Verdea Collina del Milanese IGT frizzante 2015 - Vigneto Faverzani Visualizza ingrandito

Verdea Collina del Milanese IGT frizzante - Vigneto Faverzani

Nuovo prodotto

vino bianco frizzante, fruttato, ottimo accompagnamento da aperitivo

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8,50 € IVA incl.

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Scheda tecnica

Tipologia vinoBianco frizzante
RegioneLombardia
ProvinciaMilano - MI
DenominazioneCollina del Milanese
VitignoVerdea 100%
DisciplinareI.G.T.
Gradazione11,5 % Vol.
Formatolt. 0,750
AbbinamentiAperitivo, raspadura lodigiana, grana padano, antipasti magri, pesci bianchi di mare e acqua dolce
Temperatura di servizio10/12°C
Bicchiere consigliatoCalice renano (per rossi classici e bianchi aromatici)

Dettagli

Vino

Uvaggio: Verdea

Tipologia: bianco frizzante

Gradazione: 11,5% vol.

Produzione: 1.5000 bottiglie circa

Periodo di raccolta: inizio settembre

Affinamento: botti di acciaio

Fermentazione: con metodo Charmat corto

 

Vitigno

Vigneto: allevamento Guyot

Età vigneto: 15 anni

Composizione terreno: limo e sabbia

Zona di produzione: San Colombano al Lambro (MI) - Lombardia - Italia

Esposizione: Sud - Est

 

Degustazione

È un vino leggero, fruttato e di ottima freschezza. La naturale fermentazione con metodo charmat corto, ne esalta gli aromi ed i profumi delicati

Aspetto: colore giallo paglierino tenue

Olfatto: aroma fruttato

Palato: leggero e di ottima freschezza

Periodo di consumo ottimale: 1-2 anni

Temperatura di servizio: 10/12°C

Bicchiere consigliato: calice RENANO per rossi classici e bianchi aromatici

Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo, ideale con raspadura lodigiana o un pezzetto di grana padano, antipasti magri, pesci bianchi di mare e acqua dolce

 

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VIGNETO FAVERZANI Società Agricola Faverzani



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Indirizzo:
Via Graffioni, 6/16
San Colombano al Lambro, Milano 20078
Italy

Telefono:
346-6709984

Una giovane realtà. Una giovane coppia di trentenni, Marco e Valentina che con la loro passione cercano di valorizzare il territorio dell'unica collina milanese.

I loro vini provengono solo da uve italiane tipiche della collina di San Colombano al Lambro. Producono vino rosso ECATE San Colombano D.O.C. nella versione fermo e frizzante, da uve Barbera, Croatina e Uva Rara. Per i vini bianchi il MALVASIA I.G.T. da uve Malvasia di Candia, un vino bianco frizzante secco ma molto aromatico. E il VERDEA I.G.T. vino bianco frizzante secco, da vitigno autoctono Verdea, un vino poco conosciuto ma davvero sorprendente, ottimo accompagnamento da aperitivo.

Marco e Valentina seguono personalmente ogni fase della filiera produttiva, soprattutto per quanto riguarda il lavoro in vigneto. Non vengono utilizzati diserbi chimici e la vendemmia è manuale selezionando ogni singolo grappolo per ottenere vini unici e di qualità, da conoscere.

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