Marca: AGRICOLA BOTTAZZA
Vino dal colore bianco paglierino con riflessi verdognoli e con profumo intenso, fruttato con leggero sentore di banana. Al palato si presenta delicato morbido di piacevole impatto
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Colore rosso rubino con leggeri riflessi granati con profumo intenso ed etereo. Al palato si presenta austero e di buon corpo con leggero sentore di vaniglia
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VIGENTO
Varietà: Barbera 100%
Sistema di allevamento: Guyot
Altitudine: 200 m s.l.m.
Esposizione: Sud/ovest
Terreno: argilloso
Anno d'impianto: 1987
Superficie complessiva: 2 ettari
Resa per ettaro: 70 quintali/ettaro (uva)
VINIFICAZIONE
Raccolta: manuale
Fermentazione e macerazione: fermentazione a temperatura controllata 26-27°C. Macerazione sulle bucce 15 gg.
Affinamento: in legno 12 mesi – in bottiglia 1 anno
DEGUSTAZIONE
Colore: rosso rubino con leggeri riflessi granati
Profumo: intenso ed etereo
Gusto: austero e di buon corpo con leggero sentore di vaniglia
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Longevità: 5 anni
Conservazione: in ambienti con temperature 14-15°C
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamenti: carni rosse e selvaggina
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Indirizzo: Strada Vecchia per Pozzo S.Evasio n.9 Casale Monferrato, Alessandria 15033 Italy Telefono: +39 338 6928372
Sui dolci pendii del Monferrato casalese, divenuto Patrimonio dell’umanità, dove il clima è mite, la |
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Marca: AGRICOLA BOTTAZZA
Vino dal colore rosso rubino vivo con profumo intenso, fragrante e vinoso. Al palato si presenta morbido di buon corpo e lunga persistenza
Marca: AGRICOLA BOTTAZZA
Colore rosso con leggeri riflessi aranciati dal profumo delicato, fruttato e intenso. Al palato si presenta fragrante e di piacevole corpo con leggero retro gusto amarognolo
Marca: AGRICOLA BOTTAZZA
Vino dal colore rosso rubino intenso con tonalità violacea e con profumo spiccato vinoso persistente. Al palato si presenta fresco di buona vivacità di giusto corpo
Colore rosso rubino con leggeri riflessi granati con profumo intenso ed etereo. Al palato si presenta austero e di buon corpo con leggero sentore di vaniglia
