vini (cartone 6 bottiglie)
  • Cabernet Sauvignon Toscana Rosso IGT "Robeo" - Carus Vini (cartone 6 bottiglie)

Cabernet Sauvignon Toscana Rosso IGT "Robeo" - Carus Vini (cartone 6 bottiglie)

CARUS VINI
Valutazione 

Si tratta di un Cabernet Sauvignon 100% affinato in barrique di rovere di Allier. È un vino corposo di rosso intenso con riflessi violacei, con sentori di frutti di bosco maturi e note di grafite, vaniglia, tabacco e cacao. E ‘armonico ed elegante con tannini marcati che conferiscono al palato sensazioni uniche.

96,00 €

(16,00 € per bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Etichetta: Robeo®

Tipologia: IGT Toscana Rosso

Alcol: 13.5% Vol.

Area di coltivazione: l’ettaro e mezzo di vigneto dedicato a questo vitigno si trovano fra San Casciano e Mercatale in val di Pesa in uno dei migliori areali di produzione del Chianti Classico. La zona è prettamente collinare caratterizzata da terreni moderatamente argillosi e ricchi di scheletro. Le diverse esposizioni permettono di ottenere una complessità organolettica particolare nelle uve dedicate alla produzione di questo splendido vino.

Vitigni: 100% Cabernet Sauvignon in purezza

Produzione: 50 quintali per ettaro

Vendemmia: la selezione delle uve è rigorosa e la vendemmia viene effettuata a mano in piccole cassette da 18 kg. Per mantenere integro ogni acido.

Bottiglie: Bordolese da 750 ml

Temperatura di servizio: 14°C

Esame visivo: rubino intenso con riflessi dai toni viola

Esame olfattivo: ricco, elegante, con sentori di frutta matura di bosco legati a note di grafite, vaniglia, tabacco e cacao.

Esame gusto/olfattivo: profondo ed elegante con tannini prorompenti che avvolgono il palato regalando sensazioni uniche

Epoca migliore per il consumo: pronto al consumo

Abbinamento cibo: bistecca alla fiorentina, agnello da latte in forno con carciofi e piselli

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Toscana
Provincia
Firenze - FI
Disciplinare
I.G.T.
Vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Cabernet Sauvignon Toscana
Temperatura di servizio
14°C
Abbinamenti
bistecca alla fiorentina, agnello da latte in forno con carciofi e piselli



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Indirizzo:
Via Perseto, 20
San Casciano Val di Pesa, Firenze 50026
Italy

Telefono:
+390558218296

Carus Vini è una giovane azienda vitivinicola che si trova nel cuore del Chianti, con sede a San Casciano in Val di Pesa, uno dei terroir più adatto non solo nella zona del Chianti Classico, ma anche in tutta la Toscana. Nei nostri 13,5 ettari vitati, produciamo vini di alta qualità (Chianti Classico ed IGT) soltanto con le nostre uve. Sul sito www.carusvini.it puoi trovare foto, video e informazioni sul prodotto mentre su https://www.youtube.com/watch?v=xLt4an2DvM8 troverai il filmato fatto con il drone.
Puoi seguirci anche su FB https://www.facebook.com/Carusvini/ oppure Instagram https://www.instagram.com/explore/tags/carusvini/
Al momento esportiamo in USA (NYC e Boston), Giappone e UK e stiamo cercando una distribuzione selezionata (ristoranti, enoteche o direttamente al dettaglio) dal momento che vorremmo raggiungere una produzione massima di 100.000 bottiglie annue per mantenere gli attuali alti standard qualitativi. Carusvini ha investito in qualità e riduzione dell’impatto ambientale (con la vendemmia 2018 siamo certificati biologici) avvalendoci della collaborazione dell’enologa Gioia Cresti e dell’agronomo Fabio Burroni (Agronomi in Vigna su WineTV canale 815 su Sky).

La riduzione dell’impatto ambientale è avvenuta anche :

          In cantina

  • Fotovoltaico sul tetto e solare termico per l’acqua calda
  • rendendo “ventilati” le pareti e il tetto della cantina
  • installando una pompa di calore a basso consumo energetico                                                In campagna
  • sperimentando induttori di resistenza (Systemic Acquired Resistance, SAR) per ridurre ulteriormente l’uso del rame
  • installato una stazione meteo a tre postazioni per ridurre il numero di trattamenti

La gamma di prodotti consiste in  Chianti Classico (Baldéro)  Chianti Classico Gran Selezione in formato 0,75l e Magnum (Gàudio)  Shyraz (Téspero)  Cabernet Sauvignon (Robèo)  Merlot (Agapitòs)  Taglio Bordolese ad un prezzo contenuto (Terzona)  Vermentino (Leukòs) I nostri vini maturano in parte in legno ed in parte in acciaio. Utilizziamo barrique e tonneau per un periodo da 9 a 18 mesi e una bottiglia troncoconica.

Recensioni

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Cabernet Sauvignon Toscana Rosso IGT "Robeo" - Carus Vini (cartone 6 bottiglie)

Cabernet Sauvignon Toscana Rosso IGT "Robeo" - Carus Vini (cartone 6 bottiglie)

Si tratta di un Cabernet Sauvignon 100% affinato in barrique di rovere di Allier. È un vino corposo di rosso intenso con riflessi violacei, con sentori di frutti di bosco maturi e note di grafite, vaniglia, tabacco e cacao. E ‘armonico ed elegante con tannini marcati che conferiscono al palato sensazioni uniche.

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