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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

San Colombano DOC Rosso frizzante "Ecate Frizzante" - Vigneto Faverzani

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È il San Colombano tipico per eccellenza, tradizionalmente il rosso dell’ultima vendemmia veniva imbottigliato tra la metà di marzo e la fine di aprile dando origine ad un prodotto con una morbida spuma. Come da tradizione questo prodotto è giovane, brioso, dal colore rosso rubino e dal gusto armonico. Il suo profumo è ben pronunciato, vinoso e distinto,...

Prezzo 8,50 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

Malvasia Collina del Milanese IGT frizzante - Vigneto Faverzani

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Ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.

Prezzo 8,50 €
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Monferrato Dolcetto DOC 2016 - Torchio Piero Azienda Agricola
  • Monferrato Dolcetto DOC 2016 - Torchio Piero Azienda Agricola

Dolcetto del Monferrato DOC - Torchio Piero Azienda Agricola

Valutazione 
6,20 €
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Descrizione

MONFERRATO DOLCETTO D.O.C.

Annata: 2016

Vitigno: Dolcetto

Vigneto: vigna di Michele, vigna di Lorenzo

Terreno: nella vigna di Michele il terreno è calcareo mentre nella vigna di Lorenzo il terreno è argilloso – calcareo

Esposizione: nord -est

Clima: mediterraneo con inverni freddi ed estati calde e prolungate

Altitudine: 208 -222 s.l.m.

Periodo di raccolta: inizio settembre

Vendemmia: manuale in casse, successiva pigiatura e fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Gradazione: 14%

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: Intenso con caratteristiche sensazioni di marasca

Gusto: Asciutto, equilibrato, giustamente tannico, lungo e persistente con retrogusto di frutta rossa

Abbinamenti gastronomici: un vino che si abbina con tutti i piatti

Temperatura di servizio: 16°-18° C

Descrizione: lavorazione del terreno con arieggiature nel periodo primaverile, potatura verde e diradamento nel periodo Giugno – Luglio

 

Dettagli del prodotto
300 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Asti - AT
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Dolcetto 100%
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Dolcetto Monferrato
Temperatura di servizio
16/18°C
Abbinamenti
Tutti i piatti



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Indirizzo:
Frazione Gorzano, 94
fraz gorzano 94
San Damiano d'Asti, Asti 14015
Italy

Telefono:
0141-983040

AZIENDA AGRICOLA

Nel 1948 dalla divisione di 3 fratelli nasce la nostra azienda. Il nonno Pietro inizio la coltura dei vigneti e ad allevare bovini di Razza Piemontese. Tramandò così l’amore e la passione per la terra ai figli Giuseppe e Lucia. Con l’anzianità del padre Pietro, Giuseppe continua l’attività con il figlio Piero e successivamente anche con Gianmario. Nel 1997 Piero con l’aiuto della moglie Oriana inaugura la cantina. La nostra azienda si trova fra le verdi colline del comune di San Damiano d'Asti, al confine fra la zona dell'Astigiano, il Roero e l'Albese, dove la produzione agricola è ben varia e qualitativamente elevata. I vigneti trovano dimora su queste splendide colline del Monferrato, patria per eccellenza del vitigno Barbera; sono tutti in ottima giacitura e con esposizione al sole eccellente. Nelle fertili vallate troviamo invece campi coltivati a cereali e noccioleti in cui vengono prodotte le materie prime per le nostre farine e le nocciole. Con l'apertura della cantina iniziammo così a cercare nuove tecniche moderne di lavorazione e a ristrutturare i vigneti. L'arte di lavorare la terra, ed in particolare i vigneti, viene tramandata di generazione in generazione, fino ai nostri giorni; a queste tecniche, che comportano un maggior dispendio di energie e fatica, si sono aggiunte negli ultimi anni tecnologie moderne di vinificazione ed imbottigliamento, per poter avere una produzione di qualità sempre maggiore. Il risultato è un prodotto genuino e di pregio, per il miglior apprezzamento da parte della nostra clientela. Una parte importante del nostro lavoro è quella di utilizzare al massimo le tecniche di lavorazione della vite meccaniche, piuttosto che chimiche, in modo da ottenere un prodotto di qualità elevata e nel rispetto dell'ambiente e della salute.

www.aziendatorchio.it

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Marca: LE TORRI

Chianti Colli Fiorentini DOCG - Le Torri (6 bottiglie)

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Brillante, di colore rubino. In fase olfattiva si apprezzano piccoli frutti rossi quali ribes, ciliegia, susina non troppo matura. Si nota un bouquet di fiori di campo e sentori speziati intervallati da un erbaceo non invadente. Molto buona la gradevolezza gustativa per equilibrio ed armonia della parte alcolica con quella dell’acidità e dei tannini,...

Prezzo 45,90 € Prezzo base 51,00 €
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Marca: LE CRETE

Pinot Nero Toscana IGT "Ciriatto" - Le Crete

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Vino rosso rubino carico con orlo porpora dal profumo avvolgente e persistente, con sentori varietali ed aroma intenso di piccoli frutti di bosco. Al gusto si presenta ampio, fresco e caldo nello stesso tempo, morbido ed equilibrato.

Prezzo 20,00 €
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Marca: DE STEFANI

Merlot Piave DOC "Plavis" - De Stefani (cartone da 6 bottiglie)

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Plavis è il nostro tributo al fiume Piave (dal latino Plavis) considerato “sacro alla patria”, in memoria dei combattimenti di cui fu teatro durante la Prima Guerra mondiale. Ottenuto da uve Merlot, tra i vitigni più tradizionali della zona del Piave, ha profumo fruttato di frutta matura a bacca rossa, gusto armonico e morbido. Estremamente ricco e longevo.

Prezzo 84,00 €
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Marca: TENUTA AMALIA

Sangiovese Romagna DOC Superiore Riserva "Pergami" - Tenuta Amalia / Cantina di Cesena (6 bottiglie)

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Il Sangiovese Superiore Riserva Pergami è un vino dal colore rosso intenso con riflessi granato. Ha un bouquet ampio, intenso e speziato, con note di vaniglia e liquirizia e sentori di confettura di amarene e frutta ben matura. E’ un Sangiovese secco, armonico e gradevolmente tannico con un retrogusto amarognolo che, con il trascorrere del tempo, si...

Prezzo 101,40 €
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Marca: DE STEFANI

Refosco Veneto IGT "Kreda" - De Stefani (cartone da 6 bottiglie)

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È ottenuto dal vigneto “Kreda” nel podere “Le Ronche”. La parola “kreda” è un termine dialettale veneto che significa argilla, elemento principale dei terreni dove crescono queste viti. L'argilla cede lentamente e in modo costante gli elementi nutritivi e l'acqua alle viti, donando loro un naturale equilibrio.

Prezzo 156,00 €
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Marca: VIGNETI VALLE RONCATI

Barbera Colline Novaresi DOC "Vigna di Mezzo" - Vigneti Valle Roncati (cartone 6 bottiglie)

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Colore rosso rubino intenso con gradevoli sfumatura violacee. Al naso offre un bouquet di frutti maturi, molto fine e persistente. In bocca è decisamente morbido, caratterizzato da un buon equilibrio. L’acidità del vitigno è bene armonizzata con il complesso dei vari componenti strutturali che lo rendono nell’insieme piacevole e di grande persistenza nel...

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