Marca: AGRICOLA BOTTAZZA
Vino dal colore bianco paglierino con riflessi verdognoli e con profumo intenso, fruttato con leggero sentore di banana. Al palato si presenta delicato morbido di piacevole impatto
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Vino dal colore rosso rubino intenso con tonalità violacea e con profumo spiccato vinoso persistente. Al palato si presenta fresco di buona vivacità di giusto corpo
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VIGENTO
Varietà: Freisa 100%
Sistema di allevamento: Guyot
Altitudine: 250 m s.l.m.
Esposizione: Sud/ovest
Terreno: argilloso
Anno d'impianto: 1998
Superficie complessiva: 3 ettari
Resa per ettaro: 70 quintali/ettaro (uva)
VINIFICAZIONE
Raccolta: manuale
Fermentazione e macerazione: fermentazione a temperatura controllata 26-27 °C. Macerazione sulle bucce 10 gg
Affinamento: in vasca di acciaio
DEGUSTAZIONE
Colore: rosso rubino intenso con tonalità violacea
Profumo: spiccato vinoso persistente
Gusto: fresco di buona vivacità di giusto corpo
Gradazione alcolica: 13% vol
Longevità: 2 anni
Conservazione: in ambienti con temperature 16-17°C
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamenti: ideale con salumi, primi a base di carne, fritto misto di carni e verdure oltre a formaggi di media stagionatura
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Indirizzo: Strada Vecchia per Pozzo S.Evasio n.9 Casale Monferrato, Alessandria 15033 Italy Telefono: +39 338 6928372
Sui dolci pendii del Monferrato casalese, divenuto Patrimonio dell’umanità, dove il clima è mite, la |
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Marca: AGRICOLA BOTTAZZA
Colore rosso con leggeri riflessi aranciati dal profumo delicato, fruttato e intenso. Al palato si presenta fragrante e di piacevole corpo con leggero retro gusto amarognolo
Marca: AGRICOLA BOTTAZZA
Vino dal colore rosso rubino vivo con profumo intenso, fragrante e vinoso. Al palato si presenta morbido di buon corpo e lunga persistenza
Marca: AGRICOLA BOTTAZZA
Colore rosso rubino con leggeri riflessi granati con profumo intenso ed etereo. Al palato si presenta austero e di buon corpo con leggero sentore di vaniglia
Vino dal colore rosso rubino intenso con tonalità violacea e con profumo spiccato vinoso persistente. Al palato si presenta fresco di buona vivacità di giusto corpo
