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Marca: RUJ Vini veri del Carso

Liquore di Terrano "Ruj" - Ruj Vini

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Liquore ottenuto dal vino Terrano aromatizzato con vaniglia, spezie naturali e agrumi. Colore rosso scuro con sfumature intense di violetta ed un sapore pieno e fruttato, con un aroma di arancia, limone, cannella, chiodi di garofano e vaniglia.

Prezzo 12,90 €
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Marca: CANTINE SANT'AGATA

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Prezzo 17,00 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Prezzo 20,74 €
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Catarratto Terre Siciliane DOC "Anima Antica" Senza Solfiti Aggiunti - Di Bella Vini (cartone da 6 bottiglie)
  • Catarratto Terre Siciliane DOC "Anima Antica" Senza Solfiti Aggiunti - Di Bella Vini (cartone da 6 bottiglie)

Catarratto Terre Siciliane DOC "Anima Antica" Senza Solfiti Aggiunti - Di Bella Vini (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati e profumi di ginestra, cedro e pesca bianca, note mentolate e sentori di vaniglia. Gusto secco, sapido, fresco e fruttato.

168,00 €

(28,00 € a bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Classificazione: Terre Siciliane IGT biologico

Varietà: Catarratto 100%

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

Profumi: ginestra, cedro e pesca bianca, note mentolate e sentori di vaniglia

Gusto: secco, sapido, fresco e fruttato

Gradazione alcolica: 12.5% Vol.

Zona di produzione: Alta Valle dello Jato (Palermo)

Altimetria: 500/600 m

Sistema di allevamento: controspalliera a Guyot

Resa: circa 50 hl per ettaro

Vendemmia: terza decade di settembre - a mano

Vinificazione/Fermentazione: diraspa-pigiatura, delle uve e inoculo di un pied de cuve di lieviti indigeni per esaltare le peculiarità della cultivar. Al termine della fermentazione il processo di macerazione delle uve è proseguito per oltre tre mesi senza aggiunta di solfiti

Affinamento: Acciaio con lunga sosta sur lies

Abbinamenti: ideale con gamberi e gamberoni, si abbina a piatti di pesce crudo affumicato, pesce azzurro

Temperatura di servizio: 14/15°C

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Bianco fermo
Regione
Sicilia
Provincia
Palermo - PA
Disciplinare
I.G.T.
Vitigno
Catarratto 100%
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Catarratto Terre Siciliane
Temperatura di servizio
14/15°C
Abbinamenti
Gamberi e gamberoni, piatti di pesce crudo affumicato, pesce azzurro



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Indirizzo:
Via Dante, 153
DANTE, 153
Palermo, Palermo 90141
Italy

Telefono:
391-4586562

L'INDUSTRIA LI FA UGUALI

L'ARTIGIANO LI FA UNICI

Dal quotidiano contatto con la natura in vigna, al lavoro dell'enologo in cantina, dalla comunicazione aziendale, alla commercializzazione, ognuno di noi è un professionista che lavora con il cuore.

Offrire i nostri vini in giro per il mondo è non solo una sfida commerciale, ma anche un modo per venire in contatto e per capire altre culture, altri stili di vita; è uno dei piaceri del nostro lavoro. Assieme al vino vogliamo portare quella cultura dell’ospitalità per cui i Siciliani sono famosi, ma vogliamo anche far conoscere quel concentrato di storia e cultura che è la nostra cucina.

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