Il nostro fiore all'occhiello è rappresentato dal Dogliani DOCG San Bernardo che prende il nome dal vigneto che posa accanto all'omonimo Sacrario partigiano. Ideale nell'accostamento con piatti importanti come le carni, la selvaggina, e soprattutto con i formaggi stagionati, data la notevole tannicità. Ne produciamo, attraverso l’invecchiamento in botti...
Dolcetto d'Alba Cent'anni e più... ottenuto da una vigna centenaria è una chicca della nostra azienda. Questa vigna dona poco più di 1500 bottiglie anno.
Vino molto robusto dai profumi di frutta matura ed un ottimo equilibrio.
In tavola si sposa bene con carni rosse formaggi stagionati.
Box da 6 bottiglie
Dolcetto d'Alba Cent'anni e più... ottenuto da una vigna centenaria è una chicca della nostra azienda. Questa vigna dona poco più di 1500 bottiglie anno.
Vino molto robusto dai profumi di frutta matura ed un ottimo equilibrio.
In tavola si sposa bene con carni rosse formaggi stagionati.
Vino rosso rubino intenso che al naso presenta caratteristiche sensazioni di marasca. Gusto asciutto, equilibrato, giustamente tannico, lungo e persistente con retrogusto di frutta rossa
Vino di medio corpo, fruttato, di pronta beva, con bouquet ricco e delicato. Prodotto nel quantitativo di 15.000 bottiglie l’anno, si propone con un nettare meno impegnativo della base classica ed è ideale per il classico pasto quotidiano.
Da vigneti siti su una media collina, propaggine del Partenio, denominata da circa mille anni Rotola, nasce questo vino di colore giallo dai riflessi verdacei. Al naso si rileva con sentori di fiori bianchi e aromi di agrumi. Al palato esprime armonicità e freschezza, caratteristiche del vitigno "falanghina"
Da vigneti siti su una media collina, propaggine del Partenio, denominata da circa mille anni Rotola, nasce questo vino di colore giallo dai riflessi verdacei. Al naso si rileva con sentori di fiori bianchi e aromi di agrumi. Al palato esprime armonicità e freschezza, caratteristiche del vitigno "falanghina"
Colore rosso rubino intenso tendente al granato. Bouquet avvolgente con note di liquirizia, frutti rossi e sentori di spezie. Al palato è sapido, asciutto, con piacevole sensazione di rotondità grazie ai tannini morbidi ed aromatizzati che lo rendono nell’insieme piacevole, vellutato e di grande persistenza finale.
Colore giallo paglierino. Esaltante complessità di profumi primari, secondari e terziari con note di frutta matura e fiori gialli. Al palato si presenta secco dotato di grande morbidezza equilibrata da una spiccata acidità. Pienezza gustativa ed elevata persistenza sono completate da una piacevole nota di nocciola.
Chianti Classico Riserva legato alla tradizione Chiantigiana. Prodotto con 100 % Sangiovese, FOHO matura per 18 mesi in legno a cui seguono 6 mesi in bottiglia.
Franciacorta ottenuto dalle nostre migliori cuvée derivate da uve Chardonnay e Pinot nero, sapientemente mescolate per creare un vino equilibratamente strutturato e fresco. Un Franciacorta da bere a tutto pasto, eccellente su paste con sughi ricchi e secondi piatti di media complessità.
Il corpo e la struttura del Pinot Nero e la freschezza dello Chardonnay uniti all'eleganza e all'armonia che solo il metodo classico a medio affinamento sa dare: ecco il nostro rosé. Un brut piacevolmente corposo e strutturato da abbinare a pietanze e antipasti ricchi.
Fresco ed elegante Franciacorta ottenuto da uve Chardonnay in purezza. Setoso e vellutato per natura, la lunga maturazione in bottiglia lo rende ampio, armonico e piacevolmente sapido. Morbido, ma non dolce. Classico Franciacorta da tutto pasto, ottimo con pesce e carni leggere.
Franciacorta non dosato. Il modo perfetto per assaporare e cogliere l’essenza del nostro prezioso territorio. Secco ed equilibrato, è un vino molto elegante e fresco che sprigiona tutte le sue qualità quando utilizzato a tutto pasto.
Vino dal colore rosso rubino intenso con tonalità violacea e con profumo spiccato vinoso persistente. Al palato si presenta fresco di buona vivacità di giusto corpo
