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Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 13,42 €
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Marca: ALEMAT

Barbera d'Asti DOCG "Praie" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

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Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee e dal profumo di frutta rossa, amarena e ciliegia mature. Gusto ampio avvolgente ed intenso, persistente, il retrogusto ci riporta le gradevoli sensazioni del profumo di frutti maturi con un finale leggermente speziato.

Prezzo 42,00 €
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Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini

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Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Prezzo 36,42 €
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Monferrato Dolcetto DOC 2016 - Torchio Piero Azienda Agricola
  • Monferrato Dolcetto DOC 2016 - Torchio Piero Azienda Agricola

Dolcetto del Monferrato DOC - Torchio Piero Azienda Agricola

Valutazione 
6,20 €
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Descrizione

MONFERRATO DOLCETTO D.O.C.

Annata: 2016

Vitigno: Dolcetto

Vigneto: vigna di Michele, vigna di Lorenzo

Terreno: nella vigna di Michele il terreno è calcareo mentre nella vigna di Lorenzo il terreno è argilloso – calcareo

Esposizione: nord -est

Clima: mediterraneo con inverni freddi ed estati calde e prolungate

Altitudine: 208 -222 s.l.m.

Periodo di raccolta: inizio settembre

Vendemmia: manuale in casse, successiva pigiatura e fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Gradazione: 14%

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: Intenso con caratteristiche sensazioni di marasca

Gusto: Asciutto, equilibrato, giustamente tannico, lungo e persistente con retrogusto di frutta rossa

Abbinamenti gastronomici: un vino che si abbina con tutti i piatti

Temperatura di servizio: 16°-18° C

Descrizione: lavorazione del terreno con arieggiature nel periodo primaverile, potatura verde e diradamento nel periodo Giugno – Luglio

 

Dettagli del prodotto
300 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Asti - AT
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Dolcetto 100%
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Dolcetto Monferrato
Temperatura di servizio
16/18°C
Abbinamenti
Tutti i piatti



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Indirizzo:
Frazione Gorzano, 94
fraz gorzano 94
San Damiano d'Asti, Asti 14015
Italy

Telefono:
0141-983040

AZIENDA AGRICOLA

Nel 1948 dalla divisione di 3 fratelli nasce la nostra azienda. Il nonno Pietro inizio la coltura dei vigneti e ad allevare bovini di Razza Piemontese. Tramandò così l’amore e la passione per la terra ai figli Giuseppe e Lucia. Con l’anzianità del padre Pietro, Giuseppe continua l’attività con il figlio Piero e successivamente anche con Gianmario. Nel 1997 Piero con l’aiuto della moglie Oriana inaugura la cantina. La nostra azienda si trova fra le verdi colline del comune di San Damiano d'Asti, al confine fra la zona dell'Astigiano, il Roero e l'Albese, dove la produzione agricola è ben varia e qualitativamente elevata. I vigneti trovano dimora su queste splendide colline del Monferrato, patria per eccellenza del vitigno Barbera; sono tutti in ottima giacitura e con esposizione al sole eccellente. Nelle fertili vallate troviamo invece campi coltivati a cereali e noccioleti in cui vengono prodotte le materie prime per le nostre farine e le nocciole. Con l'apertura della cantina iniziammo così a cercare nuove tecniche moderne di lavorazione e a ristrutturare i vigneti. L'arte di lavorare la terra, ed in particolare i vigneti, viene tramandata di generazione in generazione, fino ai nostri giorni; a queste tecniche, che comportano un maggior dispendio di energie e fatica, si sono aggiunte negli ultimi anni tecnologie moderne di vinificazione ed imbottigliamento, per poter avere una produzione di qualità sempre maggiore. Il risultato è un prodotto genuino e di pregio, per il miglior apprezzamento da parte della nostra clientela. Una parte importante del nostro lavoro è quella di utilizzare al massimo le tecniche di lavorazione della vite meccaniche, piuttosto che chimiche, in modo da ottenere un prodotto di qualità elevata e nel rispetto dell'ambiente e della salute.

www.aziendatorchio.it

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