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Marca: RUJ Vini veri del Carso

Liquore di Terrano "Ruj" - Ruj Vini

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Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.

Prezzo 12,90 €
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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

Prezzo 17,00 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Calabria Bianco IGP BIO "Silò" - Senatore Vini (6 bottiglie)

Valutazione 

Vino dal colore giallo paglierino tendente al bronzo, profumo intenso e fruttato con sensazione di rosmarino, un gusto pieno, speziato, morbido e persistente

108,00 €

(18,00 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Prodotto da uve Chardonnay, Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni e Greco bianco coltivate nei nostri vigneti. La raccolta e la selezione manuale, seguite da un’accurata vinificazione, ne fanno un vino di pregio. Colore con riflessi dorati, profumo intenso e fruttato, gusto pieno e morbido. Si abbina egregiamente con piatti a base di pesce, primi delicati e carni bianche. Servire ad una temperatura di 10-12 °C.

 

Area di produzione: Cirò Marina (KR), Località “San Lorenzo”

Varietà delle uve: Chardonnay 30% - Sauvignon Blanc 30% - Incrocio Manzoni 30% - Greco bianco 10%

Allevamento: spalliera con cordone speronato

Sesto di impianto: 2,20 mt x 0,85 mt

Terreno: medio impasto - calcareo

Ceppi per ettaro: 5000 circa

Resa in uva: 70 q.li

Epoca di raccolta: prima decade di agosto e prima settimana di settembre

Vinificazione: con pressatura soffice e pulizia del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio

Affinamento: in acciaio con permanenza sulle fecce fini, breve affinamento in piccole botti di rovere francese; affinamento in bottiglia prima della messa in commercio

Gradazione: 13,5% vol.

Estratto secco: 25 gr/lt

Acidità totale: 5,50 gr/lt

SO2 totale: 120 mg/lt

pH: 3.40

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino tendente al bronzo, profumo intenso e fruttato con sensazione di rosmarino, un gusto pieno, speziato, morbido e persistente

Abbinamenti gastronomici: si abbina egregiamente con piatti a base di pesce, primi delicati e piatti di carni bianche.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

 

RICONOSCIMENTI:

  • Diploma di Merito alla X Selezione Nazionale Vini da Pesce 2009
  • Diploma di Merito all’XI Selezione Nazionale Vini da Pesce 2010
  • Diploma di Gran Menzione Vinitaly 2012
  • Diploma di Merito alla I Selezione Internazionale Vini da Pesce 2012
  • Diploma di Merito alla II Selezione Internazionale Vini da Pesce 2013
  • Medaglia D’oro Concorso Internazionale Gilbert & Gaillard 2016
Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Bianco fermo
Regione
Calabria
Provincia
Crotone - KR
Disciplinare
I.G.P.
Vitigno
Chardonnay 30% - Sauvignon Blanc 30% - Incrocio Manzoni 30% - Greco bianco 10%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Calabria Bianco
Temperatura di servizio
10/12°C
Abbinamenti
Piatti a base di pesce, primi delicati, piatti di carni bianche
Certificazione
Biologico



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Indirizzo:
Località San Lorenzo
Cirò Marina, Crotone 88811
Italy

Telefono:
0962-32350

SENATORE VINI

Una Storia di Famiglia… Vitivinicultori a Cirò da quattro generazioni

 

Fu all’alba del Novecento che i nonni Francesco Senatore e Giuseppe Sculco fondarono la loro prima cantinetta nella zona Corfu Vecchiu di Cirò. Negli anni ’40 fu costruita l’antica cantina in pietra in località Corfu Novu, che ha rappresentato per circa mezzo secolo la sede dell’attività, fin quando i 4 fratelli, Raffaele, Salvatore, Giuseppe e Franco Senatore, hanno dato vita nel 2005, all’odierna azienda sita a “San Lorenzo” di Cirò Marina, un moderno stabilimento di 4500 mq, dotato dei più innovativi sistemi di vinificazione e di macchinari enologici di nuova concezione.

 

Oggi l’azienda è rappresentata da un patrimonio di 40 ettari di terreno di cui circa 30 vocati a vigna e produce 280.000 bottiglie all’anno. Il tutto sotto l’attenta guida del General Manager, il Dr. Raffaele Senatore, medico specialista e professionista affermato con nel cuore l’amore per la sua terra, che lo ha condotto a dedicarsi completamente al progetto vinicolo, per riaffermare l’antica testimonianza di competenza e tradizione che da sempre appartiene alla famiglia, diffondendo il nome della Senatore Vini e la cultura vinicola calabrese in tutto il mondo.

 

Elementi importanti del terroir, come il microclima mediterraneo, costituito da temperatura mite ed umidità e ventilazione ottimali, la composizione del terreno, ma anche una coltivazione basata sulla bassa resa per ceppo che privilegia la qualità alla quantità del frutto, ed un’attenta raccolta, selezionata e rigorosamente a mano, uniti alla competenza e passione di chi porta avanti con determinazione la conduzione aziendale, concorre al raggiungimento di uno standard qualitativo elevato, come dimostrano gli oltre 30 riconoscimenti che l’azienda ha ricevuto negli ultimi 6 anni.

 

Perché la mission aziendale è quella di rappresentare al meglio il proprio brand: la figura mitologica dell’unicorno… emblema di rarità, bellezza e unicità.

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Calabria Bianco IGP BIO "Silò" - Senatore Vini (6 bottiglie)

Calabria Bianco IGP BIO "Silò" - Senatore Vini (6 bottiglie)

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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veneto IGT in sovramaturazione "Angelin" - Ca' dei Conti

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Vino dal colore giallo paglierino carico con profumi di miele, pesca, frutta secca e mandorla. Questa Garganega è prodotta da uve da vendemmia tardiva e proprio questo lo rende un vino di eccellenza. Le uve provengono da terreni calcarei ricchi di scheletro delle colline Veronesi in Tregnago a 400 metri sul livello del mare in località Cà Dei Conti da...

Prezzo 21,96 €
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Marca: VIGNETO FAVERZANI

Malvasia Collina del Milanese IGT frizzante - Vigneto Faverzani

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Ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.

Prezzo 8,50 €
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Marca: ROTOLA

Falanghina Beneventano IGT - Rotola Azienda Agricola (cartone da 6 bottiglie)

Recensioni: 0

Da vigneti siti su una media collina, propaggine del Partenio, denominata da circa mille anni Rotola, nasce questo vino di colore giallo dai riflessi verdacei. Al naso si rileva con sentori di fiori bianchi e aromi di agrumi. Al palato esprime armonicità e freschezza, caratteristiche del vitigno "falanghina"

Prezzo 36,00 € Prezzo base 42,00 €
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