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Marca: CANTINE POVERO

Moscato d'Asti DOCG frizzante "Campo del Palio" - Cantine Povero

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Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati e il perlage è fine e persistente. Il sapore è dolce e fruttato, tipico del moscato. Il nome Moscato deriva infatti dal greco moskhos, che denota un’uva fragrante e dolce, il cui profumo intenso ricorda il muschio. Una miriade di aromi fuoriescono vivacemente dal bicchiere, tra cui  la salvia, la scorza...

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Langhe Rosso DOC "Cabanè" - Cantine Povero
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Langhe Rosso DOC "Cabanè" - Cantine Povero

Valutazione 

Un caldo e intenso blend, che mette insieme le note fruttate del Barbera, con l'eleganza e i profumi del Nebbiolo e il corpo robusto del Cabernet Sauvignon.

7,90 €
Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Un caldo e intenso blend, che mette insieme le note fruttate del Barbera, con l'eleganza e i profumi del Nebbiolo e il corpo robusto del Cabernet Sauvignon.

 

VITIGNO: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon

 

VIGNETI

Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot

Terreno: ricco di sabbie e argille calcaree

 

VINIFICAZIONE

Contenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionate

Temperatura di fermentazione: 28/30°C 

Durata di fermentazione: 12/15 giorni. Fermentazione malolattica a 20°C

  

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino con riflessi granato

Profumo: intenso, sviluppa sfumature di rosa e frutti di bosco al tabacco

Sapore: vellutato, caldo e pieno

 

Temperatura di servizio: 18/20°C

Abbinamenti: arrosti, selvaggina e formaggi stagionati

Gradazione Alcolica: 14% vol

Durata: ottimo negli 8/10 anni successivi alla vendemmia

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Asti - AT
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon
Gradazione
14,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Langhe Rosso
Temperatura di servizio
18/20°C
Abbinamenti
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati



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Indirizzo:
Via Mattutina, 6
Via Mattutina 6
Cisterna d'Asti, Asti 14010
Italy

Telefono:
0141979258

Dal 1837 noi della famiglia Povero ci impegniamo ad esprime al meglio il terroir dei nostri 50 ettari di vigneti.  Ci troviamo a Cisterna d’Asti, un affascinante paese nel cuore del Piemonte, dove si incontrano Roero, Monferrato, e Langhe. Unendo le tradizioni tramandatesi dai nostri antenati alle innovazioni del presente, pratichiamo un’agricoltura biologica, rispettando la nostra terra e promuovendo la biodiversità del territorio.

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Langhe Rosso DOC "Cabanè" - Cantine Povero

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Un caldo e intenso blend, che mette insieme le note fruttate del Barbera, con l'eleganza e i profumi del Nebbiolo e il corpo robusto del Cabernet Sauvignon.

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