Marca: THE VINUM
Frutti di bosco, sentori di terra e aromi di viola si fondono insieme in questo vino dal colore rubino vivace. Al palato amarena matura, lampone, anice e cannella al fianco di tannini soffici.
Marca: THE VINUM
Si apre con un elegante bouquet di viola, frutti rossi, spezie e leggeri sentori di cuoio. Il delizioso palato offre seducenti note di amarena, liquirizia, erbe balsamiche e cannella. È impeccabilmente equilibrato, con tannini vellutati e una fresca acidità che gli conferiscono una struttura per una lunga longevità.
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Colore giallo paglierino intenso e vivaci, fini ed eleganti bollicine. Il bouquet è un’ esplosione di fresche fragranze, in cui spiccano la pesca, l’albicocca e nel finale l’acacia e la rosa. Il gusto è un perfetto connubio di freschezza e sapidità, con un finale lungo e croccante e una nota minerale persistente.
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Area di produzione ed imbottigliamento: Cordignano (TV)
Vitigno: 100% Glera
Note di degustazione: colore giallo paglierino intenso e vivaci, fini ed eleganti bollicine. Il bouquet è un’ esplosione di fresche fragranze, in cui spiccano la pesca, l’albicocca e nel finale l’acacia e la rosa. Il gusto è un perfetto connubio di freschezza e sapidità, con un finale lungo e croccante e una nota minerale persistente.
Alcol: 11% Vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C | 43-46 °F
Bicchiere di servizio consigliato: bicchiere a tulipano
Abbinamenti gastronomici: vellutata cavolfiore e zenzero (VEGANO), risotto asparagi (VEGETARIANO), crudite pesce
Posizione del vigneto: collina medio-alta, con esposizione a sud-ovest
Resa per ettaro: 9 tonnellate
Tipo di vendemmia: a mano
Periodo della vendemmia: prime due settimane di settembre
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata per 15-20 giorni. Seconda fermentazione, per circa 30-35 giorni, con metodo Martinotti, in autoclavi di acciaio
Maturazione: almeno 2 mesi in acciaio
Premi: 88 Punti LUCA MARONI | 85 Punti WINE ENTHUSIAST
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Indirizzo: Via del Lavoro, 6 Ortona, Chieti 66026 Italy |
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Colore giallo paglierino intenso e vivaci, fini ed eleganti bollicine. Il bouquet è un’ esplosione di fresche fragranze, in cui spiccano la pesca, l’albicocca e nel finale l’acacia e la rosa. Il gusto è un perfetto connubio di freschezza e sapidità, con un finale lungo e croccante e una nota minerale persistente.
