Marca: CASAROTTO
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Gradazione: 11,5% vol.
Vitigno: 100%: Garganega
Zona di produzione: zona di Montecchia di Crosara
Vendemmia: raccolta effettuata esclusivamente a mano verso metà/fine settembre
Tecnica: pressatura soffice e fermentazione in botti di acciaio inox ad una temperatura controllata di 14/16°C . Il vino subisce poi una rifermentazione in autoclave per un mese.
Caratteristiche organolettiche: vino bianco frizzante dal colore giallo paglierino e dal profumo fruttato, delicato e leggermente aromatico. Il sapore è amabile, morbido e brioso, con un grado di acidità gradevole al palato.
Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo, è l’ideale per pasti leggeri: è da definirsi, un vino da tutto pasto.
Temperatura di servizio: 8/10°C
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Indirizzo: Via Pasquaro, 12 Montecchia di Crosara, Verona 37030 Italy Telefono: 334-8750713 Vini Casarotto produce vini provenienti soltanto da uve proprie coltivate e curate personalmente dal 1945. Vini che rispecchiano una delimitata zona vinicola altamente vocata e dalla particolare conformazione basaltica/vulcanica. 13 etichette diverse tutte da assaggiare! |
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