Marca: THE VINUM
Frutti di bosco, sentori di terra e aromi di viola si fondono insieme in questo vino dal colore rubino vivace. Al palato amarena matura, lampone, anice e cannella al fianco di tannini soffici.
Marca: THE VINUM
Si apre con un elegante bouquet di viola, frutti rossi, spezie e leggeri sentori di cuoio. Il delizioso palato offre seducenti note di amarena, liquirizia, erbe balsamiche e cannella. È impeccabilmente equilibrato, con tannini vellutati e una fresca acidità che gli conferiscono una struttura per una lunga longevità.
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Aromi di amarena, fragola ed erbe selvatiche. Vino fresco con sentori fruttati sostenuto da una vivace mineralità.
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Area di produzione ed imbottigliamento: Nocciano (PE)
Vitigno: 100% Montepulciano nero
Note di degustazione: aromi di amarena, fragola ed erbe selvatiche. Vino fresco con sentori fruttati sostenuto da una vivace mineralità.
Alcol: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 10-12 °C | 49-52 °F
Bicchiere di servizio consigliato: bicchiere a tulipano
Abbinamenti gastronomici: vellutata rape e barbabietole (VEGANO), risotto alle fragole (VEGETARIANO), salmone affumicato
Posizione del vigneto: collina medio-alta, con esposizione a sud
Resa per ettaro: 8,5 tonnellate
Tipo di vendemmia: a mano
Periodo della vendemmia: metà ottobre
Vinificazione: selezione delle migliori uve, diraspatura e contatto delle bucce con il mosto per circa 18-24 ore a una temperatura di circa 12- 15 °C. Il mosto fiore che naturalmente si separa delle bucce viene decantato e successivamente fermentato a una temperatura di circa 15 °C. Il vino così ottenuto viene rapidamente separato dalle fecce e conservato a una temperatura di circa 12 °C fino al momento dell’imbottigliamento
Maturazione: almeno 6 mesi in acciaio
Premi: 88 Punti LUCA MARONI
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Indirizzo: Via del Lavoro, 6 Ortona, Chieti 66026 Italy |
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Aromi di amarena, fragola ed erbe selvatiche. Vino fresco con sentori fruttati sostenuto da una vivace mineralità.
