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Marca: THE VINUM

Brunello di Montalcino DOCG - The Vinum (cartone da 3 bottiglie)

Recensioni: 0

Si apre con un elegante bouquet di viola, frutti rossi, spezie e leggeri sentori di cuoio. Il delizioso palato offre seducenti note di amarena, liquirizia, erbe balsamiche e cannella. È impeccabilmente equilibrato, con tannini vellutati e una fresca acidità che gli conferiscono una struttura per una lunga longevità.

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Barolo DOCG - The Vinum
  • Barolo DOCG - The Vinum

Barolo DOCG - The Vinum (cartone da 3 bottiglie)

THE VINUM
Valutazione 

Rosa canina, ciliegia e fragoline di bosco, accompagnate da note di cannella, pepe nero e cioccolato. Il nostro Barolo è uno di quei vini che vi sorprenderanno.

105,00 €

(35,00 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Area di produzione ed imbottigliamento: La Morra (CN)

Vitigno: 100% Nebbiolo

Note di degustazione: rosa canina, ciliegia e fragoline di bosco, accompagnate da note di cannella, pepe nero e cioccolato. Il nostro Barolo è uno di quei vini che vi sorprenderanno. 

Alcol: 14% Vol. 

Temperatura di servizio: 18-20 °C | 64-68 °F 

Bicchiere di servizio consigliato: calice ampio

Abbinamenti gastronomici: polentina di grano saraceno con tartufo (VEGANO), gnocchi delle valli di Lanzo (VEGETARIANO); spezzatino al barolo

Posizione del vigneto: collina medio-alta, con esposizione a sud 

Resa per ettaro: 7 tonnellate 

Tipo di vendemmia: a mano 

Periodo della vendemmia: prima settimana di ottobre 

Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata per 10-15 giorni, con frequenti rimontaggi

Maturazione: almeno 3 anni in botti grandi di rovere di Slavonia, seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia

Premi: 90 Punti JAMES SUCKLING

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Cuneo - CN
Disciplinare
D.O.C.G.
Vitigno
Nebbiolo 100%
Gradazione
14,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Barolo
Temperatura di servizio
18/20°C
Abbinamenti
Polentina di grano saraceno con tartufo, gnocchi delle valli di Lanzo, spezzatino al barolo
Bicchiere consigliato
Calice ampio
Documenti Allegati
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Barolo 2011

Valutazione JamesSuckling.com

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Indirizzo:
Via del Lavoro, 6
Ortona, Chieti 66026
Italy


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Barolo DOCG - The Vinum (cartone da 3 bottiglie)

Barolo DOCG - The Vinum (cartone da 3 bottiglie)

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