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Pignoletto DOP frizzante secco "Strozzavolpe" - Cantina Fratelli Carafoli
  • Pignoletto DOP frizzante secco "Strozzavolpe" - Cantina Fratelli Carafoli

Pignoletto DOP frizzante secco "Strozzavolpe" - Cantina Fratelli Carafoli (6 bottiglie)

Valutazione 

Questo Pignoletto è un vino delicatamente frizzante dal bel colore paglierino tenue e un sapore secco ma dalla vena armonica; al naso presenta un profumo intenso con sapore lievemente aromatico. 

35,40 €

(5,90 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Zona di produzione: Provincia di Modena - Bologna

Regione: Emilia Romagna

Vitigno di provenienza:

  • Grechetto Gentile vinificate a freddo

Fermentazione: metodo Charmat

Zuccheri: 8/14 g/l

Gradazione alcolica: 11,5% Vol.

Vinificazione: parte in bianco con breve criomacerazione, fermentazione in purezza, affinamento "Sur Lies"

Invecchiamento: da bersi 18/24 mesi

Temperatura di servizio: 8/10°C

Caratteristiche: vino delicatamente frizzante, dai riflessi verdognoli, moderatamente acido, con delicato aroma di frutta ed in particolare di pera

Abbinamenti gastronomici: antipasti, carni bianche e piatti a base di pesce, pizza in genere. Compagno ideale a tutto pasto

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Emilia Romagna
Provincia
Modena - MO
Denominazione
Pignoletto
Vitigno
Grechetto Gentile 100%
Disciplinare
D.O.P.
Gradazione
11,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Abbinamenti
Antipasti, carni bianche, piatti a base di pesce, pizza in genere, da tutto pasto
Temperatura di servizio
8/10°C
Tipologia vino
Bianco frizzante



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Via Cantina, 85
Ravarino, Modena 41017
Italy

Telefono:
059-909102

Recensioni

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