
Marca: CASAROTTO
Lessini Durello DOC Spumante Brut Metodo Charmat "Campo Sengia" - Casarotto (6 bottiglie)
Marca: CASAROTTO
Denominazione: Soave D.O.C.
Gradazione: 12% vol.
Vitigno: 100%: Garganega
Zona di produzione: zona collinare della Vallata d'Alpone, sita a Montecchia di Crosara
Vendemmia: Raccolta effettuata esclusivamente a mano verso la metà di
Tecnica: pigiatura tramite pressatura soffice con successiva vinificazione in bianco dentro botti di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 16-18°.
Caratteristiche organolettiche: vino secco, giovane, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e dal profumo floreale e delicato di fiori bianchi. I principali sentori gusto-olfattivi che spiccano sono quelli di frutta a polpa bianca come pesca e mela, ed esotica come ananas e papaya. Il sapore è asciutto ed armonico, con un retrogusto leggermente amarognolo
Abbinamenti gastronomici: Ideale come aperitivo, predilige gli antipasti e si abbina ottimamente con piatti a base di carni bianche, pesce e formaggi leggeri.
Temperatura di servizio: 10/12°C
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.