Marca: RECHSTEINER
Colore paglierino con tonalità verdolino con profumo intenso, fine e fruttato con note di mela e sentori floreali. Gusto fresco, elegante con buona persistenza aromatica.
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Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli dal profumo intenso bouquet di frutta esotica, peperone giallo, pomodoro verde e melone. Sapore asciutto, sapido, presenta una buona acidità.
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Il Sauvignon Bianco è un vitigno di origine bordolese; successivamente si è diffuso in molte zone vinicole del mondo dando vita a un vino bianco secco e rinfrescante.
Uve: Sauvignon Blanc
Denominazione: Veneto I.G.T.
Area di produzione: San Nicolò di Ponte di Piave
Caratteristiche del terreno: argilloso
Sistema di allevamento: Sylvoz (5.000 piante/ha)
Raccolta: metà settembre
Vinificazione: 12 ore di macerazione a freddo (10-12°). Soffice pressatura, e fermentazione in acciaio alla costante temperatura di 17/18°C
Maturazione: 6 mesi in acciaio
Dati analitici
Alcoolicità: 12,5% Vol.
Acidità: 7,10 Gr/Lt
Glucosio e Fruttosio: 4,20 Gr/Lt
Descrizione vino
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: intenso bouquet di frutta esotica, peperone giallo, pomodoro verde e melone
Sapore: asciutto, sapido, presenta una buona acidità
Abbinamenti: pesce (in particolare crostacei e sushi), antipasti, formaggi e piatti a base d’asparagi
Temperatura di servizio: 10/12°C
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Indirizzo: VIA FRASSENE, 2 LOC. PIAVON Oderzo, Treviso 31046 Italy Telefono: +39 0422 752074 La Cantina Rechsteiner è ospitata nello storico Borgo del Seicento che circonda la Villa, arricchita da uno splendido Parco Romantico. La salvaguardia delle peculiarità di ogni singolo vitigno è diventato il suo caposaldo. L’azienda, fondata a fine Ottocento, è ancora oggi guidata dalla stessa famiglia e lavora 50 ettari tutti di proprietà, dedicati soprattutto agli autoctoni, sia bianchi che rossi. Si va dal bianco spumeggiante Prosecco DOC al rosso di carattere Raboso Piave Malanotte DOCG. Dall'elegante Manzoni Bianco allo storico Carmenère. Proseguendo con altri vini tipici del Veneto Orientale. |
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Marca: RECHSTEINER
Colore giallo ambrato intenso con bouquet aromatico di frutta candita, nettarina e fiori di campo. Sapore morbido, vellutato, pieno e avvolgente.
Marca: RECHSTEINER
Colore giallo paglierino, si presenta con una leggera nota salina al naso ed il suo tipico bouquet accompagnato da sottili aromi di fiori selvatici e frutta a polpa bianca. Si distingue per la sua caratteristica nota di mandorla amara al palato.
Marca: RECHSTEINER
Colore giallo paglierino pallido con profumo fruttato, con accenni che ricordano la mela gialla, la pera ed i fiori di acacia. Gusto morbido e vellutato.
Marca: RECHSTEINER
Colore giallo paglierino intenso e profumo caratteristico, fine, fruttato e resinoso con cenni di mela, lime e nettarina. Sapore armonico con buona intensità e con una leggera acidità.
Marca: RECHSTEINER
Colore giallo paglierino con bouquet aromatico con classiche note di nettarina, mela e fiori di acacia. Sapore morbido, vellutato, ottima struttura e buona acidità.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli dal profumo intenso bouquet di frutta esotica, peperone giallo, pomodoro verde e melone. Sapore asciutto, sapido, presenta una buona acidità.
